喜嘉庆吉日格勒蒙餐

4/5分
口味 4.0
环境 5.0
服务 3.0
  • 这个视频是兴安盟科右前旗吉日格勒蒙餐馆,锅茶制作过程。

    当然了,这个制作过程已经是简化版的了,毕竟网红餐厅用餐高峰期,服务员很忙,来的游客又多数不懂,制作过程适当糊弄一下也是正常,重要的是好喝就行了。

    正宗的蒙古锅茶制作过程,应该是热锅先下黄油,油热以后放入牛肉干和炒米,炒出香味后倒入奶茶,再加入奶酪、奶皮子、奶豆腐。煮奶茶的过程中,还要注意扬茶,以使奶油和奶茶充分融合,煮沸后食用。这一锅锅茶,配料这么丰富,能不好喝吗?

    不过说实话,制作过程不规范也不太要紧,只要用料够扎实,口味差不到哪去。

    吉日格勒蒙餐馆的锅茶,还是值得一喝的。

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餐馆信息

  • 地        址: 观湖国际如家商旅楼下
  • 标        签: 内蒙菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 09:00-21:00
餐馆介绍:

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