德发长饺子·非遗(钟楼店)

De Fa Chang Restaurant

德发长饺子·非遗(钟楼店)点评(1229条点评)

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4.6/5分: 口味 4.5; 环境 4.6; 服务 4.5

纽约漫时光

口味：5 环境：5 服务：5
德发长的名气自然不用多说，就如同西安的老孙家泡馍一般，声名远扬，榜上有名的西安美食。然而作为西安人，实在是很少会来这些游客聚集地餐厅用餐。要不是外国小伙伴提出要尝尝西安的饺子宴，我想应该是没什么机会来这家店的～用餐的人还是以游客居多，本地人应该很少会来这边吃，除去饺子宴的大名，味道确实是比较一般化，性价比也不高。
店内有团购，很好的省去了选择困难症的麻烦，多种套餐随意选择搭配。下午6点多过来的，本以为店内会是满满的顾客，没想到食客甚少。店内规模挺大，从小桌到包间，应有尽有。而且后面的位置远离大堂，也挺安静的，没什么喧嚣感。有些快餐店的感觉，柜台点餐取号。店员会看号递餐，人不多，上餐速度也是比较快的。刚一入座，店员就推着一车小菜出来。
凉皮牛肉的味道还行，只是在外国小伙伴看来却是重口太多，不停的喝饮料解咸。小吃拼盘里有韭饼、金丝饼、煎饼，上桌的时候是凉的，感觉不太好吃，这种饼类的还是应该趁热吃，暖暖的脆脆的味道更佳。三杯青柠柳橙汁饮料，用果汁粉勾兑出来的，香精味很重。饺子宴饺子便是重点，套餐内包含一份节气水饺，一份三鲜水饺，一份生态菜饺，皮太厚，减弱了饺子的美味口感，蘸着椒油醋汁才能好些，饺子中的馅料还是足的，皮再薄些会更好。
2017-05-22 有用（21）

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餐馆信息

更多信息

地址：西大街3号德发长酒店
标签：西北菜小吃面食
电话： 029-87218187
营业时间：全年 11:00-14:00,17:00-21:00

餐馆介绍：: 钟鼓楼广场边的老字号知名餐馆，以品种繁多的饺子宴闻名，这里的饺子制作技艺被列入陕西非物质文化遗产名录。店内饺子的种类让每个前来的食客大为惊叹。十几种饺子品种的宴席，每种的味道各不相同，上菜的时候，服务员还会讲解其中故事和制作方法。对于饺子来说，这里的价格不算便宜，但对于这样一个老店来说，价格还是能接受的。