烤满分(万达店)

Kaomanfen (wanda)

烤满分(万达店)点评(76条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.4; 服务 4.4

古月初夏

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：80元
到店时间：2018.03.25
图 | 文：初夏

有人说，
一个人撸串，撸的是心情
两个人撸串，撸的是默契
三个人撸串，撸的是江湖

小时候对烧烤有着厚重情节，每当吃到正宗烤串是，与其说是大快朵颐，、放浪形骸，不如说是追忆过往，品撸念旧，知道我遇见了烤满分

厦门的美食江湖从来不缺传说
夏夏最喜欢的撸串店
今天带你江湖走一遭！
◎撸串必杀技——要选种类多的

他们家“有厦门最好吃的五花肉，没有之一”（我一个人能吃20串~）

薄情五花肉在用料上一点都不马虎，每一串都是正宗五层肥瘦相间的五花肉，抹上油，在烤炉上滋滋作响，香气就顺着油烟机蔓延开来。
除了选材，肉片大小也有讲究，方正厚薄，才会受热均匀，撒上百草、孜然，只留下焦香，厨师手艺娴熟，嫩肉翻面，用刷子用力压上一层油，撒孜然中药辣椒，肥肉烤的晶莹剔透，油滴到炭上，又撩起一团火，把肉逼得更香。

烤鸡腿更是拿手绝活，端上桌顾不得烫嘴赶紧撸，一边吸气一边嚼，瘦肉软嫩满口鲜香，秋刀鱼皮酥肉滑，多一分嫌老，少一分生口，所有的功力都体现在这一串串烤串之中。

肉类是否新鲜，舌头能够吃得出，想留住客人的胃，每一个细节都必须做好。鸡软骨也是最爱！用嘴里两侧的味蕾去触碰，软硬交杂的感觉

烤生蚝合着蒜蓉入口嫩滑肥美，没有腥味，口齿留香，一个人可以吃十个不腻。

烤好的草鱼外皮焦内里嫩，配菜丰富，好吃的东西不一定要很贵，小馆子其实最有滋味，肉厚刺少，吃鱼怕鱼刺的同学在这里会很幸福。，一口鱼一口玉峰琼浆，怕上火怕油烟又爱吃烤鱼的话烤满分是best choice。

爱喝点酒的朋友又怎么少的了最好的佐酒神器：花生毛豆

“酒”字灯就如同杏花村口的酒旗，杨柳渡头的茶招，将繁华现代的大都市，点缀出一份市井的空间，比绞尽脑汁设计出的logo不知道高到哪里去了。

酒过三巡，菜过五味，此时一盘简单的水饺，就是深夜最好的慰藉。

三五成群的人们从远处走过来，带着点脚下生风的气场，坐下后手机“啪”一声拍在桌上，这时候唯独缺的就是一把剑啊！地处商业区办公区，傍晚时分总会有人不远万里来吃这么一口香嫩，而那些搬到逼格饭店的烧烤，多多少少磨去了些棱角锐气，只有这样原是地道的烤串店，可以唤醒因熬夜加班麻木的味觉。

十年过，谁晓此间仍有热血留！
不如做那浪荡侠士，
瘦马一牵，酒并落日咽过喉，
与其相忘于江湖，不如相望这撸串。
你来吗~
2018-03-27 有用（2）