厦门七尚酒店·厦餐厅

XIA Restaurant

4.8/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.7
  • ⛩位于厦门市湖里区槟城道 277 号的厦门璞尚酒店 ，中餐厅取名为厦门的“xɪᴀ厦”，为了回应本土文化，返璞归真的都会桃源，整个餐厅的室内设计共使用了65万片红砖，仿佛来到了纯粹的红砖艺术馆。
     
    ⛩红色的弧形空间里，充满秩序感的楼梯让人印象深刻，犹如红砖艺术馆内陈列的装置艺术。中庭自然的气息，设计的张力，此刻，无限美好，有种难以言状的奇妙乐趣，平和的空间内，一半是诱惑，一半是惊喜！
     
    厦中餐厅为宾客开启富有中国传统文化的美馔之旅。同时融入了闽菜、川菜和粤菜的特色，别具一格的餐飨体验。餐厅餐具也是专门订制的，由于是手绘，盘碗上的荔枝树都不太一样，非常精致。
     
    黑松露脆香素鹅
    肉食者也钟爱的素菜，新鲜的菌类以假乱真，以炸后的腐皮包裹新鲜的菌类替代鹅肉的口感，再加入黑松露酱调味，外酥里嫩。全素的一道菜与这家酒店设计带来的氛围毫不违和，舒适、自然。
     
    新会陈皮牛展
    选用了十年的陈皮和牛腱子肉，肉质很嫩，味道却有点像牛肉干，有一种吃零食的快感。
     
    果木烤黑黄金片皮鸭
    是这里的招牌之一，用馒头片衬底，大片的鸭胸肉上还撒着鱼籽，鸭皮烤至金黄酥脆，非常好吃。
     
    爆炸饭
    吃前要有仪式感，掀开盖子倒入炒制过的米，只听见噼里啪啦的声响。浓郁金黄的汤汁，浸泡着米粒。入口有着脆脆的口感，仿佛米粒在舌尖上欢腾跳跃。
     
    还有这里的龙云驾雾，很难想象我居然在粤港澳以外的地方能吃到这么好吃的小笼包，绝对五星推荐。
     
    其他推荐菜品：红酒樱桃鹅肝、晋江酸辣汤、同安封肉、闽南海蛎煎等。

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  • （4）
  • ⭐️每次有朋友要来厦门问说什么酒店好，我都会给他们推荐七尚。作为厦门精品酒店中特别璀璨的一块瑰宝，他们家的每一个细节都值得细细品味。
    ⭐️之前对七尚也有所误解，觉得做轻奢的精品酒店，必然是要抛弃一些接地气的元素。但当我第二次、第三次直到无数次踏进他们家的时候，就觉得其实轻奢并不是艺术的堆砌，只要是能唤起共鸣，哪怕是一块红砖也价值连城。
    ⭐️来过他们家的人，一定都会留恋这里，它太像那个你向往的“家”，既有现代的时尚，又保留着记忆中早已无法寻回的元素。
    ⭐️【XIA厦】是七尚的中餐厅，也是我最喜欢的餐厅之一。65万块小型砖层层叠叠，主题鲜明，只需要一点小小的勾勒，便把这里描绘成了许多闽南人的乡愁。
    ⭐️XIA厦主打的是精致淮扬菜和闽菜的融合。喜爱美食的伙伴都知道，要做好淮扬菜，并不是那么容易，以刀功和摆盘出众闻名的淮扬菜，也是中餐中特立独行的一种菜系。
    👉🏻前菜就展现了厨师不俗的厨艺，青花独秀是典型的淮扬菜、新会陈皮牛展是店里的人气担当，而让我最出其不意的就是话梅脆芥冻虾菇，真的非常闽南。
    👉🏻相信做过功课的伙伴，一定都会点麻婆波士顿龙虾。将中国的传统闽菜与海鲜完美融合，完全是另外一种震撼的效果，而且特别好下饭。
    👉🏻将淮阳宝塔肉一层层撕开，你就会明白为什么淮扬菜那么出名了。
    👉🏻琉璃樱花鸽置于金丝笼中，更像是一件艺术品。它的表皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，味道特别棒。
    👉🏻强推的还有他们家最负盛名的海皇龙虾汤爆炸饭。熬的鲜香入味的龙虾汤，放入炒米，色香味都值得称道。
    ⭐️饭后在酒店散步，闲云流水间感受中式园林与时尚的结合，偶有几只飞鸟，真的太惬意了。

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  • （2）
  • 关于七尚，一直有一种特别的喜欢！虽然它藏在这个五缘湾这个高端富人区中！上次来吃了圣诞节限定，印象挺好，这次朋友邀约，我毫不犹豫的冒着37摄氏度的高温，即使太阳🌞当空照，我也来了！
    没吃到期待已久的「至尊宝塔肉」，不过今儿点的菜也真的好棒！
    「阿拉斯加蟹两仪」端上桌就仙气缭绕的阿拉斯加蟹两吃，采用蟹腿剥壳后，香煎的做法，让我这个最怕剥蟹腿又没有人能帮忙剥的小可怜爱上了吃帝王蟹！与蟹腿的烹饪方法不同的是，太雕蒸蟹身
    「XO酱翡翠白玉明虾球」去壳还有拇指般粗细的大虾🍤，搭配着鲜美的芦笋、鸡纵菌。对了，这道菜最大的特色是虾头经过了一番处理，成了这道菜最独特的味道！喜欢虾头味道的小伙伴，可不要错过了！
    「金柱野菌三层楼」这个还挺神奇的，抽屉里还有杏仁片！自制的豆腐味道独特，与路面那些豆腐的感觉不一样，细腻，翠绿豆腐面上据说是海苔，不过我觉得更像是一种菜叶切碎的模样。
    「梨山黑蒜旧院鸡」，一道吉祥寓意摆盘的，颇有种大鹏展翅的感觉。
    「银丝葱油螺片（凉菜）」这道菜一开始就上了，挺佩服师傅的刀工，能够将这个螺片成这么多片。
    「缤纷果蔬沙拉」用水果做皮，生菜当馅，吃起来，有一种夏日的气息。#吃在厦门#

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  • （1）
  • 〖七尚酒店〗『XIA』厦·中餐厅：和酒店一样精致的菜色是细节控的臻爱；文雅地用餐佐以轻快的纯民乐凸显品味。餐厅位于七尚酒店的一、二层，主打淮扬、粤、闽、川式的fusion料理，环境一流，菜色造型也一流，餐厅有12间独具特色的包间设计感十足。

    【竹林仙境】用青瓜卷成竹林的造型，腌渍的酸甜清爽脆口，别致造型总会引发“这是什么做的”的疑问。
    【黎山黑蒜旧院鸡】巧用面线炸成起飞的双翼形状，寓意美好。鸡肉香嫩，搭配秋葵口滑溜溜的，滋味丰富。
    【XO酱翡翠白玉炒虾球】这道真令人回味，xo酱下的恰到好处，同样恰到好处的还有虾球的熟度。
    【金柱野菌三层楼】是一道内藏乾坤的菜。海苔裹着的蛋豆腐，淋上了菌菇汁，拉开食盒的抽屉，里面是脆口的杏仁饼干，二者搭着吃，又是不同的感觉。
    【阿拉斯加蟹两仪】是今天的大菜，蟹腿肉取出后稍加调味，吃起来优雅，免除了自己去壳的窘境。三斤半的这只蟹，没有过多的调味，蟹肉新鲜。
    【锅烧鲍鱼鸡粒砂锅饭】这年头，能让人不知不觉吃了三碗饭的也只有他们家了，尽管已经裹上了调味酱汁，但米饭仍粒粒分明带有Q糯的嚼劲。
    【鲜果茶皇海蛏子】借鉴了潮汕蚝烙的做法，炸的酥脆的海蛏子鲜香无比，比海蛎更适合酥炸，同时散落在各处的水果丁，给这道菜增加了鲜爽。

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  • （1）
  • 七尚酒店·厦中餐厅🥢，位于📍槟城道277号七尚酒店内。餐厅单一“厦”字，突出闽南文化，集粤、川、闽等菜系之重长，做自成一派的创意中式菜肴。✨

    淮阳宝塔肉🥩，一整层连绵不断的五花肉堆成如山宝塔，肉肉鲜美，肥而不腻；麻婆波士顿龙虾🦐，当麻婆豆腐🌶遇上大龙虾，虾肉紧致鲜嫩，更多添了一份川味；金虫草酸汤鳕鱼🐟，鳕鱼肉细嫩鲜香，酸汤口味也啥到好处；九层塔鹅肝牛柳粒🐂，大颗粒牛柳，选用高级澳洲牛肉🥩，肉质纹理细腻，雪花般的油花分布均匀，口感一级棒。

    环境也是没得说💯，红砖、灯光、餐盘等🔍，每处细节都透出独具匠心的设计理念✨，蕴涵闽南独特的文化底蕴，反映出餐厅之“厦”。

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  • （1）
  •   人均消费：350元
  • 璞尚酒店的中餐厅，装修融入了红砖、燕尾、花砖等闽南元素，还运用了对称的设计原则。这款酷似樱桃的鹅肝，吃起来口感绵柔。果木烤黑黄金片皮鸭，金黄酥脆的鸭皮，还没吃就已经闻到香味。底下的鹅肝绵密顺口，还有松软的面包片搭配，顶上的黑鱼籽起到了画龙点睛的作用。爆炸龙虾粥是这里的招牌主食，龙虾熬出来的汤底特别鲜美，加入炒米的粥咬起来在嘴里咔咔作响。

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  • （1）
  • 清幽的五缘湾，隐匿一处世外桃源
    少有星级酒店的招牌像璞尚酒店这样不起眼，低调奢华一词似乎说的就是她。
    穿行到竹林深处，一颗高大的荔枝树立在酒店门口，踏入大堂便可见清透宁静的观景水池，设计感与禅意并重，犹如林间水榭。

    厦中餐厅设计更是融入了闽南特色的红砖，细节处处见精致。
    融合闽、粤、川与淮阳菜系，选取天然优质的食材，特色鲜明，色香味俱全，颜值也是让人赏心悦目。
    黑松露脆香素鹅，入口酥脆菌香回味；果香鲜莓山药，心形的山药泥混合莓果酸甜，沁凉开胃。
    冰烧三层肉，皮脆肉嫩，油脂丰盈缺肥而不腻。
    果木烤黑黄金片皮鸭，只取用北京烤鸭片最好的部分，点上珍贵的鱼籽酱，以朴素的馒头片做底，脆若威化，唇齿留香。
    至尊宝塔肉十分讲究刀工，五花肉薄片均匀，油滋润口，配上吃油的笋干正好。
    波龙麻婆豆腐，经典川菜与海鲜碰撞，每一勺都是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，令人意犹未尽。
    海皇龙虾汤爆炸饭，金黄鲜浓的龙虾汤烩煮正宗泰国香米，再加入提前炒好的脆米、虾球等，口感丰富香暖鲜甜。
    肉汁烩十八刀萝卜，片片匀称，来自东北的大萝卜有着这个季节难得的甘甜。
    甜点黑金流沙包，不仅颜值高，松软可口，一抹金箔之下细腻甜润的奶黄流沙，更令人回味无穷。
    品厦，一份禅意清幽，一份味蕾盛宴。

    at 璞尚酒店 五缘湾 滨城道277号

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  • （1）

  • 🏄🏻‍♂️找到了一家离鼓浪屿仅几分钟路程的🏨，真的值哭了 [流泪]厦门七尚🏨，从踏入🏨，海的气息扑面而来，就仿佛步入了一个宁静而奢华的世外桃源!🏝️

    🗽位置
    ☘️厦门七尚🏨位于厦门市区的环岛路，距离厦门市中🧡和鼓浪屿等著名景点仅几分钟🚗。紧邻海边，可以欣赏到美丽的海景和城市的美丽夜景🌆

    🎉活动
    厦门七尚🏨的♨️动也很多。清晨，可以参加♨️力满满的瑜伽课程，舒展身心。下午，有手作工坊，能亲手制作一些精美的小饰品或纪念品、🌙傍晚，海边的🥂派对热闹非凡。
    🏝️景点
    ✅五缘湾湿地公园: 🉑在这里散步、观鸟、欣赏花卉

    ✅厦门国际游艇俱乐部:🉑前往这里参观或体验
    游艇出海。
    ✅鼓浪屿:欣赏到具有🈶异国风情的建筑。
    ✅观音山梦幻海岸:适合亲子游玩的地方，🈶各种游乐设施、💦上项目和表演。
    南普陀寺:历史悠久的佛教寺庙，寺内建筑宏伟，香火旺🪷 #这些酒店景观超赞 #睡过才会懂的高端酒店 #酒店住上瘾 #特色酒店 #一站式度假酒店

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  • （0）
  • 当跑车引擎声在五缘湾渐次熄灭，七尚酒店绿植掩映的入口像一道结界——门外是鹭岛繁华，门内是锈石与光影编织的侘寂美学。这次托闺蜜的福有幸解锁“厦餐厅”这个被誉为闽菜天花板的黑珍珠餐厅，竟吃出了一场闽南文化的解构实验。

    厦餐厅，拥有一间可延伸到户外露天庭院的挑高大厅，还有12间以植物为名的包厢，跟整间酒店的气息融为一体，浑然天成，洋溢着木质的温暖与浪漫。包厢宽敞，装修简约时尚，食器多元精致，整体服务不算突出但也算周到。

    【Chapter 1：空间美学｜闽南文化与现代艺术的完美碰撞】

    ① 文化图腾墙：整面万寿琉璃红龟粿印组成的墙饰很闽南风，每个龟粿印章都是独一无二的，晶莹剔透，“寿”字又寄托着对客人的美好祝愿，寓意深远。
    ② 材质混搭哲学：闽南古董边桌、手工垂花木、中央水景池、红砖花窗……细节见匠心。古厝红砖×现代锈石的时空对话，结合中式花艺美学，采用纯手工拼接，营造古朴怀旧又不失个性的氛围感。
    ③ 移动艺术馆：每周更换的时令花艺装置，多选用一些时令花材和干花搭配 ，简约大气，处处透着设计感。

    【Chapter 2：味觉实验｜十二道风味的闽菜解构】
    视觉系前菜组：
    1. 老酒罗氏虾
    老酒醉卤渗透饱满虾肉，虾膏凝而不散。

    2. 捞起捞起沙拉
    这道沙拉汇集了：甘肃的百合、云南的松露、河南的鲍芹、武夷山的猫爪菇、东北的白菜、七尚的咸菜、永春的老醋，集全国之力，聚闽菜之魂，仿广式鱼生之捞起的做法，由服务员现场演绎"捞起"动作，寓意风生水起，仪式感满满，作为一道开胃前菜还是蛮有新意的。

    3. 腐竹
    非油炸古法晾晒，切成细丝拌以调料，带着豆乳清香，较为清淡。

    4. 口水鸡酱淋东山大管
    限时专送的东山大鱿鱼焯水时间把握精准，肉质鲜脆甜嫩，佐以芝麻香的口水鸡改良版蘸酱，味蕾瞬间被征服。

    热菜匠心录：
    5. 午鱼狮子头
    选用午鱼精华部位的鱼肉混合多种食材做的狮子头，鲜滑爽口，鱼肉味道也很突出，汤头又清又鮮，不油不膩。

    6. 红菇炖老豆腐
    这是一道莆田传统名菜，出品中规中矩，基本合格，主厨自制的豆腐比莆田盐卤豆腐还是稍逊一筹。

    7. 龙虾汤卤手工面
    这道主食应该是借鉴了莆田卤面的做法，但配料不及莆田卤面丰富，口味的层次也没那么丰富醇厚。

    8. 尚厦脆皮鸡
    皮脆肉嫩，搭配解腻的百香果，口味挺特別的，份量是真心不多，一人分不到两块。

    9. 永安黄椒烧冬蟹佐年糕
    冬蟹微辣，年糕很软很糯，吸收了蟹的鲜味和酱汁的咸香，一道不错的出品。

    10. 南日鲍炒百合
    鲍鱼和百合非常新鲜，食材无可挑剔，鲍鱼口感软弹，百合软糯微甜，搭配蒜苔，突出本味但层次单一。

    11. 砂锅焗东星斑
    火候控制得很准确，鱼肉鲜嫩，在蒜上面又铺了一层紫苏叶，多了一点植物清香，与豆瓣和蒜的味道很好地揉合在一起。

    12. 脆皮五花肉
    传统的广式烧腊脆皮五花肉上撒了老萝卜研磨的碎屑，多了一点咸香味，五花肉的皮烤得很香脆，但肉不是太入味，靠老萝卜救场弥补。

    甜品终章：
    13. 蛋清杏仁露
    杏仁浆体无颗粒感，研磨得很细，与蛋清搭配很和谐，低糖健康的一道饭后甜品。

    【Chapter 3：精准人群画像】
    这不是一家讨好所有人的餐厅——
    它适合：美学偏执狂/仪式感瘾者/低饱和度出片需求
    它不适合：重口味爱好者/性价比优先者/商务速食族
    最适合喜欢拍照，热爱尝试各种美食而且不差钱的闺蜜聚会，每道出品都很精致，拍照确实很出片。
    #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #厦门美食 #美食旬味会

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  • （0）
  • 这次来厦门的重头戏，就是在七尚酒店的厦餐厅，品尝到了杨师傅的手艺。
    ​餐厅摩登的设计风格，和中式元素的完美结合。闽南古董边桌，手工垂花木，餐厅中央水景池，犹如闽地生生不息之文脉。
    ​夏餐厅主厨杨师傅，年轻有为👍 做菜追求“本真”，菜品很多都是热气腾腾，烟火味锅气十足，好吃才是王道，用心自会明了。九宫格没有办法放下昨晚所有的菜品[色]
    【​红鲟小炒龙牙官燕】这道菜是从经典粤菜“蟹肉炒鱼翅”与闽南传统“同安煎蟹”的灵感创作，手工拆出蟹肉，烹炒后燕窝吸入红鲟蟹肉的鲜美，香菜更是点睛之笔，把香气的层次提升的更加有记忆点。
    ​【椒香脆皮牛腩佐土咖喱】牛腩软糯，外皮酥脆，闽南咖喱牛排的新吃法，土咖喱，需要用到茶沙酱，花生酱，咖喱粉，各种调味料，复杂熬制后的独有香气。淋上咖喱，大口吃肉的爽快，再来一杯由顶侍工作室，专业侍酒师Lorenzo精选挑选的美酒，锦上添花。
    ​【红菇午鱼狮子头】午鱼口感细嫩，肉质鲜美，打出鱼胶成型。武夷山的红菇，味鲜，清香爽口，色如胭脂，入口让身体瞬间通透。
    ​【冻花生汤】一道福建民间市井甜汤。杨师傅热汤冷做，用广式杏仁豆腐的做法，把花生磨成花生露，用海石花的胶质凝固，入口即化，加上本地特色的海石花，平衡花生香味的厚重感，丝滑绵密。
    ​昨晚大概十点结束的晚宴，出来的时候，餐厅大堂还基本坐满着客人，这已经说明了菜是真的好吃👍 ，做为酒店餐饮，非周末的生意都这么好。快来夏餐厅，不好吃来找我系列推荐[色][色][色]

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  • 还以为突然化身雨神萧敬腾了，一下飞机夏雨就尾随而至，今年还没遇见一场雨，有这样盛大的排场。原来去厦门之前的那周雨就没停过，一路打滴去海边的酒店，雨就那么平心静气地下着，跟海上漫起的薄雾交融着，隐没在竹林里的七尚，云雾绕梁，如同城中秘境。

    还未来得及沉浸在房间的禅意静雅里，夜幕便已随着雨悄然降临，一楼厦餐厅那整排整排柔柔的地花灯，将视线引向深处，将闽南古董边桌，手工垂花木，文房墨宝，还有当代画作，顺着潺潺的水流不息，点亮在了眼及的尽头，那一转身一回首皆是景的闽南古建空间里。

    夏里来这么一个厦餐厅吃席，一定很“厦”吧，头回来七尚的我们，直接将点菜的重任放权给了餐厅，想不到洋洋洒洒的一席宴，让我们认识了那么年轻就一身厨艺的杨康总厨，更是从黄昏一路吃到了夜宵，那夜到底加点了多少次，流水单到底有多长，我已傻傻分不清，只记得吃的全都是当地的时令风物，却不拘一格博取众长，吸纳了各地各系的烹饪技法，道道都是厦酒菜。

    潭港蚌冻四物
    见过不少蚌冻，曼妙地出现在前菜，可这么大动干戈，将狗鲨、蚌片、沙虫、夜香花，一并闪亮同现的，也真鲜为一见。同样的海味不同的脆口里，鲜嫩柔滑里夹杂着夜香花的清香，只点上些许的蒜香蘸酱，便也是分外的出彩。

    白玉虾姑春卷
    对，还是前菜，裹上了脆衣哦，里面藏满了现拆的虾菇肉，点上晶莹酸甜的果醋粒，鲜活虾菇的肥厚软嫩在油香酥脆里肆意飞扬，真的过瘾。

    竹午鱼淸炖狮子头
    原来，竹午鱼是闽南人的心头好。做起我们淮扬狮子头，油脂丰盈，口感细润，已比我们多了一味海味的清鲜，还不够，武夷山的嫩笋，头水的紫菜，还有石头小海蛎，应接不暇地闪现齿间，层次迭起里述说着闽南才有的味之鲜。烤香后的竹午鱼骨也拿来炖成汤底，以永安引以为傲的🐔爪椒来调味，鲜香浓郁里那微微的辣，不经意间撩拨着我，让我凡心荡漾，哈哈哈，惭愧呀。

    永安黄椒沸腾鱼
    不一样，就是不一样，谁能想到杨师傅会买来福建永安的鲜黄椒烘干自己熬，昏暗光影也挡不住它在热油里的傲娇身姿，我就在咫尺的锅前，那热情洋溢的辣香，就那么直勾勾的诱惑着我，更是将底下的鱼片，哦不，鲈鳗！簇拥得如同出水芙蓉，一口的滑嫩，太太太香了！人间，值得。

    还有花乐蟹现炒的龙牙官燕，现刨老菜脯葱爆的和牛，泉州土咖喱浓香里的脆皮花胶，甘树子炒的年糕已是入味鲜糯，竟然又是斑节虾的虾脑，又是蛏子ge蜊，又是瑶柱丝，又是炸红葱，那一锅众星捧月般的海味鲜香哦，不好吃才怪，谁都在找年糕，恨不得一而再加年糕。

    哦对，还有一道让我欲罢不能，恨不得连汤都喝尽的“柴火豆腐慢炖猪手”，那肥糯到几近脱骨的猪手，那满是豆乳香的柴火豆腐，那一汪奶白到惆怅的丝滑浓汤，蕞后再加一把灵hun苦刺心哦，那透心的清苦里带着一缕回甘，瞬间扫平了腻感还有夏的烦燥。

    还有满是烟火气的众小炒，厦酒菜还在不停地上，可是夜已渐深，多希望厦日方长。

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  • （0）
  • 厦门七尚 原来是一家美食美酒酒店
    七尚很不错，不过最近酒店住得太多了。有些审美疲劳。
    最喜欢的是它家的中餐厅厦中餐厅啦。来到一个陌生的城市，选择餐厅很难。自己早就对轮胎厂祛魅了。倒也不是说轮胎厂和黑什么珠的肯定不好吃，但好多餐馆评上后跟风党和打卡党就能带来很好的客流，直接躺平摆烂。
    没熟人带一般也就在酒店将就着吃点果腹。但七尚的这家餐厅意外地好吃狂炫三顿。
    最后一顿午饭点菜连菜单都没看，头天晚上直接请餐厅看着上了一些菜omakase。他们也很好。给了两道包厢熟客才能吃到的菜。福建头茬紫菜真的好吃，有拓展我的味觉世界边界。

    酒店的大堂吧调酒师也很好。头天晚上在餐厅吃得爽，就请他给配了他最擅长的一杯从酒吧给送过来。也请他第二天也配两两杯，他说第二天他人不在实习生做不放心，就给我提前做了两杯打包带回房，第二天拿餐厅配着喝。都很好喝。

    退房时说在收集行李牌能不能给一个。酒店说行李牌成本太高他们不做了，但送了一些周边给我。感谢

    一次愉快的体验
    #七尚酒店 #厦门酒店#七尚酒店厦中餐厅

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  • （0）
  • 【开篇】： 七尚Lohkah，源自梵语，意为吾之灵悦世界，引领宾客专注于疗愈，重焕与探索真我的灵感升华

    ⛺【酒店必打卡】：
    *石井锈石：因地取材、4.7万平锈石、27万根石柱条
    *陶土砖：因地取材、112万块陶土砖
    *琉璃万寿墙：由烧制皇家用品的北京玻璃厂为酒店定制，龟粿饼模形状，有序排列
    *垂花木：民间工艺，手工雕制而成，家家户户世代更迭的历史见证者
    *艺术之尚：《二十个变奏》中国美术大家卢甫圣先生作品，一组以二十个人物脸型为主题的作品

    🏨【住宿攻略】：188间客房，65平米起的舒适空间，私享专属阳台，迷你吧每日补充。推荐经典水畔园景一居室、港湾套房

    🧡【tips】：
    //3个餐厅//
    *厦餐厅：以闽菜烹饪技法为骨，各地优质食材为肌，创意与传统技艺并重
    *映虹西餐厅：选取当地新鲜食材，呈现异国浪漫独有香料及风味
    *长吧：提供精致点心、饮料、轻食及下午茶，拥有醉美落日与港湾景致

    //水疗//
    2888平方米自然空间,舒展身心、悦纳真我的全新康体疗愈体验,11间专属护理房,量身定制的护理体验，抵御时光，焕发新生

    //户外泳池//
    藏于热带花园中的 56 米无边泳池

    //健身中心//
    配备高科技的泰诺健健身设备

    厦门七尚酒店

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  • （0）
  • 厦门酒店|为了七尚， 我可以来厦门99次

    厦门七尚酒店
    地理位置:
    坐落在被誉为"海上花园"的厦门，七尚酒店邂逅了闽南独特的自然景致和人文风情。酒店依海而建，海风轻拂，青翠椰林齐簇拥，美丽沙滩尽在咫尺。它是城市的繁华，也是海边的静谧，让您充分享受厦门独特的自然美与海洋风情
    一
    酒店文化:
    七尚酒店以闽南文化为灵魂，设计精致又不失温馨，融入了闽南地区丰富的艺术元素。步入大堂，仿佛穿越到旧时的闽南，繁复的砖雕、美丽的窗花、精美的陶艺都流露出深深的闽南味道
    、
    酒店房间:
    酒店房间沐浴用品选用的都是diptyque，10万的PG定制浴缸，家具用的是爱马仕旗下品牌，每一处都体现出奢华，有点清迈度假的感觉! -
    酒店餐饮:
    酒店里的夏木中餐厅，可以说是厦门最好的中餐厅，设计像一个美术馆，镂空的陶瓷砖三墙壁，高级感的旋转楼梯。#这些酒店景观超赞 #住当地高颜值民宿 #这家酒店无边泳池超赞 #一站式度假酒店 #萌娃爱去的亲子酒店

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  • 厦门七尚我心目中厦门酒店的top1
    厦门，不光有鼓浪屿，
    还有隐藏在繁华都市里的神仙秘境酒店。这次来厦门入住了#厦门七尚酒店与前几天入住的康莱德，天元不同，
    厦门七尚酒店属于隐世极简里的低调奢华。
    私人海岸线绿植覆盖低调奢华
    酒店位置
    厦门七尚酒店，位于五缘湾，拥有私人海岸线的私密酒店。
    隐蔽性好，超美超长的海岸线可以随意游玩

    酒店环境处处被绿植覆盖
    酒店入口处的百年荔枝树，室内木雕悬空而立的垂花柱
    庭院里的树木和水池光影交错感，
    真是太美了，有种贴近大自然的亲近感，意境满分。

    酒店房间
    我住的是经典港湾一居室，
    房间非常大，每一处都写着奢华，
    爱马仕旗下品牌家具、LOEWE电视、洗护用品等，还有超大的私人阳台，15:1414G
    <厦门七尚酒店扬晟-野奢度假关注
    在房间里就能看见五缘湾游艇港，悠闲惬意。

    酒店餐饮
    晚餐选择在酒店里的厦中餐厅，可以说是厦门最好吃的中餐厅，
    设计的像一个美术馆，镂空的陶砖墙壁，
    高级感的旋转楼梯，食物每一道都很惊艳，不踩雷!下午酒店光影超棒，而且赶上了一场最美的落日，从白天到晚上，每个时刻的景观都有特点。

    这次入住的3天2晚，体验了一次厦门蕞奢华的酒店，还送了很多酒店礼遇，入住一次，就会发现非常值得!这里的落日真的绝美!!
    入住礼遇
    住园景一居室大床房(阳台)得早餐2份/天
    得厦中餐厅餐饮一百元抵用券1份得免费Minibar1份
    得水疗泡池体验1份/天
    #这些酒店景观超赞 #睡过才会懂的高端酒店 #酒店住上瘾 #蜜月酒店我来推 #少女心爆棚的民宿

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  • 🎈厦门最奢华高端的酒店，除了坐拥优雅迷人的环境外，这里的厦中餐厅绝对值得一品，精选当地新鲜食材，融入闽、粤、川等地方特色菜系。做出创意精致的菜品，给食客带来别有不同的味蕾惊喜

    ✨七尚酒店·厦中餐厅
    📍位于五缘湾槟城道277号(五缘湾运动馆附近)

    🍃环境:餐厅分为两层，红砖、空间、灯光再到餐盘，由内到外都彰显了设计上的用心;光影设计更是别出心裁，给整体的空间营造出不同的视感与氛围

    🎐竹林仙境，非常创意的造型，满怀好奇的去吃它，原来是黄瓜，酸甜清脆，很开胃的一道前菜

    💓阿拉斯加蟹两仪，处理的很好也省去了剥壳的烦恼。眼看蟹肉十分诱人，肉质丰富细腻，口感好到没话说

    👑金柱野菌三层楼，嫩滑的豆腐上裹着脆海苔，搭上菌菇和酱汁，有种特别的口感;抽屉里还有一道隐藏的酥脆杏仁饼

    🎉XO酱翡翠白玉炒虾球，清脆和Q弹的口感碰撞，简直是吃完都会念念不忘的味道

    ✨银山葱油螺片，口味本身是脆爽弹嫩，葱油的辅助提升了整个螺片的味道，特别喜欢😋
    #酒店住上瘾 #这里的风景美如画 #打卡酒店的100种方式 #去了还想去的地方 #浪漫约会餐厅

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  • #暑你最会吃

    真的不夸张，这是厦门最美的餐厅。
    七尚酒店的中餐厅，就像走入一副山水长卷之中！整个餐厅的室内设计共使用了65万片红砖，还融入了燕尾、花砖等闽南元素。感觉吃什么都不重要了，美就够了。闽南特色姜母鸭一定要尝一下，非常入味。招牌美食海皇龙虾汤爆炸饭，超鲜美！其他海鲜自不必多说，很新鲜，满足。

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  • 厦门至美的味蕾，竟然在五缘湾厦门七尚酒店，酒店中的 厦门七尚酒店·厦中餐厅 ，主厨才26岁，带领了团队制作的餐饮一级棒。出品精美而有创意，性价比也蛮不错，购买的是双人特价套餐777元，配有三个主菜，一个炖汤，一个鲍鱼焗饭，一个花生汤甜品和一份精美水果。
    餐前水果是雪梨，制作成小圆球，以百香果汁调制甚为特别。在普通不过的雪梨水果，在美食研究和创意的追求下，呈现出另类，非同一般的特殊口感。
    #厦门美食 #城市周边的私藏宝地 #睡过才会懂的高端酒店 #当地才能吃到的美食 #夏天来了一起喝起来

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  • Lohkah作为我在厦门最喜欢的酒店，其餐饮也是必不可少的体验。

    早餐
    区别于绝大多数酒店的自助早餐，Lohkah采用了放题式的半自助形式。在确保早餐丰富度的同时，也进一步提升了品质。
    而班尼迪克蛋，作为我必点的早餐，水滑的蛋液，充满麦香味儿的面包，能唤醒一整天的精神。

    午餐
    Lohkah的中餐厅，单名一个夏字，其采用了大量手工红砖，颇具福建传统建筑风格。
    菜色也具有一定创意，麻婆龙虾豆腐，樱桃鹅肝，铁板鲍柳，鱼子酱黄金片皮鸭，味道尚佳。

    晚餐
    一份谷饲的西冷牛排，六成熟，入口饱满的油脂融化开来，这是不同于草饲牛排的独特口感。秘制的茄子酱，刚出炉的全麦面包，茄香和麦香交织，淡淡的辣味将其融合在了一起，满足你挑剔的味蕾。

    今日份的一日食，不知你可否满意？

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1-20 / 43条点评

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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 槟城道277号
  • 标        签： 闽菜
  • 电        话： 0592-2626730
  • 营业时间： 全年 11:30-14:30,17:30-21:30
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