鑫坞堂海鲜城·姜母鸭香煎蟹(中山路步行街店)

XIN WU TANG

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.6
  • 第一次来厦门,就被这家店吸引了,门庭若市一点也不夸张,抱着试试看的心里也进来了!随意点了几个菜,包括一只松叶蟹,老板介绍也叫美腿蟹,果然没有失望,肉质很细腻,姜母鸭也值得推荐符合大众口味!一个推荐
    【环境】环境很好,三层楼有电梯,还有包间
    【服务】老板很热情,员工服务好,及时

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  • 鑫坞堂的姜母鸭绝属味道一绝,鸭肉软糯可口,经过长时间的炖煮酱汁已经入味,每一口都很醇香地道,可他家的海鲜更是鲜活生猛!

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  • 7-9月想去厦门的姐妹们!!!真的一定要提前做攻略😭不然会像我一样踩很多🕳️!熬夜写了这篇厦门旅游避雷攻略💣含有景点、路线、住宿、穿搭、避雷指南等等!全都是干货!!希望看完不要和我一样踩雷了!!
    🍃关于厦门美食分享
    来厦门真的强烈建议!!吃一次海鲜!我们去的这家是在中山路的鑫坞堂!点的小青龙都很大!肉吃起来很鲜嫩!!还有姜母鸭也很不错鸭肉很紧实!其他的闽南的特色小吃这里也有!
    #厦门美食攻略 #厦门旅游攻略

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  • 本地人私藏的六家店 | 厦门土著压箱底的美食清单
    在厦门生活了二十几年的土著,今天要掏出压箱底的美食清单!这些藏在街头巷尾的老店,每一家都是本地人反复光顾的宝藏,跟着吃绝对不踩雷!

     
    🍽 土著认证的六家神店
    1. 鑫坞堂海鲜城·姜母鸭香煎蟹
    谢霆锋都来打卡的老字号!砂锅慢煨的姜母鸭,姜香渗透每一丝鸭肉,酥烂到脱骨。香煎蟹膏黄肥美,焦香扑鼻,还能抽真空当伴手礼带走~
    2. 小甜稍等·片仔癀草甘蔗汁
    厦门人从小喝到大的本土果汁!片仔癀草+甘蔗鲜榨,不加一滴水,青草香混合清甜,解暑降火第一名。夏天配海鲜火锅超解腻!
    3. 常常满石码五香大王
    闽南非遗小吃五香条的天花板!外皮酥脆,内馅是马蹄+猪肉的爆汁组合。搭配香煎膏蟹和帝王蟹三吃,海鲜控直接沦陷~
    4. 叶氏麻糍·中华老字号
    现点现包的麻糍,糯米皮软糯拉丝,裹满花生芝麻碎和冰糖颗粒,甜度刚好不齁喉。中山路就能吃到,不用特地跑鼓浪屿!
    5. 乌堂·海鲜沙茶面
    沙茶汤底浓郁到挂勺!龙虾、鲍鱼、鱿鱼现捞现杀,吸饱汤汁后鲜甜加倍。薛之诚同款龙虾沙茶面,一碗直接封神!
    6. 阿吉仔饼铺·厦门老字号
    本地阿嬷排队买的古早味!椰子饼用进口椰丝,入口绵密微甜;马蹄酥酥到掉渣,配茶一绝。买回去当茶配全家夸~

     
    🌊 厦门土著私藏玩法
    沙坡尾艺术西区:老厂房改造的文艺街区,彩虹墙、复古小店超出片,逛累了还能喝片仔癀甘蔗汁~
    环岛路骑行:从白城沙滩到黄厝,迎着海风看日落,沿途打卡“一国两制”标语牌。
    南普陀寺:千年古刹香火鼎盛,素饼和南瓜馅包子必尝!
    厦门植物园:热带雨林区雾气缭绕,仙人掌王国仿佛摩洛哥,穿白裙子拍照绝美!

     
    📌 土著小贴士
    1.中山路、八市、沙坡尾集中了大部分老店,建议空腹暴走!
    2.片仔癀草饮品偏寒,体质虚的姐妹适量喝~
    3.5-10月是海鲜旺季,煎蟹、龙虾闭眼冲!
    跟着这份清单,吃遍厦门最地道的老味道,评论区交出你的私藏小店!👇
    #厦门美食 #厦门旅游攻略 #本地人推荐 #闽南古早味 #旅行中的吃货

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  • 厦门美食冷门宝藏💎这6家店不营销但超好吃
    厦门这座海滨城市,总能把胃和心都填满!今天分享的6家本土美食店,没有网红滤镜,却藏着最地道的闽南烟火气~


    🦆 鑫坞堂海鲜城·姜母鸭香煎蟹
    明星都偷偷打卡的店!姜母鸭油润不腻,鸭肉酥烂脱骨,姜香渗入每一丝纤维,配米饭能炫三碗!香煎蟹膏肥肉嫩,镬气十足,吃完还能打包真空装当伴手礼。
    🌿 小甜稍等·片仔癀草甘蔗汁
    厦门人私藏的“养生快乐水”!片仔癀草+甘蔗现榨,清甜中带一丝草药回甘,解腻降火一绝!绿莹莹的果汁捧在手里,瞬间降温5℃。
    🥜 叶氏麻糍·中华老字号
    不用上鼓浪屿也能吃到!现点现包,糯米皮软糯拉丝,内馅是炒香的花生碎和芝麻,咬一口满嘴香!阿嬷手法超快,围观制作过程超治愈。
    🦐 乌堂·海鲜沙茶面
    沙茶汤底浓到挂勺!现捞小青龙、斑节虾、梭子蟹铺满碗,海鲜鲜甜和沙茶酱的微辣完美融合,本地人认证的“鲜掉眉毛”。
    🌯 常常满石码五香大王
    五香卷外脆内糯,猪肉马蹄馅脆爽多汁!闽南菜和海鲜大排档结合,白灼虾肉质紧实,蘸蒜蓉酱绝了,海鲜池现点现杀超新鲜。
    🥥 阿吉仔饼铺·厦门老字号
    阿公阿嫲排队买的古早味!椰子饼用进口椰丝,微甜不齁;马蹄酥酥到掉渣,配茶一绝!花砖礼盒复古又闽南,送人自带都体面。


    🚶♀️ 吃完顺便逛这些地方!
    🔸 沙坡尾:老厂房改造的艺术街区,随手拍ins风大片,偶遇宝藏咖啡馆。
    🔸 八市:烟火气爆棚的海鲜市场,阿杰五香、芋包王藏着地道小吃。
    🔸 黄厝沙滩:人少景美的看海地,蹲一场橘子海日出,晚上偶遇焰火晚会超浪漫。
    🔸 曾厝垵:文艺小巷混搭闽南古厝,打卡竹筒奶茶和彩虹墙,但小吃请认准老店。


    📌 Tips
    ❶ 厦门公交地铁超方便,避开节假日打车更省心~
    ❷ 伴手礼别盲目跟风!姜母鸭、椰子饼、馅饼闭眼入,沙茶酱记得选老牌子!
    这些店可能没有网红流量,但一口就能吃懂厦门的魂!快收好攻略,来一场说走就走的味蕾旅行吧~🍜🌊#厦门特色 #厦门旅行

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  • 好久没吃姜母鸭了,路过这家店,看到师傅在大灶上熟练地烹饪着姜母鸭,瞬间就把小歆的馋虫勾起来了。
    -
    鑫坞堂姜母鸭半只68元,鸭肉紧实不失鲜嫩,味道醇厚,姜经过油煎,变得金黄酥脆,吃起来也别有一番风味。
    -
    鑫坞堂姜母鸭不仅可以堂食,也可以真空包装带走,满200全国包邮,特别适合买回去当伴手礼。

    #当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合 #当地特色小吃 #月度专项计划 #美食旬味会

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  • 嘿嘿 鑫坞堂已经在厦门开了好多好多家了
    有好多明星到点打卡过 闭眼来就是了!
    店里的姜母鸭可以现场抽真空做伴手礼带回去哦~

    ✔姜母鸭
    来的时候正好门口有小哥现炒 真的好香啊!!
    真材实料的姜母鸭看着就非常有食欲 鲜香味十足 
    而且姜片薄薄的 可以直接空口吃!脆脆的味道不会很冲!
    ✔️避风塘波龙 
    真的是现点现杀!!个头好大!虾肉QQ弹弹
    避风塘做法也好好吃!
    ✔️沙茶海鲜锅
    虾、花蛤、鱿鱼一锅出!!浓浓的沙茶锅底狠的香迷糊了!!好多配菜吃的超爽!!!
    📍:鑫坞堂姜母鸭·海鲜热炒(中山路总店)
    #身边的老闽南风情 #美食旬味会 #厦门美食推荐 #厦门美食 #厦门海鲜美食

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  • 真的好喜欢吃厦门的姜母鸭,好好吃!!
    镇邦路的这家鑫坞堂我也经常来吃
    每次都要被门口的砂锅硬控住,巨巨巨香!!!
    砂锅里都是当天煲的姜母鸭,好香好香
    现场还有试吃,超赞的!!!
    他们家装修很有闽南风,上下双层
    而且服务态度超好,饭点时人巨多

    招牌闽南姜母鸭,他们家的姜母鸭都是当天现煲的,鸭子的品质也好,每次路过他们家都会被他们家的姜母鸭味道给吸引住,鸭肉细腻入味,而且带着姜片与麻油的味道真的好香。
    沙茶海鲜锅,满满一锅都是料!鲜大虾、鲜鱿鱼、鲜花蛤....味道都很不错,而且这沙茶汤汁真的味道很正,感觉里面加的菜都好好吃!!!
    香酥芋泥鸭,每次都会点的香酥芋泥鸭!!真的好爱芋泥这个口感,外酥里嫩,芋泥香香的,鸭肉咸咸的,一口下去融合在一起,超赞。
    太平洋面包蟹,面包蟹做的避风塘还挺好吃的,而且蟹肉非常的鲜甜饱满。
    爆炒芒果贝,这爆炒真的超级下酒,带着微微辣味,芒果味又很鲜甜。

    如果喜欢他们家的姜母鸭,也可以买上一份伴手礼,送人也很有派头!!!

    📍鑫坞堂姜母鸭·海鲜热炒(中山路总店)

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  • 🤩首先打卡的乌堂海鲜沙茶面,那超大龙虾霸气侧漏,面条Q弹有力,汤底醇厚鲜美,每一口都是海洋的深情告白!🍜

    转角遇到爱,阿生梅子桃藏在中山路的小巷里,腌制水果五彩斑斓,酸甜可口,每一口都是童年的回忆杀!🍊

    叶氏麻糍,热乎乎、软糯糯,现买现吃,一口一个,根本停不下来!🥟

    中山公园旁,李菊英烧豆花静静守候,古早味十足,小朋友都爱的芋饺和双皮奶,甜而不腻,幸福满满!🍰

    鑫坞堂姜母鸭,鸭肉酥软,轻轻一咬,骨头就乖乖分离,本地人都爱的秘密基地,你怎能错过?🦆

    蛋满灌门口,师傅手艺精湛,肉馅藏蛋中,汤鲜味美,每一勺都是匠心独运!🥚

    阿吉仔的传统小吃,椰子饼、状元饼、芝心蛋黄酥、黑凤梨酥...每一款都是味蕾的盛宴!🍪

    最后,美环素菜的酥脆菜丸、炸萝卜糕,量大实惠,好吃不贵,简直是素食者的福音!🥦

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  • 已经开始期待和好朋友一起狠狠吃上姜母鸭啦 #厦门美食 #厦门旅行 #厦门旅游 #鑫坞堂姜母鸭

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  • 厦门姜母鸭是谁还没吃过! #厦门美食 #厦门旅游 #厦门旅行 #鑫坞堂姜母鸭

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  • 厦漳泉从小诗到大的一个知名小吃!海蛎煎 #鑫坞堂姜母鸭 #厦门旅行 #厦门旅游 #厦门美食

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  • 说实话!如果你去旅行一定要做清楚攻略!!厦门不做攻略千万不能来!!今天给大家整理了厦门本地人的旅游建议!准备去厦门的姐妹,一定要记得提前预约清楚!
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    🎊厦门三天两夜游玩路线
    Day1:出发厦门→中山路→鼓浪屿→最美转角→龙头路小吃街→钢琴博物馆→日光岩→菽庄花园
    Day2:万石植物园→钟鼓索道→黄厝沙滩→山海健康步道
    Day3:厦门大学→环岛路→沙坡尾→集美学村→老院子景区(闽南传奇秀)

    🎫厦门景点门票
    鼓浪屿(船票35元)
    厦门大学(免费)
    双子塔(180元)
    白城滩(免费)
    中山路(免费)
    环岛路(免费)
    集美学村(免费)
    沙坡尾(免费)
    黄厝沙滩(免费)
    南普陀寺(免费)
    厦门植物园(30元)
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    🏨关于厦门住宿
    住在中山路、镇海路都不错!距离八市、植物园、沙坡尾、等景点都是比较近!也可以选择住地铁口附近,出行更方便而且性价比也高!
    #厦门旅游攻略

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  • 哪吒票房突破200亿的时候,凭借电影票来领取一只姜母鸭 #哪吒之魔童闹海 #哪吒2 #鑫坞堂姜母鸭 #厦门旅行

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  • 朋友来厦门玩,
    怎么安排才能让他们吃得开心、玩得尽兴?
    今天分享一条超经典的厦门美食暴走路线,
    从中山路到八市,一路逛吃逛吃,
    绝对让你的朋友直呼过瘾!🌟
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    第一站:中山路步行街
    中山路是厦门的地标之一,南洋风情的骑楼建筑随便一拍就是大片!这里不仅是购物天堂,更是美食聚集地,网红店和隐藏美食都能找到~  
    1.乌堂沙茶面
       龙虾沙茶面和富贵虾沙茶面是招牌,沙茶汤底浓郁鲜香,龙虾和富贵虾分量十足,绝对是海鲜爱好者的天堂!  
    2. 阿卿春卷汤圆
       人均5-8元,春卷皮薄馅多,热乎乎的,每次经过必买!两个阿姨配合默契,一个包春卷,一个装袋,效率超高。  
    3. 老巷口鸡蛋汉堡
       藏在巷子里的宝藏小摊,虾仁鸡蛋汉堡是招牌,虾仁超大只,配上秘制酱料,一口下去超满足!记得下午三点左右去,卖完就收摊哦。  
    4.鑫坞堂姜母鸭
       两代人专做一只鸭,主推姜母鸭,香气扑鼻,肉质软烂入味!还有各种新鲜海鲜,现点现做,绝对让你吃到扶墙出。  而且还可以打包伴手礼,真的很方便!
    5.阿吉仔
     马蹄酥外皮酥脆,内馅香甜,一口下去,酥到掉渣!绿豆馅饼绵密细腻,甜而不腻,配上一杯清茶,简直绝绝子!🍵 
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    第二站:鼓浪屿小吃
    如果时间充裕,可以坐船去鼓浪屿,继续开启美食之旅!  
    1. 叶氏麻糍
       百年老字号,纯手工制作,麻糍软糯香甜,现做现卖,口感超棒!  
    2. 林记鱼丸
       鼓浪屿必吃的鱼丸汤,鱼丸Q弹鲜美,汤底清爽,一碗下肚超满足。  
    🚗⏰小贴士
    - 交通:中山路和八市距离很近,步行即可到达,鼓浪屿需要坐船,记得提前买票哦~  
    - 时间:建议早上逛中山路,中午去八市吃海鲜,下午去鼓浪屿,晚上回市区吃夜宵!  
    - 伴手礼:叶氏麻糍、鑫坞堂姜母鸭都是不错的选择!  
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    厦门的美食真的太多了,这条路线只是冰山一角,但绝对能让你的朋友感受到厦门的魅力!快收藏起来,下次朋友来玩就按这个安排吧!💕

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  • 今天详细给大家介绍一下我们姜母鸭的制作过程 #厦门旅行 #厦门美食 #厦门旅游 #鑫坞堂姜母鸭

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  • 小姐姐旅游吃不够还要一人打包两只打回去 #厦门旅行 #厦门旅游 #厦门美食 #鑫坞堂姜母鸭

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  • 鑫坞堂姜母鸭买回去后味道不一样了?
    今天出一个详细的教程,教大家怎么加热才能原汁原味 #厦门旅行 #厦门旅游 #厦门美食 #鑫坞堂姜母鸭

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1-20 / 105条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 海后路36号105
  • 标        签: 海鲜 闽菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-22:00
餐馆介绍:

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