宴遇·福建荟馆(新景中心店)

▪️哈喽大家好，我是怪力。 ▪️在很多人的心中，宴遇都是创意菜的领头者，是它将分子料理呈上餐桌，演绎另一番美食的诱惑。 . ▪️今年恰是宴遇品牌成立十年，摇身一变打造全新的高端闽菜，将米其林水准的精致闽菜呈现给厦门的食客，从此不用去北上广，即可尝到米其林水准的大餐。 . ▪️宴遇·福建菜装修特别有氛围感，既融入了闽南特色，也十分注重细节，无处不展现出高端与大气。包厢宽敞，布置精巧，无论是宴请还是约会都很适合。 . ▪️关于菜品，更是发挥宴遇一如既往的创意与美味，米其林水准的出品，每一道都让人赞叹。 . ▪️【佛跳墙】是店里的镇店之宝，也是闽菜精华，一盅涵盖鲍鱼、海参、蹄筋等各种绝佳食材，汤汁绝妙，浓郁鲜香。 . ▪️【盐焗重壳蟹】据说重壳蟹非常罕见，一千只里也挑不出一只。软壳香脆，蟹膏饱满，蟹肉紧实鲜美。 . ▪️【原创葱头油肉汁焗荔浦芋头】严选优质荔浦芋头，采用葱头油肉汁焗的做法，芋头软糯入味，每一口都珍贵。 . ▪️【香煎台海午鱼】新鲜的午鱼切成段之后采用香煎的做法，鱼皮焦香，油脂丰富，鲜香诱人。 . ▪️【意大利黑醋炸黑毛猪肉】致敬闽南小吃炸醋肉，黑毛猪肉每一块都很精瘦紧实，搭配黑醋油炸香酥好吃。 . ▪️【大红袍鲜奶布丁】口感惊艳，奶香浓郁，还有大红袍的香气萦绕其中，即便吃过还久久回味。 . ▪️【玉女瓜拌百合】 ▪️【台湾山苏】 ▪️【招牌闽南卤面】 ▪️【夏蛋】

在厦门开了好几年网红餐厅宴遇，位于新景中心a栋2楼，装修低调奢华，有大厅、包厢区，满足不同需求，适合商务宴请和情侣约会，这次又出了很多新夏日创意菜品，跟朋友们来品尝下。 新品鸽子.蛋 非常有特色，情侣约会必点，黑色盘子有个摆着烤鸽子，鸽子外焦里嫩，边上鸽子蛋有白巧克力跟芒果酱组合。 新疆红柳安格拉斯小牛肉串 服务生一端进来，香味扑鼻，肉质非常鲜嫩，一口接一口。 龙虾汤瑶柱煮翡翠丝瓜 丝瓜切块，吸收龙虾瑶柱汤汁，味道非常鲜美，汤也很美味。 店里店员很热情，服务也是很不错。

厦门创意餐厅宴遇，跟美食来一场艳遇。 厦门最早的网红餐厅，各款创意菜好看又好吃，特别适合约会。厦门连锁的有好几家，今天来的是新景店。 地址：新景中心A栋2楼，地铁站直达，有停车场就餐可免费停车两小时。 环境有特色，冷色调装修暖色调灯光，极具仪式感，浪漫适合约会。 很多菜都数创意菜，不看菜名甚至猜不出是什么食材。 #黑松露薯泥奥带# 造型精美味道非常特别，绵软的薯泥缀以黑松露，还有些许芝士，绵软香甜。 #新疆红柳枝安格斯小牛肉串# 牛肉瘦中带点肥，香嫩多汁，还配有好吃的菇。 #鸽子蛋#招牌菜，按每个人一份来上菜，一份半只乳鸽，还有“鸽子蛋”，乳鸽真的好吃，外皮酥脆，撕开鸽子腿的一刻，肉汁滴下来，肉质细腻又嫩。“鸽子蛋”不是真正的鸽子蛋，外皮白巧克力，内里是芒果酱，看似鸽子蛋，其实是完美的甜品。 服务：唯一不太满意的，不主动要是不给倒茶水的。说是餐前饮料但是吃一半才给，服务员也感觉不是很热情，可能快过年了，大家都有一颗想要归家的心吧。

服务很好，一进门就有服务生引导，一路走过碰到的服务生都会问好，让客人体验到尊贵的感觉。 开始上菜，首先是餐前饮料，宴遇一直以菜色精美、创意著称，饮料也不例外，装在一个古色古香的木箱子里，很是神秘，打开一看，仙气涌动，里面放着几小瓶饮料，其中有一瓶是苦瓜汁，其他的是百香果汁，拿到拿个就看人品啦！ 樱桃鹅肝吐司，细腻香醇的鹅肝酱放着香脆的吐司上，一起送入口中，味道好极了。 香草烟熏安格斯小牛肉，牛肉放在滚烫的铁板中端上桌，牛肉散发着诱人的光泽，牛肉很嫩，口感很棒。 厦门土笋冻，这是闽南的知名小吃，做的很正宗地道，胶质丰富，口感Q弹，酱汁调配的也很棒。

赫赫有名的创意餐厅，装修属于暗色系，适合私密谈话？经常出新菜，摆盘很讲究，菜品名称也很艺术，位于新景中心a栋2楼，有包厢，客人还是年轻人为主，排队时等候时间略久，因为这不是那种快速流动的餐厅。至于客人，男女居多，毕竟他家的谐音就是那啥啊……

来到厦门旅游，看推荐去光顾了此餐馆，体验还是很不错的，菜品色香味俱全，服务人员热情周到，只是价位略高，两个人吃了三百多，超级推荐。

环境很好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳。做法保留了道食材原有的味道，清新爽口。而且菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去。

新景中心的二楼，环境很有特色，很有仪式感的一个地方。有很多的创意菜，味道很不错。鸽子蛋，其实就是一个鸽子，一个蛋，哈哈，不过味道还不错。水果树是赠送的，还挺好看的。香草烟熏安格斯小牛肉，肉发出滋滋的声音，有食欲。

菜品丰富，而且是色香味俱全，而且价格也比较适中，不愧为网红餐厅，值得推荐。

真希望能有艳遇啊，喜欢吃创意料理的朋友可以过来尝尝鲜哦，这里的食物分量不算大，每一个摆盘，菜名都相当的有创意，也很精致呢，喜欢！