小秋水饺(大成路总店)

 

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  • 《演员袁弘回武汉必吃的水饺》 总听人说起小秋水饺在武汉水饺界的地位那是不可撼动的,吃过武汉水饺,才知道在武汉,水饺其实就...

    来自 心灵宫殿 的点评

餐厅介绍

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本店特色美食

面窝 , 油香 , 牛肉水饺 , 特色牛肉面 , 原汤面 , 红油热干面 , 清酒 , 原汤粉 , 招牌原汤水饺

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(23条点评)

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4.4/5分
口味 3.1
环境 3.5
服务 3.1
  • 《演员袁弘回武汉必吃的水饺》 总听人说起小秋水饺在武汉水饺界的地位那是不可撼动的,吃过武汉水饺,才知道在武汉,水饺其实就是馄饨。 有一期电视综艺节目中,演员袁弘带着老婆张歆艺回武汉吃小吃,就在小秋水饺店吃水饺。虽然很多人都说他们家的水饺味道一般,但是还是有很多人会跑过来拍照打卡,特地尝尝这个开了四十多年的老店,尝尝上个世纪的味道。 这次来武汉旅行,终于有机会来试试它家的味道了。这家小秋水饺位于大成路小吃街上,早上的大成路非常烟火气,有民间口碑的加持,一大早小秋店门口全是武汉本地人在排队,市井气浓厚。 店内装修显得接地气一些,连取餐条还是保留着国营大食堂的风格做派,按点评推荐点了一份原汤水饺,一份热干面,一份清酒。 小秋水饺,装水饺的碗是大碗的蓝边土瓷碗,汤勺也是瓷的,很怀旧。领完餐后才知道原来武汉水饺就是馄饨=云吞=扁肉。它们家水饺用猪前胛肉做的水饺馅,外面包的是自家手工的水饺皮,小秋水饺只做这一种馅的水饺,很专业!据说店主小秋一秒钟能包两个水饺,每天都要消耗一百多斤水饺皮,太厉害了,有图有真相,我特地还给她拍了照。水饺馅比较大,一口下去很满足。汤底除了榨菜、虾皮、胡椒、紫菜外,还会加入一勺自家提炼的猪油,很香浓郁的满足感。他们家的馄饨还可以添加牛肉臊子,看你自己选择添加。 热干面,芝麻酱的浓稠度刚刚好,份量也大,香度也够,面很软,入口舒服,一定要加一点点辣椒红油调味,如果配上清酒就更绝了。 武汉人对于一款饮品有着特殊的专情,它便是清(米)酒。一碗热干面,配蛋酒才熨帖,一份豆皮,搭清酒才是好滋味,哪怕早上没有胃口,也要来一份糊米酒,暖心暖胃。 小秋水饺虽然叫水饺,但同时也卖热干面、牛肉粉、面窝、米酒这类的,种类很全。如果你和朋友一起来,可以一人点一种,一网打尽。不用怕点多,因为你们一定会全吃完,每一样都好喜欢,人均十几块 ,饱到扶墙。 小秋水饺已走过40多年的时光,它是演员袁弘回武汉必吃的水饺,不仅只是一次口腹的享受,还是武汉人古早味的情怀寄托,其实不管是叫水饺还是叫馄饨都是一代武汉人的回忆! 小贴士: 小秋水饺(大成路总店) 地址:湖北省武汉市武昌区大成路66号; 推荐:4星半 推荐小吃:招牌原汤水饺,红油热干面,蛋酒,清酒,油饺等。

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  • 在武昌大成路,店子很大,生意很好座位也很多,整洁干净,水饺12元一碗,提前放好了配料,碗里再加骨汤,谁叫皮薄馅大,味道不错。

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  • 店名:小秋水饺 地址:大成路66号 营业时间:早上5:30—下午16:00 吃完赵师傅热干面和油饼包烧麦就来到小秋水饺继续吃了。在小秋水饺吃的是单人套餐,含小秋水饺12元,热干面6元,米酒2元。 【环境】 看似普通的门面,店里堂食座位空间还是比较大的。 门口处有收银师傅在点单付款后会给粮票,拿到相应位置给相应人员就可以了。米酒在门口,水饺和热干面在窗口处,面窝在一个比较窄小的门面。 可以往里走坐着吃,有两个空调和若干电风扇,夏天坐在空调旁边座位下吃还是很爽快的。 【口味】 小秋水饺是原汤水饺,现在价格12元一碗,吃时数了下里面共有18个水饺。水饺又名混沌,他们家的水饺里面放有紫菜和葱,闻到猪油和胡椒味,是骨头汤底,水饺个头大,薄皮肉多,吃起来鲜香入味,汤汁浓郁,味道纯正,是小时候家乡的味道。 热干面分量给的还是比较足的,放有芝麻酱拌料,在我拍照的功夫后,显得有点有点坨了,能吃出武汉人爱吃的胡椒辣味,面条劲道,口感偏干,味道比较普通,感觉比不上吃过的大多数武汉热干面,不太对我的胃口,没吃完剩下了。 米酒可冰可热,下午来的迟,被告知只有热米酒了。米酒虽然便宜,却是全场个人体验最佳,他们家的清米酒舍得放糖,喝起来甜甜的又解渴,鸡汤糖水和酒糟混合的很适宜,爱了。

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  • 小秋水饺店离户部巷只有一步之遥,可是真正的武汉老味道。不象是户部巷,做的都是四不象的东东,甚至有外地人来做武汉小吃卖给外地人吃的样子。小秋水饺用的是鲜热的骨头汤,加上一点猪油,还有紫菜和虾皮,五元一大碗,饭量小的人都吃不完,透过碗里的水饺皮,看得见里面一个个小肉丸似的馅,实在鲜美。而且它家的热干面,牛肉粉,面窝也很好。总而言之,是真正的武汉特色-好吃,实惠。

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  • 火了很多年的水饺,在大成路,知道不好停车早上特意打的赶来吃。店面很大,生意好。可是,室内手机无服务??。最后说下水饺,略失望,可能期待太高,说是水饺,其实还是馄炖。肉馅很实在,价钱也真的,6块钱一碗,也许这也是生意好的原因之一吧。虽说略失望,可是还是比外面大部分店的都入味些。蛋酒很一般,门口专门有个爹爹做蛋酒。面窝在边上买的,炸的还不错。不少人都会买来搭配混搭一起吃。觉得我们湖北人过早真是食量惊人??。

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  • 这家店的环境一般,地上似乎也带着油污,这点对于喜欢找好吃东西的人还说也不会太介意什么了吧,水饺的个头还比较大的,皮子做的也比较薄,里边的馅子闻起来很香,吃起来觉得还是蛮新鲜的,味道很好,水饺的份量还比较足的,性价比还是蛮不错的,吃点水饺喝点汤,再搞个面窝吃吃那是极其的惬意啊。

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  • 武汉我来有人问我为什么夜班车到武汉,因为“对武汉过早”的文化和美食期待了许久,这是一枚吃货对一种未曾体验美食之旅的期许,下了火车,在雨中赶路, 远远就看到那长长的队,有老人也有年轻人,有人排队,有人直接举着碗吃了起来,一碗简单的热干面,可以令人持续向往(武汉三天、三碗热干面),这种烟火气令人向往和无法不爱 ╭┈┈┈┈┈╮ 特色推荐 ╰┈┈╯ 「红油热干面」价格:5 在中国有很多美食,简单而接地气,面条大概就是一种百家面百家味的一道食物,作为最有影响力的一碗面,热干面是武汉过早的代表,更是中国十大面之一。看着阿姨们娴熟的操作着,这大概就是做过万碗面之后,对于调理和顺心已经成为了一种习惯,面是熟的,点的时候抓上一把,然后过水,和往常吃的热干面略有不同,面底的调理让面吃起来并没有那么干,麻酱很香浓,搭配着卤水汁,再撒上腌制萝卜丁、香菜、酸泥,这些一拌,虽然用料简单,都是一些很常见的调料,但咸的层次感一下就出来了,麻酱香浓,卤水咸香,萝卜丁咸甜,面上挂着麻酱、蒜泥、还有萝卜丁,那个味道的层次感与丰富的口感,再加上这个高碳水给人的满足感,确实令人向往,百吃不腻 推荐指数   「蛋酒」价格:3 蛋酒是鸡蛋汤,加入了醪糟,还要加上一勺糖,醪糟的酒香,喝起来甜甜的,软滑的蛋花,与浓香的热干面这简直就是一组令人感动的组合,热干面碳水给人的满足感,再加上这碗蛋酒,蛋白质的能量补给,喝完这一碗,夜班火车的疲倦感一扫而去 推荐指数 「鸡冠饺子」价格:2.5 在小秋水饺门口,还有一个很排队的食物,这个生面在师傅手中就像变魔术一般,展开、加馅、合上、下锅,这个相机都快跟不上师傅的手法了,炸完金黄色,形状像鸡冠一般,软绵绵的饺子皮,里面藏了一块馅料,被饺子皮包裹的很好,馅料多汁 推荐指数 ᵕ̈环境 & 服务 ᵕ̈ 环境&服务:烟火气、人头攒动、忙碌的阿姨,还有喊你拿蛋汤面的大叔,这大概就是民间的美食不可缺少一种味道和氛围,环境更像这氛围中的一环节,在这没人会追求那种环境,此刻就享受这份烟火气 基础信息 店名: 小秋水饺(大成路总店) 优惠信息:能不排队就很好[调皮] 人均:14 营业时间:05:00 交通:地铁4号线复兴路A口步行10分钟 停车:路边不好停 @武汉笔记创作助手

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  • 生意非常好,每次去都要排队,水饺的味道很好,再配上面窝、热干面,很好的早餐搭配。

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1-10 / 23条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥14(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐 小吃 面食 米粉/米线
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 大成路66号
  • 营业时间:全年 05:00-16:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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