老白家面馆(测绘东路总店)

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一家已经开了三十年的面馆，网上千斤小哥尝过几百家油泼面馆之后被评为排行第二，就过来拔草。面的质量筋道、弹性足，口感不错。我选了老白...
来自天高云淡静的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

拉条子 , 西安凉皮 , 肉夹馍 , 炸酱面 , 烤肉 , 臊子面 , 素臊子扯面 , 优质肉夹馍 , 冰峰 , 肉臊子干拌面 , 特色扯面 , 三合一棍棍面 , 肉面 , 四合一 , 西红柿biangbiang面 , 素臊子干拌面 , 凉菜 , 油泼面 , 素烩扯面 , 肉块biangbiang面 , 老白家特色四合一 , 老白家三合一

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.3/5分: 口味 4.3; 环境 4.1; 服务 3.9

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天高云淡静

一家已经开了三十年的面馆，网上千斤小哥尝过几百家油泼面馆之后被评为排行第二，就过来拔草。面的质量筋道、弹性足，口感不错。我选了老白家特色四合一，四种浇头的味道都很入味，算是一次性把几种口味都尝了，不错。
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2017-09-28 详情举报有用（2）

qmxc

|油泼面^：首先，套餐里大碗面的份量适合爱吃面的人。其次，面也扯得的很好。里面配菜有芹菜，油麦菜，不过，就是辣子比较辣。少辣也辣。
素菜拼盘，味道很好。
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2020-08-01 详情举报有用（1）

M34****7478

环境：5 服务：5
老白家面馆，在李家村万达广场后的一条小巷子里，今天去吃，它家店的量挺大的，很好吃，就是又个店员趁我去倒面汤翻我的包，令人发指。
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2019-08-31 详情举报有用（1）

o冰凌雨o

人均消费：20元
地方不太好找，不过还行！但是附近真心车非常难停！
话说是西安当时上榜的面馆，味道确实不错，推荐来吃。
「老白家特色四合一」面好，其他的其实一般，臊子可以互换，我选的三合一
[环境]一般环境
[服务]一般服务
总结，味道好，路过附近一定要来试试，至于是否专程前往，根据个人情况
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2018-12-09 详情举报有用（1）

大牛叔叔.爱旅行

#当地特色小吃

🚅 路线总览：
西安北站→凤城六路→钟楼→建东街→测绘路→大雁塔→北广济街（离程前）

第一顿：油泼辣子火锅
🚇 位置：高铁北客站乘2号线至凤城六路到古家新建路油泼辣子火锅
💰人均：60
✨ 推荐：辣子蘸料可夹馍吃！现泼辣子，辣香不燥；

第二顿：肉夹馍
🚇 位置：乘2号线至钟楼，到骡马市头秦豫肉夹馍
💰人均：13
✨ 推荐：饼很好吃，可以多买几个带回去；

第三顿：麻辣烫+腱子肉
🚇 位置：地铁4号线和平门出来走到建东街老成都麻辣烫
💰人均：50
✨ 推荐：麻辣烫旁边就是一家牛肉店，记着买腊牛肉吃；

第四顿：油泼面
🚇 位置：地铁4号线建筑科技大学出来走到测绘东路老白家面馆
💰人均：18
✨ 推荐：还可以选四合一或者三合一吃，记着点凉菜或者烤肉；

第五顿：饺子馆
🚇 位置：地铁4号线到大雁塔，走到红专南路城南饺子馆
💰人均：25
✨ 推荐：他家凉菜不错，饺子外地来一定要尝尝牛肉韭黄的；

第六顿：泡馍
🚇 位置：地铁5号线到广济街，走进北广济街老刘家泡馍馆
💰人均：28
✨ 推荐：第一次吃泡馍推荐👉手掰馍，黄豆大小，要口汤吃吃；

#当地才能吃到的美食 #西安美食攻略 #西安旅游攻略 #真香小吃大集合
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2025-04-12 详情举报有用（0）

大牛叔叔.爱旅行

Day 1：西安烟火气
- 午餐：北站附近凤城六路燎扎咧「手擀油泼面」
本地人私藏面馆，手工现擀面条搭配秘制油泼辣子，香气扑鼻。

- 下午：洒金桥
穿行烟火巷弄，北广济街「老刘家泡馍」掰馍体验不可错过，口汤配糖蒜，解锁老西安滋味。

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Day 2：钟楼，兵马俑再到大唐不夜城
- 早餐：钟楼骡马市「秦豫肉夹馍」
酥脆白吉馍裹满腊汁肉，配粉丝汤人均13元饱腹感十足。

- 上午：陕历博深度游
提前预约门票，重点是珍宝馆别错过，避开10点后旅行团高峰。

- 午餐：测绘东路「老白面馆」
油泼面+烤肉组合，本地人“豪华午餐”标配。

- 下午：兵马俑错峰参观
建议14:00点入场，避开上午人潮。

- 夜晚：大唐不夜城沉浸式演出
21:00后人流渐散，拍照📷更易出片。

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Day 3：探秘秦岭绿肺·柞水牛背梁，柞水溶洞
- 交通：建议租车自驾
西安→牛背梁约1.5小时，穿越18公里终南山隧道体验南北分界奇观。
- 玩法：
✅ 羚牛谷：沿溪栈道穿行，水清见底，苔藓覆盖的原始森林如绿野仙踪。
✅ 六尺岭峰林**：登高俯瞰石林奇观，云雾缭绕时宛若仙境。
- 柞水溶洞：从牛背梁驱车1小时可达，喀斯特地貌溶洞群，彩灯映照钟乳石梦幻迷离。

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Day 4：峡谷穿越·石泉秘境
- 中坝大峡谷：
✅ 悬空栈道徒步，感受“一线天”压迫感，终点瀑布落差30米，建议广角镜头拍摄。

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Day 5：留坝👉秦岭小瑞士
- 早餐：石泉早市豆腐脑，真的是好吃到爆。
- 留坝路线：
✅ 情人谷：水杉林秘境，建议穿浅色长裙拍摄森系大片。
✅ 狮子沟牧场：高山草甸牛羊成群，木栅栏与废弃石屋营造“西安阿勒泰”既视感，搭配野餐布拍摄ins风照片。
✅ 牛奶湖：牧场旁小众湖泊，晴天湖水呈现蒂芙尼蓝，无人机航拍更惊艳。

#月度专项计划 #朋友圈被问爆的地方 #休闲好去处 #西安周边游 #西安旅游攻略
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2025-04-03 详情举报有用（0）

M41****7596

什么？你不知道来西安吃什么？

任何一位小伙伴来西安不知道吃什么，都是我们这些土著的不应该！！！随便吃随来！！！

1. 老白家面馆：这家面馆以其纯手工拉制的面条和秘制的酱料而闻名遐迩。无论是经典的臊子面还是创新的拌面，都能让人感受到面条的筋道和酱汁的醇厚。在这里吃面，不仅是一种享受，更是一种对传统手艺的致敬。

2. 醉长安（钟楼旗舰店）：当我们踏入醉长安，就仿佛来到国盛唐时期的繁华盛世。这里的菜品不仅色香味俱全，更融入了深厚的文化底蕴。招牌菜葫芦鸡外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都是对味蕾的极致诱惑。在充满浓浓韵味的餐馆里品尝美味，简直不要太美妙喔！

3. 魏家凉皮：凉皮爽滑细腻，酸辣可口，是夏日里解暑降温的佳品。魏家凉皮以其独特的调味和丰富的配料吸引了众多食客前来品尝。

4. 长安灶·陕菜传承店：纯地地道道的陕西菜散发着浓郁的西北风情。油泼面、羊肉泡馍等经典菜品在这里得到了完美的诠释。
西安头条：西安独一无二、最长最大的油条，长58cm，比胳膊还粗，酥而不腻。
金条：上喜从天降，剪刀一响，黄金万两。一剪晦气，二剪霉。祝您好事永相随！油条长达五十八，一顺百顺发发发！

5. 贾三灌汤包子：皮薄馅大汤汁足是贾三灌汤包子的最大特色。轻轻咬开薄如蝉翼的面皮，鲜美的汤汁瞬间涌入口中，令人陶醉不已。

6. 袁家村豆腐脑：袁家村的豆腐脑以其细腻滑嫩的口感和丰富的营养价值而广受好评。搭配上香脆的油条或咸菜丝，早餐时光变得格外美好。

7. 小杨生煎：虽然并非西安本土品牌，但小杨生煎凭借其皮薄馅大、汤汁丰富的特点在西安也拥有了一大批忠实粉丝。每一口都是满满的幸福感。

8. 德发长饺子馆：作为西安的老字号饺子馆之一，德发长以其精湛的饺子制作技艺和丰富的馅料种类而著称。无论是传统的韭菜猪肉馅还是创新的海鲜馅儿饺子都能让人大饱口福。

9、王军良烤肉后海店
一家有着“诗和远方”的浪漫烤肉店，每到夜幕降临时，店门口就坐满了人。烤筋儿：烤筋儿肉中有油，咬一口满口留香。
盐筋儿：不加任何调料腌制，纯纯的原汁原味，大火猛烤“滋滋”冒”。
烤生蚝：蚝里面全是肉，很饱满。加上厚厚的蒜蓉，烤熟又香又多汁，柔软肥嫩的蚝肉带着特有的海鲜味..谁能不喜欢啊!

#长安灶 #醉长安 #王军良烤肉 #西安美食 #西安美食攻略 #来西安怎么吃 #国庆 #国庆节 #国庆旅游 #西安旅游
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2024-09-30 详情举报有用（0）

y笑而过

测绘这家总店面味道还行，量也行，就是前台女收银服务生硬，影响了面的味道，希望能维护好老字号的招牌
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2024-05-05 详情举报有用（0）

翱翔的萌小钰

老白家面馆，油泼面和三合一都好吃
2⃣️老乌家油茶麻花，很实惠，7块的经典套餐超大一份，不过确实不太合我口味，没吃完，他家还有甑糕卖，挺好吃的
3⃣️果渊斋老米家泡馍，一个人两个馍太多了，后来才知道可以要一个馍，俩人吃一碗我觉得都行（感觉西安有八百个老米家😂，大家别找错了）
4⃣️袁家村，吃了搅团和醪糟，我真的很爱搅团，酸酸辣辣
5⃣️子午路张记肉夹馍，要的优质馍，巨大一个，肉肉很多汁！好吃好吃！！
6⃣️长安大排档，我们去的钟楼店，晚上六点后还有表演看，还有互动！菜品点了一堆，都还不错，葫芦鸡推荐，蛮值得来！
7⃣️虎子水盆羊肉，忘了拍视频，羊肉比牛肉的好吃，饼巨香
#当地才能吃到的美食
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2023-11-15 详情举报有用（0）