醉长安(南门总店)

这家醉长安（南门总店）位于陕西省会西安古城南门内侧的书院门步行街的56号，是一家隐身于古城老宅大院里的特色餐馆。作为醉长安餐馆的旗舰店，门面一点也不起眼，在左右两侧的文玩商店中，小小的院门很容易就被错过。餐馆的生意很好，小院里似乎一直有人在等座，店堂里也一直在翻台面。精致的西北菜，透露出强烈的文化气息，与所处的书院门氛围一脉相承。毛笔式的筷子和文房四宝的摆盘，令人有开卷有益的感觉。

泡泡油糕是我觉得陕西菜里面最美的吧，上边如竹荪花下边是包裹的甜食馅儿，金钱油塔抖散了一丝一缕蘸着吃，还有油辣子味道的酸辣羊血，松鼠鱼、妙笔生花小吃、桃仁肘冻等菜摆盘装饰都很优美，改变了以前粗燥的陕菜形象，烟熏卤肥肠我也喜欢，贴近四川口味，吃老陕菜可以来醉长安。

经过书院街 正好去浏览一下；返程途中发现这条小巷子里人来人往 好奇下发现了这家宝店，后来一查才知道是总店 是吃当地小吃的 好多人慕名而来 也不乏一些当地人哦； 葫芦鸡有特色 而且很嫩 好吃的 三个人吃半只； 冰峰get☑️ 锅贴好多 很油啊 做得一般般 桂花凉糕好好吃哦 一大盘全吃完了 不是很甜 有水果的香气 还有桂花的香味 糕软糯 口感特别好 不粘牙 耐人寻味！ 红糖锅盔一定要趁热吃 好吃的 凉皮除了对我而言太辣了 其他都不错呢 娃娃菜也很鲜美 [OK] 消费也很低 服务还可以 卫生也ok 环境略旧了点

游览西安的古城墙顺道而下，跟着滚滚人潮汹涌走出了不知道是何处的大门，饥肠辘辘的我们搜了搜附近，发现了这家评分颇高的餐厅，于是我们穿过了地道，峰回路转，走进了南门老街。 这家店的门面并不起眼，但是进去以后真的是别有洞天，非常符合有悠久文化的底蕴的低调古城。 菜色就按着特色推荐点吧，绝对不会踩坑。

去城门和碑林逛，累了，也到中午饭了，就想找家陕菜的特色餐厅吃吃。这家店虽然名声在外，但是隐藏在古玩市场里面，如果不仔细找，还容易走过了。里面其实蛮大，小院子也很有特色。点了几乎所有的特色菜，推荐菜。重点说一下毛肚和 biangbiang 面。毛肚蘸料吃，非常嫩，推荐。面条本来西安任何一家都很好吃，但是她家酸辣口更香，而且面条也劲道，推荐。

环境一级棒，特色餐厅，服务一级棒。馒头开花很大一个，感觉够四个人吃了，小酒杯也非常带感。有包间，有散桌，炒菜中规中矩，不踩雷。

【口味】。 枣沫糊，味道有点淡了。造型不错，映了一轮灯光。 饸饹，不错，就是油少些就更好了。 锅盔：这个现做，非常可口，酥香。 总体来讲，菜品材料都很好，菜量精致。

【环境】醉长安南门店座落于书院门的一间宅院里，因此从入口到大厅都是家宅院落！大厅里面的布置也突出了古朴的特点，尤其是传统样式的吊灯，一盏一盏，映入碗中，别有趣味。

部门一起出来玩，本来鼓楼就有一家，结果非要多走二十分钟到了这家店，真的又饿又累，吃上饭都一点半了，不过味道真的很不错，最爱这道鱼，太好吃了。

成功打卡，就在住的东舍酒店前面200米，周一晚上又下着雨，过去人不多，环境很好，大厅里有人在弹琴，很有情调，菜品也不错！