方掌柜·主席武昌鱼·湖北菜(黄鹤楼百年店)

FANGZHANGGUI  

  • 4.4 分享餐厅
  • 27条点评 | 写点评
  • 武昌鱼是来武汉必吃的美食,搜了一下酒店附近吃鱼口碑好的餐馆,最终选择了方掌柜武昌鱼,店名儿都直白的告诉你,这里就是吃武昌鱼的地方。...

    来自 aixinwuxia 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

沔阳三蒸 , 泉水武昌鱼 , 清炒空心菜 , 新派鱼香肉丝 , 干切牛肉 , 米粑 , 香煎藕饼 , 热干面 , 筒子骨炖野藕 , 砂锅洪湖土鸭 , 方掌柜上上签

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(27条点评)

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4.4/5分
口味 4.5
环境 4.7
服务 4.6
  • 武昌鱼是来武汉必吃的美食,搜了一下酒店附近吃鱼口碑好的餐馆,最终选择了方掌柜武昌鱼,店名儿都直白的告诉你,这里就是吃武昌鱼的地方。店内外的装饰装潢很有艺术气息,餐具和菜品也是艺术品。点的泉水武昌鱼,鱼盘端上桌点上火,服务员开了一瓶农夫山泉天然矿泉水倒了进去,并随手扔掉了瓶子,感觉用的水好讲究,鱼的口感真是鲜嫩味美,其他的菜也都很赞,而且是好吃不贵!

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:85元
  • 泉水武昌鱼:鱼肉鲜嫩,锅里加了矿泉水现煮的,里面放了西红柿、玉米、酸白萝卜,美中不足底汤咸了点。
    捞拌芥兰丝:旁边放了小料,可浇可蘸,脆脆的,很解腻。
    干切牛肉:感觉就是酱牛肉上面撒干辣椒粉,味道不错,不是很辣,也是偏咸。

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  • 这家店在我住的酒店边上,冲着武昌鱼去的,一个人也不好意思就点一道菜,而且我还是个吃货,就爱吃美食,点评一下菜品,武昌鱼很嫩,就是刺比较多,味道做的很可口,也不是很辣,筒子骨野藕汤太油腻,汤还是不错的,最后再来说说肥宅快乐水,还是一直如一,无论在哪家店里都是一个味道,始终不变,是为真高手。(最后评价请忽略)^_^

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  • 店名:天下方掌柜武昌鱼(黄鹤楼店)
    地址:彭刘杨路194-196号
    营业时间:上午9:30-晚上21:30
    方掌柜是武汉知名美食餐厅,现在已经开有两个门店了。黄鹤楼店是方掌柜一店,户部巷有二店,两店装修环境格局类似,方掌柜家的泉水武昌鱼、筒子骨炖野藕、新派鱼香肉丝都值得推荐。

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  •   人均消费:70元
  • 经接车司机推荐的美食,环境,服务,餐品。

    点菜#竹荪菌菇汤➕红烧鱼杂。

    最后吃完才想起来,司机说这里最特色的是

    【武昌鱼】。

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  • 不错的,老爸喜欢,连着去吃了两次,一次泉水武昌鱼,一次清蒸武昌鱼,都不错,不过本人更喜欢水煮滴,那个汤好好喝,环境不错,地点也好找!

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  • 朋友说来武汉吃的zui满意的一顿,就是黄鹤楼脚下的这家湖北菜
    开了很多年的老店,每次来都是座无虚席,充满了浓郁的烟火气

    筒子骨炖藕汤
    传统的老武汉藕汤
    煨汤的时间和火候把握的刚刚好
    鲜美浓郁的一碗藕汤下肚,浑身暖暖的

    泉水武昌鱼
    用泉水当面现煮,仪式感满满
    汤底酸辣浓郁,能zui大程度吃出鱼肉的鲜美
    打底还有番茄和玉米,点它!

    薯片状元鸡 
    鸡肉外酥里嫩,搭配炸的金黄酥脆的薯片
    一口一个嘎嘣脆!

    黄鹤楼仙棕冰淇淋
    颜值口味双双在线的甜品
    黄鹤楼的造型ji有湖北特色
    让人根本不舍下口 #周边游安心好去处 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 第一次来就被门口古色古徽派建筑惊艳到了,
    店里绿植流水环绕特别有江南韵味,
    🤪关键还能吃到最地道的湖北味道~  
     
    ☑️泉水武昌鱼  :真·教科书级吃鱼体验!服务员现场倒入矿泉水现煮,看着鱼汤咕嘟咕嘟冒泡超治愈~ 汤底有玉米番茄的清甜,😙喝三碗都不够!鱼肉超嫩还带点回甘,刺少肉厚这点太感人了~ 
     
    ☑️筒子骨炖藕汤 :湖北人认证的藕汤天花板!砂锅里超大块筒子骨炖得骨肉分离,😌藕是粉糯糯的洪湖九孔藕,咬一口能拉丝!吸饱肉香的藕块比肉还抢手,天冷喝一碗从头暖到脚~  
     
    ☑️辣子鸡薯片:没想到湖北菜还能这么玩!炸得酥脆的辣子鸡块香辣的直冲天灵盖!最绝的搭配的薯片,又薄又脆,😉 和辣子鸡CP锁死!

     从黄鹤楼逛过来只要5分钟,来武汉不吃这家等于白来~(🫣悄悄说:周末建议错峰,饭点人超多!)

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1-10 / 27条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥69(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    湖北菜
  • 电 话: 027-82856999
  • 地 址: 彭刘杨路194附3(维也纳3好酒店一楼旁)
  • 营业时间:休息中 明天10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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