北京厨房(SKP店)

BEIJING KITCHEN  

  • 3.5 分享餐厅
  • 18条点评 | 写点评
  • 呵呵,到了西安吃的第一顿正餐就是他们家,是不是觉得有点无法理解呢?是这样的,因为北京不是刚刚才发布了新的米其林指南吗,而他们家在北...

    来自 摩小亚 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

由粤菜名厨古志辉主理的粤式餐厅,环境典雅大气,拥有好几个包间,非常适合商务宴请。从业几十年的古师傅,对传统粤菜有着炉火纯青的扎实功底,又擅长创新,店内杨枝甘露、玻璃皮润烧乳鸽等都是招牌菜品,不得不尝的经典美味。

本店特色美食

流沙奶黄包 , 原只鲜虾饺 , 榴莲酥 , 古法蒜香蒸海鲈鱼 , 黑松露野菌上素 , 蚝汁海胆豆腐煲 , 正宗京味烤鸭 , 玻璃皮润烧乳鸽 , 清酒小番茄 , 【玻璃挂皮乳鸽皇】 , 【黑松露稻香焗波士顿龙虾】 , 【古厨红烧肉】 , 鲜虾蟹肉龙虾汤包

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(18条点评)

写点评
3.5/5分
口味 2.0
环境 2.3
服务 2.0
  • 呵呵,到了西安吃的第一顿正餐就是他们家,是不是觉得有点无法理解呢?
    是这样的,因为北京不是刚刚才发布了新的米其林指南吗,而他们家在北京的门店是米其林一星,我看见西安有门店,然后呢菜单里有我很感兴趣的龙虾汤包,所以就很好奇的想去试试。

    随便点了几款感兴趣的尝尝看,总体来说味道和品质都还可以。
    但是并不算惊艳,然后就是服务有明显纰漏,比如下单遗漏,等了很久没上菜,催促多次还是没有上。

    【金酱焗老虎虾球】198元
    这个就是漏单的菜品,最后的最后是经理模样的女士,帮我们催促之后才很快上桌了。
    难道餐厅的其他工作人员在我催单多次的情况下,都没有去核实这道菜下漏单了吗?

    虾用的是老虎虾,所以很大只,比起一般的虾球真的豪华太多了。所以吃起来很过瘾。
    那个酱汁很粘稠,味道比较浓腻,多吃会觉得腻,所以并不算很讨喜的一道菜。

    【猴头菇炖竹丝鸡】68元一位
    一道比较清淡的汤品,还不错,不油不腻,开胃之前先喝点,挺暖的。

    【芥味煎焗银鳕鱼】88元
    因为看是鳕鱼所以想试试。但是这个芥末味的酱汁实在是太腻了,也太厚重了,把细嫩的银鳕鱼的鲜都给完全遮盖了,画蛇添足呀!

    【杨枝甘露】76元
    这个杨枝甘露是真的很不错,说大厨是原来利苑的大厨,难怪杨枝甘露做得这么好。
    浓浓稠稠的很滑溜,芒果的软糯香甜,西柚粒一点儿不苦,西米Q弹剔透,是好喝的杨枝甘露呢!

    【鲜蟹肉龙虾汤包】42元
    喜欢汤包,可以为了汤包去趟南京。这也是来吃这餐的主要目标。
    还不错,挺大一只的,汤很鲜很足,皮薄如蝉翼,喝汤吃蟹肉和虾肉,挺过瘾的。
    但是我个人觉得汤汁稍微偏甜了一点点,所以后面会感觉有些些腻呢。

    【高温爆烧三层肉】88元
    很多粤菜餐厅都会有这道三层肉,并且都算是招牌菜之一,已经有些吃腻了。
    他们家属于发挥中规中矩的好,脆脆香香的,三层清晰可分,口感和质感都不错。


    恩。餐厅环境很一般,没啥特点。服务过于形式化,根本不走心,态度虽然没问题,但是不负责任。所以呢,原本想给四星的,但是想想看还是三星半吧,足够了。

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  • 人均消费在300-700元之间,性价比高,适合想要享受高端粤菜的食客,绝对是西安的美食新标杆!

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  • 菜品精致,特别推荐鲜虾蟹肉龙虾汤包,汤汁浓郁,口感鲜美,绝对值得一试!

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    🚘想知道在哪里?西安SKP11层
    #美食旬味会 #景观餐厅 #浪漫约会餐厅

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  • 北京厨房·夏季新品尝鲜
    午市限定·广式点心半价
    粤式点心手工现做现包真的太好吃啦♥️
    趁着活动七夕节约起来
    #浪漫约会餐厅 #粤式点心 #北京厨房

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  • 还得是黑珍珠一钻👍北京厨房

    主打精致高端粤菜的✨北京厨房✨性价比真的很OK!只用新鲜原料,点心每日手工现做,名厨匠造。

    🙂‍↔️葱油鸡入口超级滑嫩,葱香味恰到好处,非常入味。流沙包松软奶香十足,一口爆浆,陈皮牛肉肠粉,粟米叉烧肠粉晶莹剔透,料超足[耶]

    沙爹酱香牛腩煲,浓汁鱼头泡饭,还有非常适合夏季的老鸡冬瓜盅~出品稳定价格亲民,小聚家宴,商务宴请都能安排。
    北京厨房:南门SKP11层

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  • 在西安吃过那么多港茶,还是最爱北京厨房的点心。周末跟朋友去逛SKP,想着顺便去吃个下午茶吧,结果居然让我发现北京厨房午市点心全场半价!还不水灵灵地吃起来~
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    杨枝甘露24、叉烧酥23、流沙包19、酱香凤爪25……这个Half price真的太香了!你们一定要试试叉烧酥,层层叠叠的酥皮搭配甜咸适中的叉烧馅儿,真的好绝!还有广式生煎包,里面有大块鲍鱼;凤爪和皮蛋瘦肉粥一向经典,dddd!
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    看到最近上新菜了顺便审判一下,葱油豆酱啫鲈鱼我好喜欢!鲈鱼多汁鲜嫩,口感咸鲜爽滑;滋补靓汤莲子老鸡冬瓜盅超适合夏季,砂锅萝卜牛腩,那个汤汁浓郁到让我想拌饭~我只想说,不愧是北京厨房,这个赞我给了!

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  • 服务态度非常好,服务员热情周到,随叫随到,让人感受到宾至如归的体验。

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1-10 / 23条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥300(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 029-83699538,029-83699539
  • 地 址: 长安路街道长安北路261号SKP商场A栋11楼(2号线地铁永宁门C出口)
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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