醉长安(南门总店)

Zui Changan (Nan Men Main Branch)

4.4/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.4
  • 环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 老陕葫芦鸡,外焦里嫩,真心好吃!因为嘴急,没拍照,吃完了才想起来,大家将就看哈,来到西安感觉是最好吃的一道菜,其次就是羊肉泡馍了,此次出行又一次打破了我的减肥计划,但是还是因为美味的诱惑让我开心不已,哈哈

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 醉长安坐落在书院门56号,进了书院门后不远右手边不起眼的小门里,非常有特色的陕西菜馆。碑林和西安城墙游玩后的首选地。
    推荐:私房葫芦皮, 妙笔生花 , 小炒葫芦头,陕西凉皮, 油泼扯面, 金丝油塔 , 晾衣毛肚 , 老醋菠萝里脊 ,蒲城石子馍,清炒黄瓜苗,蜜汁凉糕,养胃疙瘩汤
    相对不推荐,浆水鱼鱼口感不喜欢,农家麦饭太油
    肚量有限,其他菜没有尝,大堂里看看客人普遍都很满意。长凳坐坐家常菜吃吃,搭配冰峰汽水,撩的很^-^

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:70元
  • 在书院门牌楼往里一点的位置,右手边。门脸炒鸡小,不仔细就会错过了。里面也很小,但是来吃饭的人,还是挺多的。味道。。。其实一般,奔着妙笔生花这道菜去的,样子菜,口味真的一般。

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  • 口味:4  环境:3  服务:1    人均消费:95元
  • 也许是在旅游点,不愁客人。我们16:00到,没什么人。没有很明显的招牌,在一个门洞里。店里面有不少苍蝇。说是没有酸汤水饺,什么时候有通知我们。到了17:00,我们再问,这时候有了,告诉我们要20分钟,但是为什么有了不通知?给果我们点了,26分钟还没上,我们问服务员,服务员居然说我们后加的,所以慢。这种服务会有回头客吗?

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 据说是西安的网红饭店,感觉是改良版的西北菜,价格还算不错,人多的话人均才六七十。比较有意思的是这个毛笔菜,其实里面是点心,非常有特色。葫芦鸡当然也很好吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 環境優美,地道陝味兒菜館,菜品精緻,大唐遺風,格調雅緻,看的出來,是在用心做菜,第一次去,晚上去的晚了,下班了;第二次去人爆滿,沒位子了,,然後,第三次去,終於吃到了,非常開心。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 陕西小吃种类繁多,足够吃上一个月不重样。但是提起“陕菜”老陕却皱起了眉头,“陕菜是啥?陕西就没有菜!”这就成了陕西第九怪,秦人不知有陕菜。

    历史上的陕西菜主要由宫廷官府菜、寺院菜、市肆菜、清真菜、民间家常菜组成。从地域上讲又有关中菜、陕南菜、陕北菜之别。

    醉长安书院门总店被誉为“西安最美的小院子”,“最具艺术气息的西安第一私房菜”。多年的人气积累,使同在闹市区不远的钟楼店一开业生意就异常火爆,并且好评不断。

    知道我是个地道的吃货,师傅有好吃的总不忘带上我。

    醉长安钟楼店的地址位于竹笆市7号美豪丽致酒店1楼2楼,这里交通十分便利,酒店停车也很方便。

    一串串大红灯笼高高挂起,在灯光的映衬下,金色的牌匾看上去沉稳庄重,木制的门窗更是透出古朴典雅。
    醉长安钟楼店营业面积2000平米,分为内上下两层,楼下是小桌子,适合朋友小聚,楼上是圆桌和包间,适合大型聚会和商务宴请。

    一出二楼电梯,对面是一组仕女奏乐的雕像,仕女们身段婀娜,袅袅婷婷,而他们的脚下的水池中烟雾缭绕,仙味十足。大厅里可容纳十五张左右的桌子,镂空的木制门窗,厚重的木制桌椅,大红的彩绘宫灯,分分钟把我带回了大唐盛世的光辉年代~~梦里回唐朝,打马醉长安!
    服务员添茶倒水更换骨碟都十分及时,推荐的特色菜品口味也得到大家的一致认可。

    老陕葫芦鸡,68元,这是陕菜中最经典的一道菜,也是最能体现厨师手艺的一道菜。新鲜的全鸡经过清煮、蒸笼、油炸三道工序,盛出沥油后,放入一只大葫芦里,这道菜也是因此而得名。醉长安的鸡选用的是新鲜整鸡制作而成,色泽纯正,外酥里嫩,肉烂味香不油腻。
    紫薯秀南山,28元,颇具创意的一道菜品,名字起的十分形象,具有陕西特色的诗情画意,颜色是五彩缤纷的,让人看上一眼就喜欢上了它,可以称得上是一件精美的艺术品。将紫薯、南瓜、土豆研磨成泥,经蒸制后,摆成崇山峻岭的造型,浇上蓝莓酱,黄的、白的、紫的、黑紫的,全是食材本身的颜色,没有任何添加,吃起来口感十分细腻,香甜美味,营养也是十分丰富呢。
    桃仁肘花冻, 晶莹剔透的冻肉闪着迷人的光芒,上半部分是透明的,下半部分可以看到新鲜的桃仁和肉块混在一起不分彼此,却也相得益彰,既解除了纯冻肉的腻,又提高了冻肉的鲜,口感Q弹,很是特别!
    晾衣毛肚,毛肚切成长度均匀的条状,像晾晒衣服一样挂在木制架子上,霎是好看,毛肚厚实脆嫩有嚼劲,配上麻酱和酸辣两种料汁,各有特色。
    老醋松鼠鱼,58元,鱼头和鱼尾高

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 酒在深处有人闻,饭店虽然开在小巷内,不显眼,仍然挡不住慕名而来的吃客,大院比较清静,环境舒适,服务很不错,口味挺好的,妙笔生花很有特色。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:85元
  • 在毫不起眼的巷子里找到了“醉长安”,已经排了30个号,不大的店里挤满了慕名而来的客人,苦等一个多小时终于入坐。
    图二“妙笔生花”是点心,毛笔头是莲蓉馅儿的,图三“晾衣毛肚”,图四“陕西凉皮”,图五葫芦鸡(和广州的“白切鸡”一样每家都有)个人觉得最好吃,再来一壶桂花酒 - 完美!
    今晚酸汤面

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 很有特色的一家餐馆,深藏在书院门,不是很容易找到的,古色古香的感觉,闹中取静,美景美食!属于创意陕西菜,其中的妙笔生花的墨宝甜品太赞了

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  • 环境:5  服务:4    人均消费:55元
  • 味道还不错,色泽也还可以,就是上菜速度慢了一些。店里的人不是很多,可能我们去的早一些,整体环境还不错。份量给的很足,我们吃的很撑。

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  • 口味:5  环境:3  服务:5    人均消费:70元
  • 服务很棒,点的桂花酒,既有桂花的香味还有酒香,做的松鼠鱼也很棒,外焦里嫩,就是晚上人很多,很闹,在评价上看到有弹古筝的,但并没有遇到……

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 醉长安在书院门牌楼大街内的小巷中,并不起眼的地方,要慢慢才能找到,有好吃的地方都有很多人去找到,里面环境还可以,口味特别不错,特别推存南瓜苗和妙笔生花。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 这家醉长安(南门总店)位于陕西省会西安古城南门内侧的书院门步行街的56号,是一家隐身于古城老宅大院里的特色餐馆。作为醉长安餐馆的旗舰店,门面一点也不起眼,在左右两侧的文玩商店中,小小的院门很容易就被错过。餐馆的生意很好,小院里似乎一直有人在等座,店堂里也一直在翻台面。精致的西北菜,透露出强烈的文化气息,与所处的书院门氛围一脉相承。毛笔式的筷子和文房四宝的摆盘,令人有开卷有益的感觉。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 【口味】。
    枣沫糊,味道有点淡了。造型不错,映了一轮灯光。
    饸饹,不错,就是油少些就更好了。
    锅盔:这个现做,非常可口,酥香。
    总体来讲,菜品材料都很好,菜量精致。

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  • 环境:5  服务:3    人均消费:65元
  • 据说排名很高,应该是网红店,就算是晚上8点左右去,依然要排队。环境真不错,可以看到人拍照,还有古琴表演,但菜的口味真心一般。而且服务员加水也要催。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 都很满意,就是要早去,不然要等位很久。葫芦鸡不错,很酥。黄瓜炒的也好吃,小瓜苗,很嫩,还带花,在上海也吃过。肉是甜口的,我也喜欢。茄子煲很好吃。总之很满意,价钱也合理,好吃不贵。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 一般吧 网红店大概都是这样吧,其实还是永兴坊比较实惠些

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  • 算一家来西安很值得去的一家饭店,本身西安物价不是很高,人均不到80,在这点了很多特色,店面古风,不错。

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1-20 / 214条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 书院门步行街56号(大牌楼东30米路南)
  • 标        签: 其他中餐 西北菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-14:30 17:00-21:30
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