香遇巴厘印泰餐厅(新中林店)

Savory Bali Indonesian Restaurant

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  • 口味：5  环境：4  服务：5    人均消费：100元
  • 香遇巴厘是厦门比较老字号的印尼菜了，开在莲花路口这边，主打咖喱蟹，冬阴功汤等，深受本地居民的喜爱，这次跟朋友约饭，试了他们的新品咖喱火锅，冬阴功火锅等还是蛮新鲜的，第一次这样的吃法。咖喱锅适合烫牛羊肉，非常鲜美，冬阴功汤适合烫海鲜，比较暖胃。咖喱本来就是下饭神器，拿来烫火锅，更是让人欲罢不能。天气冷了，这样涮起来刚刚好。 冬阴功火锅，涮完主菜之后还可以涮青菜，萝卜等根据个人口味。土豪沙拉，在青菜沙拉基础上加了许多蟹籽，的确够土豪，非常的清爽。烧烤拼盘加泰式虾片等，这是东南亚菜必点的。烤鸡肉串，鱼等都恰到好处，烤鸡皮是第一次吃到的，毫无违和感。 印尼娘惹吊烧鸡，外皮酥脆，肉质鲜嫩，真真是极好的。金龙卷，听说是出自隔壁菊寿司的（老板娘的名字，一祖同宗）。 泰式菠萝饭，实在是太美味了，我出来接个电话，恩，就已经被抢了一半了，没拍到照片。蕉叶烟昌鱼，这样切成方块形，非常适合夹取。口味也是极好的，最后上了甜品拼盘，美呆了。芒果糯米饭有黑白两种糯米，QQ糯糯的白糯米也是极好的。整顿下来让人非常满足。

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  • （3）
  • 环境：5  服务：4   
  • 点了几样菜，羊排烤的刚刚好，嫩嫩的，但分量不大，咖喱牛肉咖喱味可以，冬阴功汤第一次喝，是很神奇的味道，酸酸甜甜辣辣的，就喝完一次还想喝开胃，青菜比较普通了

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  • （2）
  • 咖喱虾和肉串还不错，很好吃，但其他的就不敢恭维了，咖喱牛肉的肉质不好，也不入味，青菜吃起来也是黏黏的，最无语得就是芒果椰奶西米露了，厦门满大街都是好吃的芒果，这个的芒果居然是有硬又酸的生芒果，我也是服了，算看在咖喱虾的咖喱的份上我还是给的好评，告诉大家，在这家就吃个咖喱虾或者咖喱蟹加个肉串小食类的就好，术业有专攻，真的是专攻！

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  • （2）
  • 环境：5  服务：5    人均消费：100元
  • 香遇巴厘位于莲花南路新中林酒店一楼。客流量不大，有些偏僻，很多的士司机不知道香遇巴厘。
    第一印象很重要！香遇巴厘门面是特色的泰国尖顶木屋，不是很新，经过时间的洗涤，有一定历史感。
    进门是绿色桌布，木制藤椅，符合泰国菜留给我的感觉，以色香味闻名，但是食材、色泽讲究自然。
    菜单浏览下来有印尼咖喱，泰国冬阴功，主营应该是东南亚菜。
    很新奇的发现发现店里有咖喱火锅和冬阴功火锅，今天风呼呼的吹，来份火锅恰到好处。
    这点咖喱哪里够，肯定要来份咖喱牛腩配饭啦～咖喱牛腩是每次泰国菜必点！
    冬阴功汤，其实就是酸辣虾汤。记得曾经在一档电视节目看过冬阴功汤的做法，感觉有点像虾面汤底。后面在沙嗲大叔第一次尝试，从此便喜欢上了。
    香遇巴厘的冬阴功很赞，在煮东西之前盛一碗喝，口感顺滑，酸辣香甜，柠檬的味道重些很清新，喝完后通体舒畅。
    冬阴功汤煮海鲜很入味，后面陆陆续续放入了虾蟹鱿鱼，当然还少不了各种菌菇。
    咖喱火锅，一般吃到的都是咖喱做成菜品，第一次遇到咖喱做汤底煮火锅。汤底的咖喱会比菜品上的咖喱味道清淡些，毕竟浓郁的话，一碗下去就腻了。咖喱适合煮些牛羊肉，一碗牛肉倒下去，几秒钟后直接捞起来，鲜嫩可口，咖喱不辣，椰香浓郁。
    很怀念小时候虾片的味道，分别点了印尼虾片和泰国虾片。一样的酥脆鲜香，一片接一片停不下来。印尼虾片更加的大片，偏向原味。泰国虾片加入了黑胡椒，更热辣。我是更喜欢印尼虾片，比较像小时候的味道。
    最近蛮喜欢生虾的，久时刺身拼盘里的虾我就特别喜欢，很鲜很甜。这次点的泰国生腌虾，已经达到了我对虾喜爱程度的高峰。
    一只只虾晶莹剔透，浇上柠檬汁，虾中间放上辣椒酱。红得很鲜艳，如同生命的绽放。虾很滑，夹起来需要筷子和汤匙的配合。一整只虾连酱送入口中，虾肉冰爽弹牙。口腔中小小空间，柠檬的清爽与辣椒的香辣‘激情碰撞’，回味无穷。
    甜品大拼盘，由芒果布丁、榴莲布丁、椰汁西米露、九层糕等种组成，咖啡色那个没吃到，不懂是什么。除去那个最喜欢九层糕，非常的Q弹，甜而不腻，有淡淡的椰香和植物的味道。后面查了下是班兰。班兰叶是一种热带绿色植物，有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。
    除了这几个我的最爱，推荐甜点芒果糯米饭，下饭菜咖喱牛腩，肉食主义烤肉拼盘。

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  • （2）
  •   人均消费：120元
  • 香遇巴厘古朴典雅的装饰，店里充满了泰国风情，不仅店员的服装，甚至天花板的绿叶装饰，还有芭蕉藤椅等等，一股印泰风扑面而来。

    香遇巴厘餐厅内的餐品也随着时间的积累，推陈出新，不仅有必点的经典好吃的咖喱皇炒蟹，还有好喝的冬阴功汤和印尼沙嗲肉串，像是印泰菜三剑客，最出名也最好吃，形影不离。咖喱蟹搭配一碗泰国香米饭，那味道，不说了，再来一碗！！

    除了经典的咖喱咖喱，餐厅还推出了新的烧腊菜，有蜜汁排骨、巴厘肥叉、澳门烧肉、特色双拼鸡等。蜜汁排骨甜甜的，外表酥脆，都是瘦肉所以偏硬耐嚼，细细咀嚼之后味道香甜。巴厘肥叉肥瘦相间，入口香软可口，肥而不腻。澳门烧肉将皮油炸得金黄酥脆，而皮下的肉却十分松软，肥瘦相间，蘸点白砂糖后一口咬下，酥脆松软油脂迸溅，香甜可口！

    特色双拼鸡是采用烤鸡和白斩鸡两种不同风味的半只鸡切块做成，盘子中有三小蝶不同口味的酱料，用餐的客人可以根据自己不同的喜好蘸自己喜欢的酱。烤鸡表皮会比较酥脆入味，但是肉质偏干，而白斩鸡却相反，表皮松软，肉质富含肉汁，至于你喜欢什么，那就自己来品尝一下吧！

    还有芒果鳕鱼卷、明炉青柠桂花鱼也是不错吃的两道主菜，鳕鱼卷表皮是半透明的糯米皮？松软Q弹却不粘腻，整个鳕鱼卷蘸点酱料，放嘴里咬开，类似于吃沙拉一样，清爽舒服好吃！相比鳕鱼卷的小清新，明炉桂花鱼算是比较重口味的一道菜了，采用优质桂花鱼下去烤制，鱼肉鲜嫩可口入味，也是一道下饭好菜！

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  • （2）
  • 口味：4  环境：5  服务：5    人均消费：120元
  • 说起厦门老牌的泰国菜餐厅，香遇巴厘算是一家。位于莲花南路新中林大酒店一楼的香遇巴厘，装修处处充满着泰式风情，大厅有四人桌、二人桌，也有10人小包厢，更有一个可容纳20人的大包厢。　　
    　　在厦门尝试第N次入冬的时候，香遇巴厘也适时推出了咖喱火锅，这么一大锅咖喱只要68元，妥妥的多来几碗米饭。也可以点几样配菜，一起在火锅里煮，私以为，一锅咖喱一碗饭就足矣。　　
    　　活加力鱼刺身，169元，上桌的时候可见尾部还在颤抖，虽然是有些略残忍，但鱼肉相当棒。当然，加力鱼肯定是杀死了，只是神经节还有反应罢了。吃完生鱼片，鱼骨头可拿去熬汤，一碗鲜美的鱼汤下口，简直棒棒哒。　　
    　　泰式生蚝，18元/个。生蚝及其鲜美，加上酸辣的调味汁，入口不会腥。　　
    　　特色双拼鸡，129元/只。两种做法，任君选择。　
    　　咖喱皇炒蟹，169元/例，经典中的经典，还是只能说老板，来碗米饭~　　
    　　冬阴功海鲜汤，138元。酸辣口感，相当不错。　　
    　　明炉青柠桂花鱼，139元。　
    　　烧烤拼盘，118元。　　
    　　泰式咕噜肉，59元。　　
    　　香草炒肉碎生菜，9元/位。出乎意料的好吃。　　
    　　甜品拼盘，饭后来一份充满泰式风味的甜品吧。　　
    　　小惊喜，居然还有日式清酒哦~　　
    　　消费Tips：
    　　交通：新中林大酒店一楼
    　　特色：泰式风情餐厅，咖喱做得很棒
    　　推荐：咖喱火锅

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  • （2）
  • 香遇巴厘是一家老牌东南亚餐厅，美食据说是传承于香港的铜锣湾餐厅，这里的印尼菜、泰国菜等东南亚菜系味道浓郁，菜品精致，让人回味无穷……

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  • （2）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：120元
  • 环境很有韵味的一个地方，咖喱非常出名，无论是咖喱虾或是咖喱螃蟹，都非常正宗，适合聚餐，也适合情侣约会，当然，一个人也可以。厦门十大推荐餐厅之一

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  • （2）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：120元
  • 香遇巴厘印尼餐厅，位于莲花南路新中林大酒店1楼，以东南亚菜、泰国菜为主。简单的装修风格呈现东南亚风情。藤椅就像是芭蕉叶一样，绿色的桌布与芭蕉叶相呼应，清爽怡人的搭配，让人非常舒服。优雅的用餐环境，配着泰式音乐，好似在异国品尝美食。

    来到这怎么能少了虾片，用虾片来做为开场的小食是再适合不过了。

    清爽的土豪沙拉，各种时蔬加上蟹籽，就是这么清爽，让人胃口大开。

    这时候冬荫功锅底和咖喱锅底已经上桌，静待开锅。这时候来一份烧烤拼盘，各种烤物，香嫩可口，鸡串、烤鱼、鸡翅都金黄剔透的诱惑着大家的味蕾。

    海鲜拼盘上桌了、鱼、虾、蟹各种海鲜拼在一起，是烫咖喱味还是冬荫味呢？二种都试一下，咖喱味更适合冬荫功的汤底，酸辣的海鲜烫好，再加入一碗汤汁，那味真是美醉了全场。

    而咖喱火锅，浓郁的金黄，烫入海鲜，让海鲜也沾染上金黄色，浇点汤，那咖喱的香鲜之味与海鲜融合一体，依然是那么的讨喜，咖喱味仍然还是最爱。再烫点牛、羊肉，味道越煮越浓，咖喱飘香的晚餐，真心美味极了。

    二种锅，各有特色，真的让我一时无法去取舍，可以食冬荫一次，食咖喱一次。

    蕉叶烟昌鱼，鲳鱼切以菱形状，加以腌制再烤的外黄里嫩，轻轻一夹，鱼即可脱骨，皮香肉软，非常喜欢。
    这里的娘惹吊烧鸡也是招牌，不可错过，外皮香脆、肉质细嫩，沾点酸辣酱的口感更让人爱之有加。

    菠萝海鲜饭，菠萝粒，海鲜粒与米饭相融合再加以调味，粒粒分明，似金黄色，入口软糯鲜香，即使无菜也可以食一份。
    女人的最爱之一，甜品怎么可能少了呢。最后的甜品拼盘，颜值非常高，五颜六色，据说全是以食材的原色加以入其中，色泽很自然，入口有清香。

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  • （2）
  • 口味：5  环境：5  服务：4   
  • 香遇巴厘泰国菜印尼菜餐厅，装修也是蛮有格调并充满风情，并配有沙发和茶几。活加力鱼刺身，198元/分。端上来后鱼尾还在摇摆，新鲜的食材加上了得的刀法，这道料理绝对是舌尖上的享受。配以清酒更相得益彰。鱼骨后面又熬出美味鱼汤，不腥却鲜。越南芒果鳕鱼卷，薄皮包裹着丰富的料，再沾以酸酸甜甜的酱料。是极不错的开胃前菜。
    咖喱皇炒蟹，咖喱的味道相当不错。

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  • （2）
  • [薄荷]环境:
    老牌印尼泰国菜，来光顾多次了，开在厦门岛的最热闹区域，莲花路口附近，地铁，公交都很方便，开车导航就行，好找。这家店开了十多年了，每次来，味道都很正宗，每道菜轮[调皮]着吃，还是正宗。
    装修大气，藤椅加软垫，坐久了腰都不累。

    [服务铃]服务:
    帅哥小妹身穿泰服，明亮色彩，令人赏心悦目。服务很暖心，询问几种咖喱的区别，耐心说明，很满意。
    |马来咖喱牛腩^以前来尝过黄咖喱，红咖喱，这次特意点绿咖喱，比起其它咖喱，似乎绿咖喱会稍微清新一点，没那么浓郁，也很好下饭，配上正宗的泰国米饭，超赞。
    |海鲜冬阴功汤^来此必点的汤，酸甜微辣，加上特殊的香料，此汤味道令人长期想念，回味无穷。
    总之，想吃印尼和泰国菜，来这家错不了。

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  • （1）
  • 【地址】就在莲花南路站附近，下车后步行150米左右。
    [薄荷]环境：市中心15年的老店，从门口就可以感受到小桥流水，而且挺有东南亚风情，连服务员的服装都挺有特色的，店面还挺大的，位置也挺多的。
    [服务铃]服务：服务很贴心，要入座还帮我们拉椅子，点菜是扫码点菜，贴心之处在于点甜品时有让我们选择马上上，还是等通知。店里还有专门的材料展示区，泰国香米和咖喱酱料都有卖。
    「芒果青」这是送的，酸酸甜甜，很好吃。
    「无骨凤爪」点的是一例，其实就是小份，但是份量足，酸辣口味，特别开胃。
    「黄咖喱鸡肉」点的是一例，适合2-3人，咖喱味道很纯正，而且黄咖喱很浓郁，上桌点火，确保边吃边保持热度。热热的咖喱淋到米饭上，米饭Q弹，拌着咖喱特别香，而且里面还有鸡肉和土豆，鸡肉很嫩，土豆很松软，份量大。
    「冬阴功肥牛汤」必点菜，冬阴功汤不是那种纯酸的，加了香茅，很香，肥牛+金针菇特别赞。
    「巧克力布丁」挺特别的，据说是用古法做的，店员还担心我们吃不惯，但其实个人觉得挺好吃的，巧克力味道也很浓郁。
    最幸运的是最近正好遇到中秋佳节，店内消费每桌可以博饼一次，结果我一博博到三红，超幸运的，开心🥳

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  • （1）
  • 环境：5  服务：5   
  • 心中一直想要拔草的店，终于实现了。
    香遇巴厘印泰餐厅一看店名就知是东南亚系菜，位于莲花路口新中林酒店旁，从莲花路口进去或莲板明发过去都有通。
    十三年的老店，在厦门也是唯一一间。
    [泰式冻腌生虾]是一道独具特色的餐前开胃菜，是新鲜活虾宰杀，上面有点缀些辣椒，一口吃下去，很鲜甜，不很辣好吃。
    [咖喱蟹]必点的，好大只的螃蟹，肉紧致鲜甜，咖喱汁浓又香，配上米饭超好吃。
    [明炉青柠桂花鱼]鱼肉细腻，加上青柠更清香。
    [特色双拼鸡]两种不同烹饪手法，更喜欢烧鸡，皮脆脆的，肉嫩，不用蘸酱料也好吃。
    [冬阴功海鲜汤]海鲜新鲜，汤酸酸辣辣的很爽口。
    [甜品拼盘]芒果西米冻、红豆椰子冻.巧克力冻、泰式千层糕、椰汁西米糕，饭后最喜欢的，好吃。
    环境好，服务也好，值得打卡的店

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  • （1）
  • 超级推荐香遇巴厘的吊烧鸡，一口就深深的爱上了，无法自拔的地步，金黄金黄的闪闪发光，外皮又香又酥又脆，里面的鸡肉那可谓是嫩到出汁，简直是完美。

    除此之外店内很多菜品都还是很不错的，比如咖喱蟹、冬阴功海鲜汤、青柠桂花鱼、芒果糯米饭、冻腌生虾都很是不错。

    香遇巴厘的环境更是围绕演绎着印泰风，建筑门面、桌椅款式、餐具摆设、人员服饰，都让人有很好的代入感。

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  • （1）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：200元
  • 厦门一行住在新中林酒店，一楼就是这家餐厅，我们一入住就注意到了。我和男友决定找一天在这里吃一顿。我们事先在携程app上看到了有个399的双人套餐，男友就买了下来并提前一天电话预约了就餐时间。之后过去入座时出示下订单号即可，很是方便。招牌的冬阴功汤不错，很有泰国风味。男友最爱吃咖喱皇炒蟹，它家的蟹个头十分的大，配着这正宗的咖喱很是下饭的。烤羊扒的肉质很鲜嫩，滋味不错。最后的饮料芒果椰汁西米露也很好喝，芒果味很浓郁。此外让人贴心的是服务也很不错，服务员全程都微笑相待，最后还笑着恭送我们离开。总体而言是一次很棒的用餐体验，使用携程的app为我们提供了不少的便捷。就在刚才评论的时候，发现了在明年8月底前使用app结账还可以享受10%的返现，真心给力。

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  • （1）
  • 香遇巴厘，有没有朋友吃过？ 有去莲花工作或者明发磐基附近，可以考虑这家低调东南亚餐厅，咖喱虾、冬阴功海鲜汤，绝美CP！[抱抱你]

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  • （0）
  • 不愧是厦门开了18年的印泰餐厅，正宗好吃！榴莲糯米寿司，第一次吃，冰冰凉凉的口感，更像一道甜品！！冬阴功妈妈面和海鲜捞，酸酸甜甜巨开胃！炭烤印度小饼夹着印尼沙爹肉串好好吃。榴莲芒果椰子冻，榴莲脑袋必冲！附近的很多居民都会去！基本没有踩雷的！
    📍 香遇巴厘印泰餐厅(新中林店)
    #厦门美食 #厦门美食推荐 #东南亚美食 #厦门美食探店

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  • （0）
  • 🎊榴莲寿司我也吃到啦~就在莲花附近，虽然是老店了，但每次吃的新品都有被好吃到😊!
    √榴莲糯米寿司:说是寿司🍣，我更愿意把它当做甜品，上面是榴莲冰皮，下面是糯米，好大一个，啊呜一口直接在嘴里爆浆，真的超满足😍!!不会甜腻~榴莲控太喜欢了🙈
    √泰国冬阴功妈妈面:面条🍜吸饱了冬阴功的汤汁，加上两个蛋黄🍳的加持，太好吃了，真的停不下来的程度😭
    √炭烤印度小饼三件套:和淄博小饼有着异曲同工之妙的印度烤饼，同样可以卷万物，吃法是把饼放在炭炉上加热一下🔥，再卷食材吃，好吃的嘞🤤，连吃了两个🥳!!!
    √还有印尼沙爹肉串，芭提雅海鲜捞，榴莲芒果椰子冻都不错吃😋，他家是属于盲点不踩雷的那种，可以放心冲!!
    ✨店名：香遇巴厘（新中林店）
    ✨地址：厦门市思明区莲花南路18号新中林大酒店1楼
    ✨时间：11：00~21：30
    #泰国菜 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合 #当地特色小吃

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  • （0）

1-20 / 304条点评

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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 莲花南路18号新中林大酒店1楼（莲花路口）
  • 标        签： 泰国菜 东南亚菜
  • 电        话： 5138080
  • 营业时间： 全年 11:00-14:00,17:00-21:30
餐馆介绍：
这是一家主营东南亚菜的饭店。菜品的味道都非常棒，而且菜式也是非常丰富。店内虽然面积不大但是装潢还不错。大厅里面干净明亮，桌椅摆放得也是非常整齐。饭店弘扬个性化的就餐环境，轻松简洁的特色服务，将时尚的菜品，用精致的器皿全面展示，让顾客在用餐过程中备感舒适。这里是朋友聚餐，家庭聚会的好地方。

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