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    来自 识食物者姬图米 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

酥油茶 , 糌粑 , 手抓羊肉 , 香炒牦牛肉 , 土豆馍馍 , 黄油煎松茸 , 酥油煎蘑菇 , 牦牛土火锅 , 牦牛干巴 , 手抓牦牛肉 , 酥油人参果 , 牦牛刺身 , 水炒洋芋 , 手抓烤羊排 , 藏香猪包子 , 藏式烤包 , 藏家青稞饼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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4.8/5分
口味 4.5
环境 5.0
服务 4.8
  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 猜这里有多少松茸,答案是8两。在当地时的收购价是600元每斤,到北上广就是1800元。这是小规格,是3到5厘米,最大的规格是7到9厘米,然后按伞衣形状论等级,一级品就是我们今天吃的两头一样大;p片片二级品是伞衣开始打开之初,一头略大一点;三级品是伞衣已经打开。
    这个赵总曾是大董的供应商,现在还是苏浙汇的供应商。当年,大董曾教赵总做松茸汤的方法,用不锈钢器具,意在绝对洁净,用山泉水煮,关键是除了放一大块姜和适量的盐外,再不放任何其他调料。
    炖牦牛肉汤,用的香格里拉白萝卜,加了不少花椒。
    手把香猪排骨,藏香猪就是那些在香格里拉的随地溜达的猪,一年多才能长到50多公斤,肉质紧密,味道鲜美回甘。越是好食材就选用简单烹饪方式---酥炸,美拉德反应就能把此排骨的最大特点强调出来:那叫一个香。

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  • 住香格里拉酒店,前台小哥介绍了这家餐厅,离酒店很近,200-300m,超级赞啊!装潢好!风景好!关键是好吃!牦牛肉石锅太赞了,牦牛肉久烧不老的,很鲜嫩好吃!牛肉饼外酥里嫩,也是超级好吃就是分量大两个人没吃完,撑死了,还有一个一定要点的特色菜,藏香猪肉!天啊,一直不喜欢肥肉的我第一次吃五花肉!实在是太好吃了,一点不油!

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  • 我是看了点评去的!感谢以上点评的朋友推荐了个好地方,我的评价1.材料新鲜,2.味道一流,3,卫生无死角.特别是卫生间干净整洁无异味,4.服务态度非常好,应该是受过专业训练出来的。价格不贵。我在香格里拉两天吃了两歺。下次来不二选。

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  • 在香格里拉最后一晚在这里吃饭,吃了三天的藏餐,已经吃的麻木了,但是这家装修很特别,很有藏式风,有两层楼,很传统古朴的家具,尤其是座位,很舒服,都是包房,席间还有餐厅人员做歌舞表演,还是很赞的,有个麻辣牛肉特别好吃。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥130(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他 咖啡店
  • 电 话: 0887-8291999
  • 地 址: 池慈卡街13号(近古城门口)
  • 营业时间:休息中 09:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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