匠和风精致料理(世茂双子塔店)

🔅厦门探店|匠和风精致料理（双子塔店）🔅 📍地址：厦门市思明区演武西路世茂双子塔四层 ⏱营业时间： 周一至周五 🔛11:00-14:00🔚🔛17：30-21:00🔚 周六至周日 🔛11:00-14:00🔚🔛17：00-21:00🔚 自助形式💰晚餐自助团购¥218/人 环境： 在商场内空间够大 桌距刚好 选择的是个两人桌位（应该选择四人的 因为菜一上摆不下 显得有点局促） 服务： 服务很好 从迎宾入座下单上菜收盘 整个过程的服务都让人很舒适 上菜速度真的很可以 摆盘也精致 吃这种自助餐最舒服 在座位上下单服务员上菜 不用自己去取餐 菜品方面 [综合刺身拼盘] 几乎全部点了一遍 摆盘很酷 非常有满足感 单点的北极贝三文鱼扇贝螺片…食欲大增 搭配上芥末酱油 幸福感爆棚（想到还能继续加更满足）刺身品质都不错 [拍松牛肉] 这道生牛肉搭配洋葱 简直不要太好吃 后续又点了两盘洋葱去腥搭配着切片的生牛肉 味道很棒推荐 [土瓶汤] 很解腻的土瓶汤 点了两次 味道刚好 海鲜入味又不腥有虾和花蛤 鸡肉块等（有份土瓶汤忘了上盖子） [芝士焗虾][焗蟹宝] 个人偏爱芝士 所以这两道超级爱了 芝士的量和火候都刚刚好 单点类几乎刷了一遍菜单 因为吃不下 火锅类没安排 最爱的甜品也没点还有各种果汁 只能下次再来补了 甜品等我 请朋友吃饭选择匠和风还是蛮划算 性价比很高 人均两百出头 吃遍大部分日料 最好是工作日来吃 周末人多

两张毛爷爷想吃出千元品质感又想吃到扶墙出来哪里？当然是匠和风啦，来这里可以说是实现日料畅吃的一大梦想了。 匠和风采用的是点单式自助，区别于传统自助，无需自己排队去“抢食”，下单后只需等待服务员上菜即可，服务员也会时不时的看一下点菜单确认有没有什么菜品没有及时送到，简直是太nice了，每道上桌菜品都有精巧雅致的装盘，这就是料理的精髓吧。 作为日料自助的主力军，刺身当然是重头戏。三文鱼、金枪鱼、北极贝、甜虾、鲍鱼……每样都可以无限加点，简直就是日料刺身爱好者的天堂，爱吃刺身的真的是分分钟回本了。 每桌必点的奶酪蟹宝，满满一壳甜鲜的蟹肉，搭配浓郁的奶酪，吃一口那是满满的满足。 和风熏牛肉，看似生的，其实应该是近似一成熟，牛肉的边边能看到上过火，夹一片牛肉搭配洋葱，妙不可言。 2cm那么厚的浜松蒲烧鳗，黄澄澄的表皮，肉身厚实饱满，酱汁鲜甜，必点。 鹅肝～鹅肝～鹅肝～匠和风的梨香铁板鹅肝那个鹅肝真心大，不像有些日料店，只有薄薄一片，还不够塞牙缝，熟度把握得也很好。 日料汤品绝对不能错过海鲜土瓶蒸啦，用虾、花蛤、干贝、鸡肉、香菇等食材精心熬制的，各种鲜香味，喝上一杯心情都美了。 匠和风好吃的菜品真的是太多了，寿司、刺身、沙拉、烤物、炸物、铁板烧……N款料理这里都有，种类超丰富，吃到就是赚到，快带上两张毛爷爷盘它吧。

餐厅并没有因为畅吃而偷工减料，每一份美味都是诚意满满，专治五行缺肉的你。前菜、刺身、沙拉、寿司手握、烤物、扬物、铁板烧、煮物、主食、汤类、总和锅物、甜品、饮物。 100+的选择，只要不浪费，点多少份都可以，夏夏把最爱的都点了个遍，三文鱼、甜虾、北极贝...每一样都是厚切！厚切！厚切！就算不爱刺身的小伙伴，也能点上日式火锅、烤物煮物放肆吃到爽。 推荐理由 夏末将至，温度适宜，一壶清酒，一席美味，三五好友，一顿晚餐下来能感受到来自希尔顿对于此次日本美食街的魅力及满满诚意。 推荐美味 西冷牛肉朴叶烧、和风熏牛肉、挪威多春鱼、刺身拼盘、京怀石牛肉刷刷锅、冰梅子酒 ‍餐厅服务 点餐已【√】下单即按位上餐，若某菜仅需1分即直接标【1】； 参考价位：午间自助188rmb\人、晚间自助218rmb\人 坐标：厦门市思明区演武大桥世茂双子塔4楼 交通：厦大医院站、理工学院思明校区站。

一次性解锁15类日料 100多种日式精致自助料理 刺身、铁板、寿司、烤物、火锅、甜品…… 种类之丰富让大胃王们爽到颤抖 全场不限量，性价比高到想哭泣！   匠和风精致料理（厦门世茂双子塔店） 厦门市思明区演武大桥世茂双子塔4楼   店内的用餐环境禅意与和风相融合，意趣十足的古朴庭院造景，慵懒昏暗的灯光，空气里都弥漫着浓厚的日式风情，不管是聚餐还是约会都很适合哦。   店里的头号选手绝对是综合刺身拼盘，各种鲜美的刺身整齐排列，各种颜色搭配在一起，散发着诱人的光泽。所有食材都是当天现备，保证新鲜。去皮、剔骨、片肉，每一个细节与步骤都是体现着店里对食物的用心程度。每一片三文鱼的纹路都很清晰，肉质非常紧实。最重要的是不！限！量！简直是日料控的天堂。三文鱼切得很厚实，入口的瞬间丰腴与鲜美的感觉瞬间充斥口腔，一片一片根本停不下来。北极贝是抢手货，手慢根本吃不到！咬下去汁水四溢，鲜甜爽嫩的滋味在唇齿之间蔓延，幸福感爆棚~ 甜虾的肉质非常鲜，口感Q弹，配上店里的山葵和酱油简直人间美味，吃多会上瘾！   精致前菜、高颜值寿司、必打卡的烤物扬物和铁板烧，龙鳕鱼西京烧、蒲烧鳗、蟹宝、新西兰羊排烧，还有人气锅物和汤品，喜欢日式火锅的小伙伴，也可以来上一份，有泡菜锅底、昆布锅底以及原味豚骨锅底可供选择，每一份都配套了丰富的涮料。最后主食、沙拉、甜品…… 100多道无论哪一款都是任点任吃，超高性价比！

上一次来匠和风还是两年前…时隔多年再次光临，菜品有些变化，不变的是熟悉的味道和依然热情的服务，热情到一招手经理就风一般飞奔来询问需要什么，餐后会问我们的意见是否有需要改进的地方。每道菜吃完撤走小姐姐都会说声谢谢，怪不好意思的哈哈哈，服务没得说的5颗🌟！ 菜单上分门别类了从前菜到饭后甜点，快速精准就能找到自己想吃的。特地为晚上这顿留了肚子，想吃的都点了个遍，甚是心满意足🙈 |蒲烧鳗^应该没人不喜欢鳗鱼吧～但做的好吃又不腻的不多。匠和风的蒲烧鳗鱼绝对是吃完还想吃！不会很甜，酱汁裹得恰到好处，比较肥腻的部分也处理掉了，白芝麻提香，绝对是鳗鱼爱好者的福音！ |综合刺身拼盘^我对刺身不太感冒，只点了北极贝和甜虾，即使就点了那么点阵仗也很大！冰块和芥末一个不少～很新鲜！甜虾很鲜甜～ |铁板鹅肝^我不太能接受鹅肝，总觉得有股腥味。上次吃过就不太敢吃…朋友点了一份，和之前的长不太一样，一尝嘿 超棒好么！发现了新大陆 没想到鹅肝还可以这么好吃！！应该有煎炸过？一点吃不出是鹅肝倒像肉了，我们放了一会才吃的底下面包片就有点软了，再搭配酸甜可口的芒果，趁热一口一个绝对赞！ 我超爱牛肉，当然免不了所有牛肉的菜都要试试😆|和风熏牛肉^看到好多人推荐，尽管是生牛肉还是没忍住试了下，意外的不错吃！入口软嫩慢慢咀嚼就变成熟牛肉的口感，佐以秘制酱料和海带芽，很特别～ |厚切牛舌^这个牛舌真的厚，但有嚼劲很紧实！绝对不可忽视旁边小青柠的作用，挤几滴柠檬汁肉的好吃程度up！！|沙朗KK牛排^这牛肉也太软嫩了叭！之前吃的是蒲叶烧印象肉质比较硬，不过这个是全场最咸的一道菜哦，可以再改进下😬 带芝士的也点了好多！吸取上次的教训，他们家的芝士焗万物点一道足矣，不然会腻～|千叶蟹肉芝士饼^这个一定要搭配酱汁一起！还有一个炸鱼排|酥炸榴莲^|明虾金丝卷^都炸得香香脆脆的～炸物使人（短暂的）愉悦…毕竟还是比较油腻，点一个过过嘴瘾ok了～ |土瓶蒸^第一次喝的味道还在我记忆深处！很鲜美，吃完大鱼大肉喝口这个神仙汤全身上下都暖洋洋的(｡･ω･｡)装在一个小茶壶里，里面有鲍鱼鸡肉香菇，应该还有别的食材一起炖煮，总之，鲜就一个字！ 也比较可惜吧，紫苏五花肉啊抹茶大福这些想吃的都没有惹🙃最后怒干了几碗杨枝甘露！心满意足的走了一小时路回家，嗝～

吃过那么多日料自助，感觉就匠和风精致料理最划算了最高性价比了，来的世贸双子塔店，在商场四楼，日式风格的环境。友情提示最好提前预约哦，因为来吃的人超多，工作日中午来店里都满座了。 匠和风的服务那是没话说，进店立马引我们就坐倒茶，平板也马上放到顾客手边下单，下单后的菜品由服务员端到面前享用，期间也不时的查看是否还有没有上的菜品，骨碟更换及时。 日料不可错过的就算综合刺身拼盘啦，拼盘很好看，关键是新鲜，鲍鱼Q弹爽脆，甜虾黏糯鲜甜，三文鱼厚实饱满。 要回本，鹅肝吃起来啊，一份市价可是60+，这个随便吃三份就回本啦，香糯无比，入口即化。 还有无限吃的蒲烧鳗，厚厚的酱汁裹着鲜嫩的鳗鱼肉，哇哦。 厚切牛舌，真的是超级厚，饱满又富有弹性。 颜值在线的焗蟹宝超级大，厚厚的芝士，一定要热热吃，每一口都是鲜味。 法国卢佐羊肚茵，清爽美味又有营养，吃自助还是来份解腻的芦笋。 女生第二个胃自然是被甜品安排妥妥的啦，大福、冰淇淋、杨枝甘露、布丁、奶冻都有哦，绝对不会让你觉得有遗憾。 每一道菜都是无限量，精心的摆盘，好吃好看。爱吃日料的朋友可别错过呀，性价比超高，让你体会什么叫物超所值。

匠和风，性价比很高的日料自助。 坐标：世茂双子塔4楼 价位：午市￥188/人（团购更惠） 菜品推荐： 热门十大必点菜，必须挨个来一份。「综合刺身拼盘」「土瓶汤」「奶酪蟹宝」「铁板鹅肝」「蒲烧鳗」「牛肉朴叶烧」…品种繁多，摆盘精致，独具匠心。 加菜也值得优先选择，例如前菜里的「鲑鱼炙烧塔塔」「金枪鱼塔塔佐鱼籽酱」，烤物里的「烤鱿鱼」，铁板烧里的「红虾佐茄汁百里香酱」「香煎口蘑配松露」，以及假如你还有肚子，「樱花虾炒饭」定不会让人后悔。

厦门海边的日料餐厅|性价比高品质好。 说到日料，让人想到的人就是高端高价，厦门这家日料，人均200多的自助。上百种菜品不限量任意点，食材新鲜品质优秀，大胃王也可尽兴而归。 地理位置：演武大桥世贸双子塔4楼； 大众交通：商场有停车场，可免费停2小时；公车坐到“厦大医院”公交车站，步行200米； 营业信息：11:00-14:00，17:00-22:00； ☎️预定方式：建议提前电话预订留座。 点餐方式：有菜单上面有菜品图片，可根据点单本看菜点餐； ———————不限量自助——————— 价位：午餐188元，晚餐218元； 菜品： 主打日料，可单点可选自助，大胃王还是要选自助； ✨#刺身拼盘# 有已经搭配好的臻藏刺身，也可以自己选择食材搭配，帆立贝、三文鱼、鲷鱼是最爱，厚切吃的很过瘾。 ✨#芥末虾球# 虾球鲜甜肉质嫩，配上芥末味道特别，喜欢吃芥末的人很爱了。 ✨#海鲜土瓶蒸# 日料必点的汤，加了鲜虾、香菇、文蛤，佐以柠檬，酸甜可口，一定要乘热喝，解酒开胃。 ✨#铁板牛小排# 鲜嫩的牛排烤得恰到好处，贴心切成小块吃起来很方便，在牛排馆随随便便一份就要几十块的，这边不限量自助。 酒水有清酒、啤酒有进口的麒麟啤酒、梅子酒，随便喝点就回本。 餐厅环境：雅致高档的日式氛围，放着舒缓的音乐使人放松，服务员热情亲切，上菜速度快。

一直听朋友说匠和风性价比很高，种草了很久，决定来试试。他们家菜品种类超级多，而且每一种都做的不错，一点也没有因为是自助而降低了菜品的水准。芝士蟹宝是我最喜欢吃的了，浓浓的芝士覆盖在蟹肉上，一口咬下既有蟹肉的鲜美味道，又有芝士的浓香味，特别好吃。刺身拼盘也是我的心头好，匠和风的刺身种类有很多，三文鱼、北极贝、希鲮鱼、沙丁鱼、甜虾、赤贝、鲍鱼等，想吃什么都可以点哦。日料里最经典的寿司，在他们家也一点不马虎，榴莲冰皮寿司，大块的纯榴莲果肉夹在冰皮中，覆在饭团上，吃在嘴里的时候满口留香！

匠和风是厦门的高口碑日料自助，100+种日料吃到裤腰崩～点单式服务，所有食材都会在你下单后由服务员小姐姐送到你的面前，非常贴心。店里有一个超大的明档，来来回回忙碌的厨师创造了一份份精致美味的料理，所有食材也都在客人面前加工制作，吃起来很放心。店里的环境非常雅致，复古的木质桌椅、墙上的浮世绘元素以及各种日式风的栅栏装饰，让客人在和风淡雅之间品味正宗的日式料理。 [综合刺身拼盘]作为日料自助的主力军，刺身当然是重头戏。各种鲜美的刺身整齐排列，各种颜色搭配在一起，散发着诱人的光泽。为了保证新鲜度，这里都是现点现做，刺身师傅可能永远是店里zui忙的人，手速再快都跟不上吃货们的下单节奏。 [铁板鹅肝]肝！！还用介绍什么呢，是这里的人气TOP！鹅肝+黄桃+面包，中和了油脂感，只点一份真的不过瘾。 [酥炸榴莲]纯手工制作的榴莲酥，超级推荐！里面都是满满的榴莲，一口咬下去hin酥！ [烤鳗鱼]一上桌简直香气扑鼻，肉质香嫩的它根本不用多加咀嚼，塞进嘴巴就会化开，回味无穷。 铁板烧、牛排、沙拉、甜品…一共100+种日料选择！眼睛都看花了，更别说减肥了！