蜂巢山老四沙茶面(厦门总店)

蜂巢山老四沙茶面(厦门总店)点评(13条点评)

写点评

4.1/5分: 口味 4.3; 环境 4.1; 服务 4.1

寒时鹤归

服务很亲切，菜品和网友们评价的一样，来厦门的第一顿沙茶面，感觉挺好吃的，麻将味儿浓，个人很喜欢、果然是四颗虾，四个蛏、鱼丸很多，豆腐很好吃，鱿鱼也很多，
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2017-12-12 详情举报有用（2）

小白_1912

老四沙茶面（厦大总店），来到厦门，最不可错过的美食，沙茶面算是其一，第一次尝试她家，选择了经典沙茶面，汤底选择了面，还可以选择面线，不过面线很容易糗，一定要快些吃，配料肉羹、海蛎、花蛤、漳浦肉丸、豆腐，很是丰富，汤底微辣、微咸、微甜，蛮喜欢的。
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2020-02-02 详情举报有用（1）

空灵爱游玩儿

P2+3 鼓浪屿6号私房菜（内厝澳店）：海蛎煎又糯又鲜料不要太足，可能有些人会觉得海蛎腥气重，但我很爱哈哈！古法煎蟹满壳的红膏蟹黄，而且物美价廉（相对而言，我们这儿说是海边，但这种品质的蟹贵不知多少）；

P4 沙坡尾蜂巢山老四沙茶面：点了鸭肠鱼丸豆腐款，他们家种类挺多，沙茶的花生味和微辣感很落胃；

P5 乌堂沙茶面（民族路店）：看起来挺干净，姜母鸭和芋泥鸭有点油，但很好吃！淡淡的姜味可以解腻，芋泥饼外酥内软我可以一人炫一整盘（考虑到过敏还是悠着点了）；ps 土笋冻第一口很美妙但第二口就开始yue not for me，喜欢肥肉胶原蛋白的人应该会很爱；

P6+7 林氏沙茶面（中山路步行街店）：面线糊、蟹黄包、醋肉都很鲜美，可以做中式brunch；

P8 阿吉仔饼铺（中山路店）：椰子饼太香了，出门带一两个，饿了就补充体力，满满的幸福感；马蹄饼就是甜的馅也凑合，但椰子饼是no.1；

P9 「吃茶三千」奶茶重度上瘾者本人最喜欢这种茶味明显清爽的；另一家「壶见」的西瓜桃冰也很绝，最喜欢的小料是海石花，每次都要加！可惜浙江这边都没有；「茶山派」加芷若也好喝，可惜没机会多喝几次
#厦门美食 #厦门美食推荐
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2023-08-07 详情举报有用（0）

L番茄先生

来了厦门，就一定要尝到当地特色沙茶面🍜
刚好在沙坡尾选择了这一家沙茶面🍜！
真的太好吃太好喝了！而且就在厦门大学附近，很方便，有时间还可以到周边逛逛📝
这家店，已经很出名啦，但是我们去的时候还好有位置坐

其实一直以为沙茶汤就是单纯的沙茶酱熬的汤底🍲
今天一吃一百度才知道，原来汤底需要准备很多材料，果然美食是需要沉淀的…😅

沙茶汤底喝起来超超超浓郁！！！奶香奶香的，拌饭应该也很不错😌
能接受的微辣又有一点甜甜的劲儿～

我发誓！这家汤底真的很好喝很好喝！你们一定要去冲一下这家！另外在这里还能吃到厦门别的热门美食，花生汤、笋糕等…真的好满足😌

虽然看着店面不是很大，只有一间店铺，但堂食位
置挺多的，楼上还有位子么，然后楼下有卫生间，老板都很nice，他们好像是当地人，时不时说着闽南语

🏠老四沙茶面(厦门总店)
🔍厦门市思明区沙坡尾蜂巢山路9-2号
🈺️07:30-22:00 #厦门美食探店 #厦门探店 #沙坡尾网红地 #厦门美食推荐 #厦门美食
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2023-05-26 详情举报有用（0）

卿本佳人奈何便秘

从猫街出来去往沙坡尾，搜到这家沙茶面口碑很不错，过去看到坐满了人，午饭就选择这里吃。
【海鲜沙茶面】牡蛎、鱿鱼、虾、豆腐，满满当当，料足汤鲜。
【招牌沙茶面】脆丸、肉、牡蛎、虾、豆腐。
喜欢沙茶面的红黄色泽，看着口水就要溢出。加入了很多蒜末，带着一点点甜辣，汤汁浓郁，鲜美醇厚。这个口味真的是回味无穷。两个小朋友本来吃不下东西，喝了汤之后就停不下嘴了。
【姜母鸭】鸭肉很酥嫩，姜味有点重但不辣口。我们有点吃不惯姜味的东西，最后一半浪费了。
老板一家很热情，用心经营面店，让我们这些游客吃到这么好吃的沙茶面。
#当地才能吃到的美食
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2023-04-20 详情举报有用（0）

携程美食林

一碗沙茶面，就是厦门街边浓浓的市井味道老四沙茶面(厦大总店)
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2020-10-10 详情举报有用（0）

铁甲熊兵

来沙坡尾吃到的一家很正宗的沙茶面。里面也有卖福建当地有名的小吃。冷柜存放的料很多可以选，汤底沙茶味很浓，汤喝起来很甜，汤吃得到花生酱。闽南爱吃碱面条，加了很海鲜和肉的配料，吃起来都很新鲜。老板特别热情，很和善。
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2019-08-02 详情举报有用（0）

跟蛙蛙一起去旅行吧

环境：4 服务：5
物美价廉名不虚传！还会推荐给亲朋好友
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2019-06-26 详情举报有用（0）

M41****236

环境：4 服务：4 人均消费：28元
作为北方人，第一次吃沙茶面，感觉不太对路。28的面吃2份也不饱呢。小店挺干净的，上面也快，汤味浓厚，但不是我喜欢的菜。祝生意兴隆
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2019-05-28 详情举报有用（0）

筱风姿

老四沙茶面
在厦门大学生活区附近吧，因为这家店是夏大店，我是在寻找避风坞的时候看到的这家沙茶面，然后去就去了。

位置-蜂巢山路9号之2，隔壁是锦江之星
个人觉得不用刻意的去找哪一家沙茶面，基本上也没有哪一家是特别的美味，大概是在我的眼中沙茶面都一样吧。

环境-看着还是很干净的，对于这一条街来说，厦门不算一个多么干净的城市，但是他们要的就是这种有年代感的味道，会显得更加有风味。

服务-漂亮的阿姨态度还是极好的，上菜速度也是很快的。

口味-海鲜沙茶面￥37.00
料很足，海鲜也还算新鲜，毕竟已经是沿海城市了，隔壁又还是菜市场哦，沙茶面的汤我有点点感觉像冬阴功汤了，大概是我自己加了点醋吧，花生酱和醋的完美结合，这个汤变好喝了；
青团，里面的陷是酸菜肉的，原本以为是家里类似的味道，但是真的不能比，这里的太难吃了，我对厦门的糯米制品失望至极，太糟糕了，25元4个，价格也是非常的贵了，主要是还难吃，青团不糯，馅料不好吃。

在这里吃一碗沙茶面就可以了，不要点什么其他的食物了，会失望的。
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2019-03-21 详情举报有用（0）

跟蛙蛙一起去旅行吧

环境：4 服务：5
很好吃，位置方便，不必买贵的，18块那个就不错
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2019-03-12 详情举报有用（0）

福建到处有足迹

环境：4 服务：4
口味很好，是我吃过最好的一家，每次吃沙茶面只选这一家
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2019-01-07 详情举报有用（0）

摩小亚

人均消费：40元
总评：
评价那么好的一家沙茶面，看起来也挺朴实的，但是味道实在一般。
如果顺便，那么试试无妨，但是专门过去，恐怕你会失望的。

比如我就是专程过去的，所以我挺失望的。
平常心过来吃面，或许会觉得还不错呢。

评分：70分
性价比：❤❤❤

去厦门我心心念念的就是吃一碗沙茶面。
我想象中的沙茶面，应该是汤底浓稠厚实，最好可以有一点点挂汁的那种最好，然后面条是有嚼劲的略粗款，配上丰富的配菜，吃完面一定得把汤底也喝干净

让厦门当地人推荐一家地道的沙茶面馆，她说每个厦门人都会有自己心里的那一碗沙茶面，没有谁的更正宗，只要是喜欢就好，老厦门的沙茶面有好几种呢。
好吧，听一下网评嘛，试试这家。

【招牌沙茶面】40元
这碗沙茶面价格是贵了点，但是食材确实丰富，比如：牛肉羹、虾、肉筋、鱿鱼、米血、豆腐、素菜。
其实我是来吃沙茶面的，只要汤底好，面好，其他的配菜我根本不在乎，我对这些肉啊、海鲜啊本身就没兴趣的。
汤底还算浓稠吧，但是味道并没有那么浓郁，味道也没有我想象中的厚重，那么多配菜我反而觉得有些鸡肋了，根本不想吃。

恩，我去的时候不是饭点，所以客人并不多，但是煮面的师傅动作有点慢哦，我等了十几分钟呢。
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2018-12-30 详情举报有用（0）