墨食(曲江店)

墨食(曲江店)点评(16条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 4.9

Dimension

人均消费：100元
寻味曲江，品在墨食~
时下最流行的暗黑金属风装修格调，坐席与光线的设计构思极为巧妙，将墨色渲染到恰到好处，静谧又充满着神秘感。
新颖独特的分子料理制作，淡化了中西式餐品的概念，模糊了各派菜系的边缘，融合创新出一个逼格的高度。不论是法棍鹅肝沙律的细腻、糖衣西番茄的甜糯还是黄金豆方的酥软、金瓜布蕾的绵密又或是五彩墨鱼凉皮和胶囊遇见甜酒的惊艳……每一道菜品都足够调动起食客的三观，而后满足于唇齿舌尖，成为一种真正的享受。
美食没有高端的价格，却走出一条亲民路线，阖家团聚、商务宴请、朋友约会等各种相宜。你来或是不来，墨食就在这里!
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2019-11-24 详情举报有用（5）

长安君-Wilson

摩登创意料理-墨食
和朋友相约来曲家这家店来吃墨食，这家店的环境装修逼格很高，装修总体都是以黑色简约为主，还混杂了一些创意其中。
每一道菜都可以看出厨师在菜中用了很多心，绝对是一些创意在里头，给人很多眼前一亮的感觉，最主要是菜品的口味也没的说，真的做的物有所值，对得起这个价格，而且菜价还不是很贵，大众消费的感觉。
菜价基本上都在30多到60多之内，在这个装修和环境确实定价不高。
很适合朋友聊天，宴请非常推荐这家餐厅。
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2019-11-24 详情举报有用（2）

M25****8472

墨食终于在曲江餐厅，从筹备期开始就是最让人期待的一家，设计让人不禁想到了园中之屋的场景。
餐厅内外都有位置，里面的灯光略昏暗，相对会优雅一些，外面光线明亮，由于是写字楼的楼上，所以也比较安静。
室外还有几个包间，从外面看上去布置的也很雅致，
点好餐，服务员送上餐前水果，餐具也素雅精致，餐厅内还飘着一些雾气，有一些颇为现代感的设计。座椅很舒适。
上菜的速度还算蛮快的：墨食怪味牛肉冷菜，所以最先上桌。微辣口，干牛肉，有嚼劲但不柴。虽是冷盘，但是味道美味，口味适中。
低温慢烤脆皮肉，绿油油的西蓝花围着红烧肉，表面的糖色晶晶亮亮，特别诱人。红烧肉块很大，肥瘦相间，带着肉皮。咬一口连肥带瘦，瘦肉不柴、肥肉不腻，甜度、咸味恰到好处，很棒。西蓝花都已经入味儿，在红烧肉来一块，清口正好。
肉夹馍一份10个，个头都不大，五颜六色的百吉饼，颜色搭配好看极了，看着就能想到吃下一定满嘴留香。外皮脆脆的，内部满满的肉，非常好吃。
点到的几款菜品味道都很不错，出门看到一对恩爱的鸟儿，下次再来试试其他的菜式。
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2019-12-22 详情举报有用（1）

王晓好

Black&Goladen黑金的圆拱形招牌首先从上到楼上看见的一刹那就觉得这家餐厅应该不会很差。

他们家分为外场的帐篷类型的包间和内场空间较大的食客餐厅。可能最近是少有些冷，我们几个心理作用海事局觉得坐内场更暖和，其实他家外场密封性还不错，也不会冷到哪儿去。

服务员服务态度很好，端上来菜品时候都会介绍菜品的名称，还会主动帮忙换骨碟跟加柠檬水。

创意菜就是这样的优点，不仅充满了厨师的创意巧思，还加上了食材本身的色香味美。个人很推荐他家的咖喱面包鸡和糖心蛋红方肉，墨食怪味牛肉。
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2019-12-03 详情举报有用（1）

阿云的小跟班

人均消费：60元
总有一个人抓住你的心，总有一家店抓住你的胃。是的。墨食是全方位的。位置坐落在曲江创客大街网红街区，少不了fashion的年轻人们，和周边高端街区的自然流量。一切都是相得益彰。装修多用了弧线和黑白色调，低调和谐有内涵。菜品一个个颜值爆表，吃到嘴里也不会觉得华而不实，而价格也会让你变成常客。我是爱了，西安打卡，你来么？
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2019-11-23 详情举报有用（1）

一朵小cici

bigger满满的份子料理店，这个正在着火的是他们的怪味牛肉，魔术纸点燃无灰无烟，里面的牛肉是经过先卤后炸，焦焦的。

这个看起来有点丑丑的是墨鱼豆腐，墨鱼汁和豆浆手工制作的豆腐，吃完舌头都变黑了。

这个鸡爪看着很普通，可以算得山本场最爱了。

安格斯牛肋排，煎到两面金黄，锁住汁水，外焦里嫩还爆浆

这个就是分子糖衣番茄了，里面是琥珀桃仁还有酱，上面薄薄这层拉卡糖是用分子技术做的，具体是啥我也不知道了，反正挺好吃的。
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2021-07-07 详情举报有用（0）

我是木姐姐

墨食，西安唯一一家有独立室外包间，拥有一千二百平米的空中园林景观，装修黑色系低调奢华，主打的创意菜有颜有料。烟熏苏语鸭舌，墨食怪味牛肉，烟熏西番茄，飘雪糖醋小排，青苔银鳕鱼菜名诗情画意，上餐颇有仪式感。墨食怪味牛肉，香辣筋道下酒俱佳，冰镇小龙虾紧实Q弹淡淡的酒香回甜。澳洲安格斯牛肋排低温慢烤，醇香肉嫩。火灼泡椒牛蛙，猪肝爆口蘑，香橙辣子鸡，西米薄脆咕噜肉，再来瓶小酒有滋有味。墨食，用食物最原始本真的味道，带给你出其不意的惊喜。
墨食：曲江创意盒子
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2020-08-24 详情举报有用（0）

饱嗝女孩肆仁

全西安唯一一家独立室外包间，分子料理搭配视觉环境，用食物最原始本真的味道，带给你出其不意的惊喜。
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2020-02-02 详情举报有用（0）

M32****0677

墨食
位于曲江新区翠华南路创客大街创意盒子东门5楼。一家主打创意分子料理的餐厅，黑色基调，有种大气、古典而又静谧的魅力。从环境到菜品都让令人耳目一心，优质的食材经过独特的烹饪，是视觉与味觉的双重享受。低温慢烤脆皮肉，表皮特别的酥，一点也不腻。
糖衣西番茄，摆盘很精美，云雾缭绕中的一颗颗西番茄，中间还加了核桃任，淡淡的甜味。
龙虾收米，金黄的汤汁浇在脆米上，滋啦滋啦的响声十分诱人，鲜香爽口，口感层次很多。
墨食豆腐，黑色的豆腐其实是用墨鱼汁做的，很滑嫩的豆腐，有着海鲜的鲜味。
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2019-12-01 详情举报有用（0）

_WeCh****710963

跟朋友一起来聚会，感觉是一家很有创意的店
【环境】简约时尚的感觉，看起来很有现代感
【口味】每道菜都很有特色，从色彩搭配，摆盘，食材等等，都很用心。味道也都挺不错的。
拍照发朋友圈好多人都问在哪
大家都喜欢颜值高的，哈哈哈
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2019-11-27 详情举报有用（0）

厉害的月亮

墨食，创意菜，第一次吃分子料理，既新奇，又有颜值，味道也棒，非常好的一次美食享受！

【口味】每一款首先颜值是深深的打动了我。

『糖衣西番茄』
可不是表面上看到的那样，里面还有核桃仁等，挺特别的。

『墨食怪味牛肉』
上来那个点火真是太惊艳了，肉也非常有嚼劲

『墨食豆腐』
入口即化，汤汁入味，很不错

『盆景虾球』
这明明是一盆花，怎么还能吃，哈哈，好多惊喜的菜品

【环境】清净优雅的感觉，推荐来墨食
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2019-11-26 详情举报有用（0）

河马啊河马

这家是因为兄弟公司过来开会所以在这里吃了个便饭~
整体都是创意菜~
味道还真的不错~
墨食豆腐虽然不知道怎么做的~但是确实很好吃~有吃肉肉的感觉~
低温慢烤脆皮肉真的是太好吃了~皮吃起来特别的酥脆~东坡肉也特别美味~特别软烂~
而且环境很好~墨食怪味牛肉太推荐了~兼职就是非常好吃的牛肉干~黄金豆腐外酥里嫩~里面软软的日本豆腐~真的是太好吃了~
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2019-11-25 详情举报有用（0）

立夏11

环境：5 服务：5
口味非常不错的一家店。
环境非常好。

推荐大家来品尝一下。

位置呢？在创业大街。曲江那边儿。

推荐他家一个排骨，和虾蟹黄相煎。味道极佳。
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2019-09-15 详情举报有用（0）

佳期如梦的佳

寸土寸金的曲江竟然还有这么一块轻奢的露台花园，1200平米的空中园林，独立的室外包间，有水有竹，看景吃饭两不耽误，传统中餐与创意料理结合，香橙辣子鸡，颠覆视觉的创意，糖衣西番茄有了核桃仁的加入口感更丰富～室内就餐周围还有视觉系环境围绕，人均100多就能享受米其林的调调，带女朋友去绝对是惊喜

墨食
曲江创业大街创意盒子
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2019-08-21 详情举报有用（0）

糖宝iris

| 墨食 | 创意份子料理餐廳
在这里，食物均以自身原始、本真的味道，以自己最治愈的方式被食客所品味
每一道菜都很有艺术感
新店的装修更是现代摩登质感非常不错
继高新后曲江又开新店🥳拥有1200平方米的空中园林景观独立室外包间美到不可思议
在这里能吃到各种极限分子料理🖤
酒酿煎带鱼鹅肝沙律青椒薄荷虾辣子鸡配鸡蛋颠覆视觉的感官体验，在这里和朋友小酌一杯酒，吃着美食，也是一种很放松的体验#西安美食#
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2019-08-21 详情举报有用（0）

菜菜-Coarline

现代摩登创意料理与传统中餐完美结合✨墨食✨继高新后曲江又开新店拥有1200平方米的空中园林景观独立室外包间美到不可思议。主打创意菜在研发的路上每道菜老板亲自把关，还能吃到各种极限分子料理酒酿煎带鱼鹅肝沙律青椒薄荷虾辣子鸡配鸡蛋颠覆视觉的感官体验，时而麦田围绕时而清泉瀑布就餐体验仿佛自己参演了一部脑洞大开的科幻片，午后一米阳光不偏不倚投进屋内，吃着美食喝着红酒与朋友畅谈真的是极好的体验！创客大街
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2019-08-20 详情举报有用（0）