烤满分(万达店)

Kaomanfen (wanda)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.4
  • 湖里万达可以算是个美食的天地，在万达广场SOHO公寓区一楼有间烤满分，主打烤串，牛肉、羊肉等等，各种串串应有尽有，推荐什么？每个人口味不同，有喜欢猪、有喜欢羊，喜欢吃的才重要，除了烤串还有烤鱼、生蚝等。该有的烤物也都有，算是比较全的。老板说这里的烤串不上火，以百草入味，其实对于吃货来说，上不上火不重要，美味能够放弃一切。
    两层楼的格局的烤满分，入门即是吧台，有着旧时风味的装修，较有怀古风。楼上楼下设置着不同的座位，还有间3D的图书馆包厢，在格局上还是较有趣的。坐下二维码点单，服务人员较少，比较自助，其实也多了一份自在。简单的一次性餐具早已摆放整齐，坐下点单等串串出炉。
    小菜先上，毛豆、拍黄瓜都是准备好的，上菜比较快，比较常规的味道，都小同大异。
    当看到0.5一串的肉串时，有点不相信自己的眼睛，这样的便宜的串串，真的是大惊，而且还有团购，点上一份团购，过了一会那四十个肉串就上桌了，还真是惊艳啊，只要一元就吃饱了。肉串很嫩，说有着百草入味，倒是无违和感，口感上也不明显，一口一串，确实不错。
    烤牛肉较偏爱的，不老不辣，该有的嚼劲也恰到好处，那串串的香辣味表现无疑。
    烤鸡翅、烤鸡腿，一嫩一香，鸡翅的火候恰好，外皮香脆内里嫩，而鸡腿则故意切开，烤到干，让肉更香脆些。味道确实不错，搭配些啤酒很赞。
    喜欢这里的烤秋刀鱼，两根竹签在鱼的两侧，两人食只要从中间拉一下就会一分为二，然后骨从中间掉下来，好赞。鱼不会太咸，口感恰好。
    发现这里还有烤年糕，也是超喜欢的，外脆里软，入口Q弹，一直都是最爱的一道。
    还有烤茄子，扯出一条带着蒜香、辣香、茄香于其中，那茄汁在内的口感，非常爱。
    烤生蚝，采用的是湛江蚝，吃的就是新鲜，依然是加入蒜泥烤，拨开蒜泥可以看到生蚝很大粒，也很新鲜。
    人多可以选择一份烤鱼，份量不小，里面有很多配料，一锅多食真的很棒。重要这里的汤汁很不错，慢慢入味鱼中，鱼汁渗入配菜中，配菜也变的好吃极了。

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  • （4）
  •   人均消费：85元
  • 烤满分 一个只要你是爱吃烧烤的人一定会知道的地方！
    位于万达金街外围对面的烤满分经过一段时间的升级！整个变成一个江湖烧烤？在小说中经常看到武侠元素被它一一融入餐品跟环境中！复古写玉蜂浆的酒瓶居然装着是茶，味道清淡可口合适女生喝！还有手撕西毒流氓兔，不仅结合武侠元素 还有卡通的流氓兔，味道香嫩入味 让人吃了一块还想吃一块！人均:85元左右！

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  • （3）
  •   人均消费：70元
  • 这家店主打中药配方烧烤，保持主料的烧烤原味，又将中药成分融入肉质中且不带中药味好，不油腻不上火。店里的烤串颇具亮点。
    【西毒流氓兔】撕开兔子肉，一股热腾腾的香气扑鼻而来！一D腥味都没有！表皮非！常！酥！脆！接着再来消灭那鲜嫩、香软的肉肉！
    【吮指鸡腿】烤鸡腿鸡肉里肉最嫩滑，口感最佳有弹性，色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口。一口咬下去的酥脆感~敲幸福~
    热乎乎的烧烤，搭配一大杯冰凉的啤酒，吃起来更过瘾。撸串喝酒看球赛，应该是最应景的搭配了。

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  • （3）
  • 不逃避白天的闯，也不错过夜的浪~江湖撸串好去处 ✌烤满分位于湖里万达SOHO公寓区D1栋，万达对面 一家江湖气派风，有点像小餐吧，这里，有酒，有肉，有串。 江湖生蚝，汤汁浮在肉上，烤的生蚝很鲜美，好吃。 香菇，原来烤的也好吃，保留了菇味，又有烧烤的调料，美味不已 情长计短都一腿，鸡腿烤的很诱人有喷香。 一口一枝长生串，如其名一样的一口吃一串，越吃越过瘾 薄情五花肉，好名字，片片薄，看似有肥肉但吃上口不腻。 土豆片，够味。 玉峰浆茶，煮的比较久，喝起来回甘有点像菊花味。 约两三个好友下了班喝酒闲聊撸串还是很不错的

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  • （2）
  •   人均消费：80元
  • 烤满分位于万达广场的后侧，需要绕过万达广场，到SOHO公寓的一边。刀枪戟叉等兵器一字排开，列于门前，大帆旗帜随风飘摆，抖擞之间可见“百草烧烤”几字，硕大招牌“烤满分”尽显不凡气势。
    店内充满江湖气，桌椅窗栏皆为木质，左侧的窗栏上悬着数块牌子，写的都是店里的招牌菜，竹笠，彩画为饰；二楼更具仙侠之气，酒壶高悬，以竹笠为罩，山松飞鸟绘于白墙之上，而鸟儿飞去的方向，绘着一柄宝剑与“华山论剑”四字。无意间扫见一桌牌写着峨眉派，想必还有嵩山，华山，昆仑，武当等大门派吧。

    百草烧烤是开满分独创的。百草之效各异，师傅选取十几种更甚几十种中草药，斟酌其寒、热、温、凉、辛、酸、甘、苦、咸之四气五味，综合调配，入味腌制，调味炙烤，做出的烧烤好吃不上火还带些养生。

    这第一招牌，当属薄情五花肉。标准的三层肉薄片，一层皮一层肥一层瘦，火候掌握很有分寸，肥肉锁汁而不油，瘦肉焦嫩亦不柴，肥嫩可口，虽话薄情却似有情。一口一枝长生串鲜嫩有加，鸡软骨脆骨劲道，烤鸡翅皮香肉细，大只过瘾，还有脆而不干的鸭胗等等。撒上独门秘方的佐料，滋味微甜，尝出些甘草之味。

    河海生鲜烤的可见养生。生蚝本已是补物，平添枸杞更是滋养，蒜香柔润，不可多得的下酒佳品。烤鱼亦有枸杞，足重三斤，木耳玉米豆腐白菜黄瓜等配出满满一大锅，鱼皮干香而不焦，鱼肉皙白细嫩，汤汁浸透的入味十分，不觉草鱼的土腥反倒有一丝丝甜感。不过烤虾的鲜弹与清甜更胜一筹，而秋刀鱼的油嫩口感也是一绝。

    兔子皮脂丰厚肉质弹嫩，烤兔绝对是一道下酒好料。手撕流氓兔火热出炉，一上桌众人就迫不及待的撕扯分食。兔皮甚是香脆带些许韧性，越嚼越香，兔肉排则结实的很，小小一块便可配下一大碗啤酒。

    生啤爽口，大碗干之痛快。九花玉露与玉蜂浆茶则更精致几分，本以为是清新花酒，岂料竟是秘制酸梅汁与蜂蜜凉茶，一个酸甜开胃沁人心脾，一个温润如玉蜜汁甘甜。花生米酥香，凉毛豆绵柔，拍黄瓜爽脆，几道小菜看似简单，佐酒倒是不错。

    素菜也很不错，特别是白果。白果非得耐着性子中火慢烤，才能外脆里糯，皮脆同时保持里面软糯湿润，不至干老或湿粘，实在难得。稍微撒了些佐料的玉米香咸入口，果甜回味。韭菜纤香，茄子甜润。

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  • （2）
  •   人均消费：70元
  • 每个人心中都有一个武侠梦，走进考满分，古朴的武侠风让人仿如仗剑江湖的侠客，手握九花玉露亦或玉蜂浆茶，在这里可能我是东邪你是西毒，又或者我是黄蓉你是小龙女，江湖儿女何必问出处，大口吃肉大碗喝酒，岂不快哉。

    百草调味，为什么单独说一下这个调味呢，据介绍这个是独家秘制的中草药调味料，让烧烤好吃又不上火，哈哈哈吃货的福音。

    薄情五花肉
    天啊，作为一个厌恶吃肥肉的人，我没有想到有一天我会觉得五花肉太过美味，以至于我要第一个就讲它，烤得肥而不腻，口感微脆Q润，肉香扑鼻，瞬间抢光又加点。

    情长计短有一腿
    鸡腿剖开，腌制再烤炙，皮金黄酥脆，鸡肉Q嫩又不柴。

    手撕西毒流氓兔
    兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔呢，哈哈哈，现在每次吃兔兔大家不免都要嗲声嗲气模仿一通然后还是照吃不误，哎呀，谁让兔兔这么好吃呢，兔肉营养价值高又不怕吃胖，是深受喜爱的美容肉，兔子外皮烤得蜜枣红色好似刷了一层琥珀一般，肉质弹嫩，上桌还热乎乎得烫手得很，耐不住美味的我们一边烫得哇哇叫一边不落人后抢着撕。

    烤郭大虾
    虾很大一只，Q弹鲜甜，价格也很可爱才五块钱。

    七公烤鱼
    烤鱼很入味，鱼肉鲜美，配菜也很多，非常适合点一条大家边吃烤鱼边撸串。

    江湖土蚝
    个大鲜美6块钱一个，性价比超级高的烤生蚝，不容错过。

    其他的烤鸡软骨、烤茄子、烤土豆片、烤年糕、烤秋刀鱼、牛羊肉串等也都很不错，可以根据自己的喜好选择，夏天已至可以和好友撸串起来了。

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  • （2）
  • 一进门各种武器,，服务员一身江湖装束，灯具，环境满满江湖味，再看菜单：薄情五花肉、江湖土蚝、手撕西毒流氓兔、情长计短有一腿、烤郭大虾、一口一枝长生串、寂寞无敌秋刀鱼、九花玉露、玉峰
    浆茶…
     
    这还是我认识烤满分？原来是烤满分不逃避白天的闯，也不放弃夜的浪，重装升级
     
    手撕西毒流氓兔
     
    说起烤满分最先就能想到这道烤兔，对于肉质的考量选用的比利时兔，整只兔肉烤的色泽金亮，十分有食欲，独家特有的特调蘸酱是他家的秘密武器，中药调制，味道颠覆你之前对它的想象，吃起来有薄荷的香和清爽，甘草的味甜，入口温润不似以往烧烤的烈。
    传说中的吃了不上火，试过后，真的是不上火，打破了逢吃烧烤隔天必长痘的魔咒。
    薄情五花肉
     
    肥瘦分明的五花肉，向来在家里都是排斥的，小伙伴们直说特别棒，定要尝试下，试过后真的欲罢不能，热火炙烤后肥肉的油脂被激出，释放出特有的肉香，包裹着瘦肉，少了油腻，俨然忘了正吃着的是五花肉。
     
    江湖土蚝
     
    “土蚝”的个头真的有点壕，个头很大，入口清甜，喝汤汁、扒拉着蒜、葱、辣椒和一整个的生蚝，送入口中，随着咀嚼，海洋的味道让味蕾得到了充分的满足，是那种会让人上瘾的味道。
     
    烤郭大虾
     
    虾子的个头不小，熟程度也刚好，盐度也适中，爱虾人士不容错过。
     
    情长计短有一腿
     
    一向平常的烤鸡腿被赋予这么个江湖味儿名字，为了试试秘密武器，此时让它登场了，往鸡腿上一撒，嗯哼~味道不一样呀不一样，忍不住要为“秘密武器”打call，特别棒，默默想问老板有单卖不？给忘了~
     
    吃烧烤混江湖，怎能少得了豪气的酒！来一坛10斤的啤酒，几壶九花玉露、玉峰浆茶，有酒有肉的江湖之夜这才拉开帷幕

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  • （2）
  • 环境：5  服务：5    人均消费：50元
  • 有没有不上火的烤串？答案是有的。那就是“百草烧烤”！
    将一些有降火功效的食材调料融入烤串之中，让烧烤既好吃又不上火，练就烧烤界的上乘武功，“烤满分”的江湖，你一定要来浪一浪！
    “烤满分”自带侠气的装修风格，古有江湖儿女仗剑走天涯，今有一众食客持串到天明，把酒言欢间，豪气见长！
    先来[二两下酒小菜]，【爽口拍黄瓜】爽脆开胃，【冰毛豆】清爽好吃，【香花生】酥脆可口。
    接着来个[碧海潮生海鲜汇]，【七公烤鱼】绝对让你大呼过瘾，满满的配菜在炉火之下咕噜咕噜地冒着泡，下面的鱼肉细嫩入味。
    【江湖土蚝】个头大、品质好，价格还便宜，6元一个，估计全厦门找不到了。关键是烤的好吃，蒜蓉调味也很棒。
    【寂寞无敌秋刀鱼】肉很厚。
    【烤郭大虾】肉质Q弹，非常新鲜。
    接着[铁木真豪情烤肉]系列就该登场了——
    【薄情五花肉】是口感担当，肉片薄脆，肥而不腻，恰到好处。
    【情长计短有一腿】就是烤鸡腿啦，烤得外酥里嫩加冒油，怎一个好吃了得。
    【手撕西毒流氓兔】这绝对是“烤满分”的当家花旦了。兔肉本身就嫩，这么一烤，风味更佳。
    【烤羊肉串】和【鸡软骨】就更不在话下了，羊肉不膻，鸡软骨嘎嘣脆。
    [全真教轻素美食]系列——
    茄子、土豆、香豆干、玉米、年糕……种类很多，烤得也都不错。
    撸串总少不了啤酒、饮料来助兴，那就[我主沉浮且来一碗]吧，青岛扎啤、法国啤酒、喜力、小青岛、德国黄啤任君选择，酸梅汁、加多宝、椰汁、可乐、麦仔茶也都有。

    消费Tips:
    1.地址：湖里万达商圈，金林路口SOHO公寓D1栋沿街店面；
    2.适合：撸串、喝酒、话仙、看世界杯；
    3.消费：50元左右，丰俭由人；
    4.推荐：江湖土蚝、手撕西毒流氓兔、薄情五花肉、烤郭大虾。

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  • （2）
  • 环境：4  服务：5   
  • #鸭鸭旅食记#“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，我想，每个人人心中都有一个武侠梦，或是在午夜梦回，或是在酒桌之上。宏图霸业谈笑间，不如人生一场醉。成不了侠客，但可以像侠客一样大口喝酒大口吃肉，位于万达soho区的烤满分就是一家武侠主题的烧烤店，跟别的店不一样，他们家主打百草烧烤，好吃不上火哦~推荐：情长计短霸王腿、手撕西毒流氓兔、江湖土蚝。

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  • （2）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：80元
  • 到店时间：2018.03.25
    图 | 文：初夏

    有人说，
    一个人撸串，撸的是心情
    两个人撸串，撸的是默契
    三个人撸串，撸的是江湖

    小时候对烧烤有着厚重情节，每当吃到正宗烤串是，与其说是大快朵颐，、放浪形骸，不如说是追忆过往，品撸念旧，知道我遇见了烤满分

    厦门的美食江湖从来不缺传说
    夏夏最喜欢的撸串店
    今天带你江湖走一遭！
    ◎撸串必杀技——要选种类多的

    他们家“有厦门最好吃的五花肉，没有之一”（我一个人能吃20串~）

    薄情五花肉在用料上一点都不马虎，每一串都是正宗五层肥瘦相间的五花肉，抹上油，在烤炉上滋滋作响，香气就顺着油烟机蔓延开来。
    除了选材，肉片大小也有讲究，方正厚薄，才会受热均匀，撒上百草、孜然，只留下焦香，厨师手艺娴熟，嫩肉翻面，用刷子用力压上一层油，撒孜然中药辣椒，肥肉烤的晶莹剔透，油滴到炭上，又撩起一团火，把肉逼得更香。

    烤鸡腿更是拿手绝活，端上桌顾不得烫嘴赶紧撸，一边吸气一边嚼，瘦肉软嫩满口鲜香，秋刀鱼皮酥肉滑，多一分嫌老，少一分生口，所有的功力都体现在这一串串烤串之中。

    肉类是否新鲜，舌头能够吃得出，想留住客人的胃，每一个细节都必须做好。鸡软骨也是最爱！用嘴里两侧的味蕾去触碰，软硬交杂的感觉

    烤生蚝合着蒜蓉入口嫩滑肥美，没有腥味，口齿留香，一个人可以吃十个不腻。

    烤好的草鱼外皮焦内里嫩，配菜丰富，好吃的东西不一定要很贵，小馆子其实最有滋味，肉厚刺少，吃鱼怕鱼刺的同学在这里会很幸福。，一口鱼一口玉峰琼浆，怕上火怕油烟又爱吃烤鱼的话烤满分是best choice。

    爱喝点酒的朋友又怎么少的了最好的佐酒神器：花生毛豆

    “酒”字灯就如同杏花村口的酒旗，杨柳渡头的茶招，将繁华现代的大都市，点缀出一份市井的空间，比绞尽脑汁设计出的logo不知道高到哪里去了。

    酒过三巡，菜过五味，此时一盘简单的水饺，就是深夜最好的慰藉。

    三五成群的人们从远处走过来，带着点脚下生风的气场，坐下后手机“啪”一声拍在桌上，这时候唯独缺的就是一把剑啊！地处商业区办公区，傍晚时分总会有人不远万里来吃这么一口香嫩，而那些搬到逼格饭店的烧烤，多多少少磨去了些棱角锐气，只有这样原是地道的烤串店，可以唤醒因熬夜加班麻木的味觉。

    十年过，谁晓此间仍有热血留！
    不如做那浪荡侠士，
    瘦马一牵，酒并落日咽过喉，
    与其相忘于江湖，不如相望这撸串。
    你来吗~

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  • （2）
  • 口味：4  环境：4  服务：3    人均消费：100元
  • 其实我自己本人并不怎么吃烧烤。但却喜欢吃烧烤的那种气氛。

    天气渐暖，常会约上三五个好友找个烧烤地宵夜，热腾腾的烧烤总带着一股子热烈的劲头，在四溢的香气中，大啖手中鲜嫩美味的食物，在散着充满热情的空气中，几个白天很淑女的OL女生就开始不顾形象的撸着串儿喝着啤酒，嘻嘻哈哈的聊着各种话题。



    厦门万达到美岁中心这片是片繁华的商区，下班顺路常会来这里逛逛街，吃吃喝喝什么的，而在这有家叫烤满分的烧烤店，据说烧烤的酱料里添加了中药，好吃不上火，暂且不说上不上火，反正这儿是我们几个闺蜜聚会和聊天常选的店家。



    最近店家重新装修，从外看店招大气个性，店内则是充满了武侠气息，门口立着刀枪剑戟，斧钺钩叉，里面是木制的桌椅，墙上挂着的斗笠、草帽形的吊灯都有着江湖的味道，大肚的酒瓶和黑陶的碗，菜单都引用了武侠小说的名字，莫名有种大口吃肉、大碗喝酒放荡不羁的豪气。真想豪气的喊一嗓子：小二，来四两白酒、二斤牛肉！



    大肚酒瓶装着扎啤，玉蜂浆茶，九花玉露装着店家神秘特饮。

    薄情五花肉：是选择上等的农家土猪肉，肉质上劲道弹牙，肥而不腻！再加一瓶啤酒，上班被虐成到丧的心情突然有了慰藉，各种不快便会瞬间烟消云散。



    情长计短霸王腿：壮硕霸气的一只鸡腿，用二只竹签子撑开着，外皮金黄焦脆，而鸡肉却带着汁水，不材不干，入味好吃。



    手撕西毒流氓兔：兔子肉选用的是比利时兔，兔肉醇香紧实不材，而兔腹肉薄处是香酥可口。搭配店家特调的蘸酱更增加了几分美味。





    狂点了几十只烤串儿，端上来却发现底下是个包温盘，一直吃到结束，包温盘依旧灼热，而食物更入味了。





    炭烤活鱼：汤汁有点多，但各种食材也是给足了，吃着吃着发现，最后汁水收干剩下的鱼肉更加有韧性和香气。



    除了这些店里还有烤年糕、水煮毛豆、拍黄瓜、花生米等100多种食材可选。





















    空了，约上三五好友一起来撸几串，不去逃避白天的闯,也不错过夜晚的浪



    烧烤这东西一入口就使人感到无比愉悦，就像《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说的，所有东西都可以用食物打败。

    这世上哪有一顿烧烤收服不了的人心？！

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  • （2）
  • 环境：5  服务：5   
  • 位于湖里万达金街外围的的烤满分就是原来在明发的那家。以前在明发看电影的时候还会过去这家吃烧烤，现在已经搬到人气更旺的万达附近了。
    两层楼的餐厅，一楼的装饰比较复古，这不连饮料也用了古风的酒瓶来装。
    店内主打中药烧烤，据说好吃不上火。肉串肯定要试一试，一家烧烤店好不好吃，吃肉串就知道了。各种肉串来一打试试，不管是肥瘦相间的五花肉串还是肉质紧实的牛肉串或者是软嫩的羊肉串都很入味，辣度也是刚好！
    还有烤鸡软骨，些许的软骨烤制后更加有脆爽的感觉，咔咔作响意犹未尽啊。
    当然还有烤兔子，兔子按照半只整只卖，金黄的色泽令人食指大动。半只的兔子个头还是不小，腌制入味好吃。
    蔬菜类的茄子，上面铺满了蒜蓉，软嫩多汁的茄子加上上面的花生末，真是下酒的好搭配啊。
    海鲜类还有烤秋刀鱼和多春鱼等等也是不错的选择。
    好吃不上火的烧烤就认准这家——烤满分！

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  • （2）
  • 口味：3  环境：3  服务：3    人均消费：65元
  • 黑板、红领巾、怀旧的老歌，单车、军装、超级玛丽……

    很多吃货第一次走进烤满分，就有莫名的熟悉感，从环境到菜品，无一不勾起儿时熟悉的回忆……


    烤满分万达店分楼上楼下二层，除了大堂还有包厢，店内的装修风格无一不透露着情怀，速冻降温的雨夜，约上三五好友，坐在大堂内喝着小酒吃几串不上火的中药烧烤，听听那些怀旧老歌，聊聊我们一起二过和牛逼过的曾经，吃着喝着有朋友说：冬天和烧烤最配了，想美美的吃上100串！
    店里的烤串都是经过甘草和金银花腌制，吃再多也不上火，而且没有药味哦。

    烤秋刀鱼：店家搭配的是绿金桔，拧着汁淋在秋刀鱼上，微酸的滋味搭配鱼肉的鲜香，味道清爽多汁。

    五毛钱烤肉：肉质嫩滑，一口串一口酒已经是我能想到最完美的搭配了。

    烤鸡翅：用中药提前腌制过，吃到嘴里的却只有鲜美可口外酥里嫩。

    蒜茸生蚝：这两个估计是最佳排挡了，生蚝没多腥气，丰腴肥美，汁水丰富。




    烤茄子、烤香菇、烤鸡脆骨、烤鸡腿等这些常规烤物都很不错。


    外加烤鱼和小龙虾，满足你不同的心情和胃口。
    一口串一口酒，冬天的胃口留给不上火的烤满分

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  • （2）
  • 店址就在万达金街外围陶乡涮涮锅的斜对面，炫亮的招牌还是挺显眼的。
     
    店内装修充满的复古的校园风，图书馆、黑板报、红领巾……木制的桌椅粗犷很带感，连卫生间都不舍修饰。
     
    烧烤未上，酒先行，气氛一下子便被燃起来咯~
     
    烤牛肉串，非常整齐的切块再成串，很仔细地注意到他们家的烤串并不像普通烧烤店撒满了孜然和辣椒粉，只是轻描淡写意思一下，再零星撒上碎碎的葱花，闻起来也没有浓重的油烟味，整个感觉十分小清新。咬一口，肉是肥瘦相间的，肥肉部分有点微微爆汁的快感，不会油腻。更重要的是，看起来小清新的烤串居然也很入味。听店员介绍，他们家的烤串在上炉之前都会先用不同的中药如甘草、金银花等先腌制十分钟，这也是他们烧烤的核心绝密之处，但难得的又是，这样入味好吃又不上火的烧烤居然几乎吃不出药膳的味道。
     
    烤羊肉串，肥肉的比例比牛肉稍高一些，吃起来更加软嫩可口，辣度是闽南人可以接受的范围，但也不会有膻臭味。
     
    烤鸡软骨，最爱的一款，粘粘的胶质加上过瘾的脆感，从末端直接滑到签尖，一口四块，一起咀嚼，咯吱咯吱，完美呀！
     
    烤满分的招牌满分一口串~味道确实满分，贴心地撒了白芝麻，更加咸香可口，肉质细嫩柔软，价格居然只要五毛一根，人多的话，随时来个一两百串，看着摞起来的签子无比有成就感。
     
    烤茄子，柔软带汁，顺着茄子本身的纤维撕起一缕，卷着蒜末葱花一起入口，那是只要舌头按压就可以感受到的烫烫的幸福感。
     
    烤秋刀鱼，搭配了提鲜去腥的小金桔，肉质紧实不干柴，咸鲜中偶有一丝苦甘。
     
    烤鸡翅、烤鸡腿、烤香菇和烤白果这些常见的烧烤也都在水准之上。
     
    除了烧烤，我们还点了一份烤草鱼和麻辣小龙虾，烤草鱼刺是略多了些，但胜在肉质嫩滑，周围搭配薯条的组合是第一次见，随意吃一口居然发现意外好吃，软糯但不会过于厚重干噎，干脆直接来一盘！麻辣小龙虾的汤汁是精华，想来一碗厦门伊面丢下去呀~
     
    吃了好吃又无负担的烧烤宵夜，安心舒坦地去睡觉咯，寒冷冬夜不再寒冷。

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  • （2）
  • 自己加放在桌上的百草粉。总算不用担心吃的太上火长痘痘了。【薄情五花肉】这个烤五花肉，用的可是上等的农家土猪肉，那叫一个好吃，特别是才上桌的时候，一口下去全是肉的香味，加上店家特制的调料，一口咬下去，幸福感爆棚！【脆口茄子】茄子味平，烤熟后软糯香润，在保持茄子原有香味的基础上，撒上花椒粉、辣椒面、葱丝、蒜蓉等各种佐料，色泽明快，诱人垂涎。【大漠羊排串】羊排的品质决定烤羊排味道的好坏，部位不同，也呈现出不同的风味。精选优质羊排，肥瘦相间，肉质鲜红。烤制之后骨肉分离，一口咬下大块儿肉来，油脂从肉中渗出，香气浓郁，无比满足。减肥？等我吃完这块羊排再说。

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  • （0）
  • 厦门夜食指南 | 喝酒撸串版的深夜食堂，该有的样子这家店都有

    💰人均：100rmb（支持配送）
    ⭕关键词：深夜食堂 | 撸串烧烤 | 不上火


    🔥厦门这家主打百草配方的烤串，所有的串都能三秒撸完，喝酒直接用土碗，万达一带食客吃过才算是骨灰级烧烤控，也许多年以后你还能会记得，在这里吃烧烤看星星的夜晚。

    👅亲测可点
    1️⃣草船借箭：牛小串肌肉纤维明显，肉质紧实越嚼越香，在 百草蘸粉的配合下，肉香得到充分释放，适合下酒。
    2️⃣牛转乾坤锅：满满的毛肚、香菇红油让人垂涎欲滴，在汤汁儿里一泡，几重香味交织席卷着辣汁吞进肚里，越辣越上瘾，再来碗玉峰琼浆再适合不过。
    3️⃣鸯鸯蝴蝶排：形似蝴蝶的羊排肉质鲜嫩，肥瘦适中，蘸着店里自制的百草粉，大快朵颐，满口留香。
    4️⃣薄情五花肉：除了选材，肉片大小也有讲究， 方正厚薄 ，撒孜然中药辣椒，肥肉烤的晶莹剔透，隔好远就能闻见香气；

    🍽️堂食环境
    “酒”字灯 就如同杏花村口的酒旗，杨柳渡头的茶招，将繁华现代的大都市，点缀出一份市井的空间，木桌矮椅，布幌子，置身于此分分钟内心的豪气骤然升起，立刻就想喝酒吃肉尽情畅聊！

    🏙️毕竟没了烟火气，生活就是一段孤独的旅程，三五成群的人们从远处走过来，带着点脚下生风的气场，坐下后手机“啪”一声拍在桌上，这时候唯独缺的就是一把剑啊！

    🚆地址：厦门市湖里区金钟路9号（万达广场正后方，周边可停车）


    图 | 文： 古月初夏（未经允许不能转载）

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  • 深夜食堂见多了，厦门这家中华百草烧烤了解一下？

    📷这家店没有烤玉米，只有限量的烤玉米，所有的串都能三秒撸完，喝酒直接用土碗，老板真的不敢把店开大点嘛！

    厦门这家烧烤店，你吃过才算是骨灰级烧烤控。烤满分主打百草烤串，秘制中药蘸粉，配合烤串炒鸡能激发食材的香味！

    ⭕中药烧烤
    ✔草船借箭（牛小串）
    肌肉纤维明显，肉质紧实越嚼越香，在 百草蘸粉的配合下，肉香得到充分释放，适合下酒。
    ✔牛转乾坤锅（毛肚，牛小串，香菇，豆腐）
    满满的红油让人垂涎欲滴，毛肚在汤汁儿里一泡，几重香味交织i，席卷着辣汁吞进肚里，越辣越上瘾，再来碗 玉峰琼浆再适合不过了。
    ✔鸯鸯蝴蝶排
    形似蝴蝶的羊排肉质鲜嫩，肥瘦适中，蘸着店里自制的百草粉，大快朵颐，满口留香。
    ✔手撕流氓兔
    心心念念的手撕兔是一绝，炙烤的兔肉皮质超有嚼劲，外焦里嫩。连不吃兔兔的软萌妹纸脸上都忍不住咽了口水，一整口腿肉往嘴里一塞，简直是懒人的福音。
    ✔薄情五花肉
    除了选材，肉片大小也有讲究， 方正厚薄 ，才会受热均匀。撒上百草、孜然，只留下焦香，厨师手艺娴熟，嫩肉翻面，用刷子用力压上一层油，撒孜然中药辣椒，肥肉烤的晶莹剔透；

    🌃就餐环境
    “酒”字灯 就如同杏花村口的酒旗，杨柳渡头的茶招，将繁华现代的大都市，点缀出一份市井的空间，比绞尽脑汁设计出的logo不知道高到哪里去了。木桌矮椅，布幌子，置身于此分分钟内心的豪气骤然升起，立刻就想喝酒吃肉尽情畅聊！

    就餐有感
    🍖有啤酒、有朋友，以及所有热烈奔放的情绪，没有阶级，没有身份，永远酒足串饱，永远满面红光。毕竟没了烟火气，生活就是一段孤独的旅程。
    三五成群的人们从远处走过来，带着点脚下生风的气场，坐下后手机“啪”一声拍在桌上，这时候唯独缺的就是一把剑啊！

    info
    💰人均：90rmb
    👣位置：厦门市湖里区金钟路9号108单元
    🚃交通：万达西公交站

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  • 即使不是夏夜，爱吃烧烤的人总是这么多。在烤满分，三两一群，四五一桌，啤酒数瓶，烧烤几样，聊的是生活，笑里流露着洒脱。
     
    二话不说，先斟上几杯酒再说。杯里的啤酒冒着气泡，静静的等待烤架上各种菜品上菜。
     
    上菜咯！所有的菜品撒上秘制的百草粉，十几种中药制成，但是一点讨厌的药味都没有，这就是好吃不上火的秘籍啊。
     
    虾经过温度的打造渐渐通体艳红，这就是烤满分现烤的大虾。
     
    外表凹凸粗糙，内心柔嫩鲜美的生蚝。鲜味突出，肉质新嫩，略带海洋的腥味被柠檬的清爽巧妙地覆盖。蒜蓉的香，一口一个生蚝肉，鲜美多汁、滋味鲜爽。看得见的新鲜，全因食材挑选的经验老到。
     
    品完海鲜的鲜，肉食爱好者一定不能错过烤满分这些形形色色的肉串。
     
    即使带有肥肉的五花肉，依旧是集万千宠爱于一身，烤制中去除了多余的油脂，只剩下入口时的脆感。
     
    最爱吃的鸡翅，火候刚好，轻轻一咬，皮香肉脆弹性十足，悄悄告诉你，还会流汁水呢！
     
    最流行的一口串，是肥瘦比例完美的猪肉做串，不管是外卖还是堂食简直是热销排行榜第一，只要7毛一串，想撸就来20串！
     
    烤架上烤海鲜、烤肉，旁边的他，对面的你与我。有酒有肉，这个夏日，尽情撸串不上火。

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1-20 / 76条点评

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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 金钟路9号108单元
  • 标        签： 烧烤
  • 电        话：
  • 营业时间： 周一至周日 17:30-01:00
餐馆介绍：

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