邵子牙·中华老字号(定安路店)

SHAOZIYA

5/5分
口味 5.0
环境 4.8
服务 5.0
  • 店铺在中山路最显眼的地方,环境也非常干净,不过就算客人挺多的服务员还是很热情,因为第一次来就听服务员的推荐点了几款,丸子的几款种类都挺好吃的,个人觉得最好吃的就是黄色的海胆仙桃,有颜值有味道,炸五香也是十分香酥。印象最深刻的就是姜母,味道十分香浓,姜片提鲜,是一道硬菜。姜母鸭搭配五香,可下饭可配酒。吃得我们大汗淋漓,要走的时候还买了一盒姜母鸭和一些生丸子回家继续吃

餐馆信息

餐馆介绍:
邵子牙贡丸-鱼丸,历经五代人发展的闽南老字号,按邵家祖传手工秘方,贡丸-鱼丸遵循“三分工夫,七分材料”制法,必须挑选新鲜、有粘性、纤维丰富的猪肉跟鱼肉。猪肉鱼肉在屠宰4小时之内就必须进店,及时进行加工处理,以确保产品的口感。 现如今,邵氏贡丸在厦门已有8家分店,在保留传统经典口味的基础上,不断研发新产品,从当初单一的贡丸,发展到鱼丸、牛筋丸、虾丸、香菇丸、墨斗丸等30多种产品,以满足不同口味需求。除了在店里堂食,还能购买真空包装产品,可以保存7天,便于…

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