5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 好不容易吃上衡水武邑的扣碗啦[色]。全县城打听好久才找到这么一家还在按传统的方法做的,比起满族八大碗来这边的做法更讲究一些,全部的菜品都是先加工做好质感和底味,再上锅蒸入味,最后出锅时浇上熬制好的老汤提味,吃起来很浓厚的酒香,尤其是肉类,蒸过之后肥油都沁出来了,香而不腻。扣肉看着特别油腻,大片大片的肥肉,但吃起来不腻,肥油沁出后肉的口感如同果冻一般了,皮儿很劲道,不错。烧肉也挺好吃的,应该是熏过再蒸的,淡淡的熏肉香味配合软糯口感挺好的。豆腐泡非常适合做蒸炖类,吸汤入味,炸豆腐也不散。素丸子吃着不面不沾,口感挺好,吸收老汤后味道挺香的。虎皮鸡蛋是鸡蛋清保留,把蛋黄换成肉丸子,先炸后炖,特别不错,建议尝尝。蒸蘑菇和干豆角都是干货水发再做的,更加好吃了,很高兴。这儿的炖菜也可以品尝,典型的河北农家熬菜,家常的清香。不能说是什么山珍海味,但这是饮食文化的传承,希望过几年再来还能吃到不要消亡[微笑]。

餐馆信息

  • 地        址: 湖南省岳阳市岳阳楼区建设西路157-159号(粮食局旁)
  • 标        签: 其他
  • 电        话: 0318-5716385
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-21:00
餐馆介绍:

附近的景点

更多

旅游攻略导航

武邑旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的武邑自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量武邑旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多武邑旅游信息就来携程旅游攻略。

衡水旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯