盈翠餐厅|始于1994

YING CUI LAO SHA MEN CAN TING NIAN

3/5分
口味 3.0
环境 3.0
服务 3.0
  • 盈翠餐厅, 厦门30年的老字号餐厅，顾客多是老厦门人。
    【位置】地铁中山公园2号口出来走300米就到了，靠近植物园，来厦门旅游，人多聚餐可以考虑，分量足，价格很接地气。
    [环境] 门口有海鲜水池，菜单，和一群朋友去的是包厢，里面包厢很多，空间大，最近很多家庭聚会博饼的。
    「白灼桂花鱼」白灼桂花鱼，鱼肉新鲜少刺，淋上酱油水就很好，鲜美。
    「苦瓜鲈鱼汤」清淡，降火，温补，养身汤。
    「盈翠海鲜派」这个蛋糕很有特色，搭配面线糊吃味道特别，蛋糕很绵密，不干，鸡蛋味浓郁，中间还有肉松夹心。
    「香酥紫薯卷」作为甜品菜，酥脆，紫薯果然怎么吃都好吃。
    「竹荪肉茸萝卜煲」竹荪包裹着肉耸，底下是萝卜条，汤汁甜，可口。
    「盈翠五谷饭」养生局，五谷杂粮饭，营养丰富又低脂，粗粮好消化。

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  • （1）
  • 口味：1  环境：1  服务：1   
  • 服务差，分量少，口味与小眼镜相差太大，海鲜称了不告诉你重量，上菜又慢，这就是二十三年老店

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  • （1）
  • 之前没有来过厦门
    和朋友说走就走的旅行来了
    刚好晚上有空
    就打算看看哪家店有好吃的
    看了一下这家店在住宿附近
    就几个人一起走走散散步
    去寻找看起来不错的店


    环境：
    走了有一段路才走到 这家店看起来就很有老味道 类似于一些大排档


    服务：
    到店的时候客人不是很多 点餐还是比较热情 上菜的速度也还可以



    「跳水肥牛」肥牛口感很好 没有会很硬 汤汁咸鲜可口 底下的黄豆芽 微微的辣味 吃起来很开胃


    「闽南糖醋肉」糖醋肉 酸酸甜甜 肉感十足 里面的凤梨和青瓜吃起来还是蛮解腻的


    「炒厦焖面线」这个面线吃起来不会烂 味道很香 里面的配料很足 主要是炒的锅气很足 就真的不错吃


    这家店离得有点距离
    散步过来吃 再散步回去
    感觉还是很舒服 #当地才能吃到的美食

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  • （0）
  • 公司聚餐去盈翠吃饭 点了满满16个菜 [色]是满满的幸福啦！
    盈翠位于老厦门中心地段，旁边就是实验小学，大同中学，还有白鹿洞寺，中心cbd位置，老韵味十足。
    菜品以海鲜居多，鱼，花蛤都有。鱼非常鲜嫩，酱汁也很入味，吃起来QQ弹弹，非常爽口。
    吹爆这个紫米饭，这个紫米饭是用很多种米一起做的，非常有嚼劲，一吃就感觉营养很好哈哈哈哈所以来的话一定要点这个哈！营养非常好！
    这个蛋黄酱+面包是他们店里的特色中的特色，好像是全部用蛋清做成的，入口不腻，绵软，蘸蛋黄酱吃非常有意思～
    面线糊的汤是老参鸡汤，非常滋补非常醇厚，用料非常扎实！
    还有金牌豆腐也非常好吃，超大的豆腐块配上精心调制的卤汁，好吃就两个字！
    还有很多很多好的菜品，要想知道的话，自己来尝一尝呀

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  • （0）
  •   人均消费：80元
  • 前些天朋友组局来到这家老牌排档，地址在中山公园地铁口附近、白鹿路上，随着定位能找到，周边是居民区，路上没明显人流，但到店却很热闹，客人很多。
    进门有留意到一股香气扑来，原来这儿还有做潮州卤水，桌台上有好几种成品卤水，喜欢卤味的我早已垂涎三尺。
    这边包厢比较多，虽是老排档，装修环境仍保持很棒，朋友安排的菜，上菜速度都很快，菜份量都挺大气的，常吃大排档在这边竟然也没遇到常见的排档菜，充满各种新奇和惊喜，有好几道手工菜：香酥凤尾茄、香酥紫薯卷、盈翠海鲜卷，还喜欢特色苦瓜鲈鱼汤，几种带苦味的蔬菜做的鱼汤，汤特别美味；沙茶猪颈肉也很棒，汤头浓郁，猪颈肉口感很嫩；后来也有潮州卤水拼盘，大爱！大肠头、三层肉好吃上天，好配饭易下酒。
    整体感受很满意，老牌的大排档口味很赞，服务也很热情，人均几十块也相当实惠
    下次聚会也想约来这里

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  • （0）
  • 几个老友相聚，中山公园地铁下后，在实验小学后有条小路走上来。盈翠餐厅坐落在此，有点偏僻。|白灼桂花鱼^食材很新鲜鱼肉软嫩，鱼翅少口味也很正。|金牌豆腐^分量很大豆腐里面夹肉馅，一口咬下去很是满足。|跳水肥牛^肥牛油淋淋吃一口很酸爽。|闽南面线糊^回想起小学时候学校门口吃的面线。|盈翠海鲜派^面包里有夹心肉松很大盘排盘也不错。
    据说老板94年就开了这家店，真的是厦门30年老餐厅，价格平价亲民，街坊邻居的首选，推荐大家来感受一下。

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  • （0）
  • 位于白鹿路63号的盈翠餐厅可不一般啊，一开就是将近30年，比我的年纪还大。
    跟其他厦门老店一样，环境有点像早些年的酒楼，好在还是干净，整洁。大堂，包间还不少。饭点了，大堂内都坐满了，人气很旺啊。听口音基本都是厦门本地人。
    老规矩，招牌先点准没有错的。看菜单好多菜还只有这家才有。
    【特色苦瓜鲈鱼汤】赞不绝口的一道菜，汤头清热爽口，鲈鱼肉质细嫩。份量还很足，一人喝了3碗汤，喝酒多那这道菜必点无疑了。【竹荪肉茸萝卜煲】很有创意的做法，竹荪里面包着肉茸，底下垫一层白萝卜，也可以说是养生的一道菜。竹荪非常的爽口，吸收了竹荪的肉茸口感更加丰富，让人回味无穷。底下垫着一层白萝卜条使的这个菜更加的鲜美。【闽南面线糊】闽南传统的面线糊，用量十足，连本地土著都称赞，居然吃出了小时候的味道。另外【香酥凤尾茄】【香酥紫薯卷】【盈翠五谷饭】也是强烈推荐。

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  • （0）
  • 盈翠餐厅位于白鹿路63号，近中山公园地铁站2号口。这是家厦门30年老字号餐厅，藏匿于居民区里，环境十分幽静，不过生意特别火爆！这次跟同事过来聚餐， 总体感觉都挺不错。
    白灼桂花鱼，鱼肉处理得挺好的，鲜嫩爽滑，搭配Q脆的银耳，整体上口感丰富许多。
    竹笋肉茸萝卜煲，竹荪包裹着肉茸的口感也很赞！底下的汤汁也很鲜甜。
    香酥凤尾茄，很有特色的手工菜，摆盘十分精美！用茄盒夹着大虾，味道不错。
    盈翠海鲜派，餐厅的特色菜之一。一开始还以为是西多士之类的。吃起来更像是蛋糕的感觉，非常软绵，搭配柠檬沙拉酱，很有风味。
    餐厅价格实惠，分量也很足，非常适合朋友同事聚餐。

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  • （0）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 海鲜饼还不错，里面主要是扇贝肉，和荸荠，所以很有弹性，又脆脆的感觉

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  • （0）
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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 白鹿路63号
  • 标        签： 其他中餐 闽菜
  • 电        话：
  • 营业时间：
餐馆介绍：

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