老字号特色藏餐

Laozihaomaoniu Hot Pot  

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  • 买的套餐,价格很实惠,两个人不是大胃王的话,吃吃差不多。有火锅,也有烤好的小食。调料自取。楼上楼下都有座位,卡座设计得有当地特色。...

    来自 暗夜惊蛰 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

酥油茶 , 青稞饼 , 藏式手工纯牦牛酸奶 , 藏式牦牛肉面块 , 野菜藏红花苗 , 牦牛火锅 , 牦牛肉火锅 , 时令蔬菜 , 牛肉片 , 腊排骨 , 牦牛肉米线 , 板蓝根 , 野生山木耳 , 菠菜 , 土豆片 , 生菜 , 土豆

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

写点评
5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 买的套餐,价格很实惠,两个人不是大胃王的话,吃吃差不多。有火锅,也有烤好的小食。调料自取。
    楼上楼下都有座位,卡座设计得有当地特色。楼上靠窗的位置可以看到街上的风景。店堂布置有氛围,藏式风情。上菜速度挺快的,服务员态度都很好。

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  • 牦牛火锅口味很不错,菜品很多,虽是两人餐,但我们三个人吃也吃得很饱,很满足。餐厅环境很好,坐在二楼的窗户边,可以看到楼下的白塔和稍远一点的转经筒,风景很好。服务很好,很热情,老板还送了我们酥油茶,很好喝。

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  • 人类总能从食物带给我们的饱腹感中汲取安全感和幸福感,而冬天,火锅这种烹饪方法最简单的中国菜,又能让人在它升腾起的氤氲里获得最原始的满足。

    火锅不只是成都重庆的名片,云南因着地理和气候原因,各地都有吃火锅的饮食习惯,不同的物产、不同的历史和民俗造就了各种特色的火锅料理。

    ✔️野生菌火锅
    📍楚雄、云南各地
    野生菌火锅是云南特有的美味,楚雄的六大名吃之一。
    云南独特的地形地貌与土壤气候孕育出了丰富的野生食用菌类,虽说野生菌集中上市的季节是6-10月,但因多样的种类和分布,以及保鲜加工手段的迭代,一年四季都能喝到以土鸡汤为汤底,以菌菇为主原料的火锅。
    吃野生菌火锅需要一份耐心,等菌子煮熟确保无毒无害后再下筷,但美味不会辜负食客们的等待。

    ✔️腊排骨火锅
    📍丽江
    丽江的代表性美食之一,也是纳西族名菜三叠水第三叠种的一道主菜。
    以土法腌制的腊排骨为主食材,小火慢炖后的汤底醇厚香浓,腊排骨的咸香和当地特色土豆、海菜的清香融合,越煮越有风味。

    ✔️石锅鱼火锅
    📍玉溪、云南各地
    云南的好山好水孕育出自然好食材,来到云南一定吃的还有石锅鱼火锅。
    石锅、草帽是它的标志性装备,现杀的活鱼砍刀不切段直接丢进石锅,不加任何人工调味料,只配以当地的原生态香料。一碗浓郁醇白的汤就足以抚慰你的心和胃。

    ✔️牦牛火锅
    📍香格里拉
    牦牛肉是高原地区最主要的肉食品,来到迪庆,你很难不吃上一顿牦牛火锅,既是特色也是藏餐中并不太多的选择之一。
    吃牦牛火锅一定要配上青稞饼和酥油茶,也可以尝尝当地特色的牦牛奶、青稞酒和藏红花苗。大块吃肉、大口喝酒,才是高原特有的粗犷豪迈。

    ✔️铜瓢牛肉火锅
    📍保山
    也叫火瓢牛肉或铜锅牛肉火锅,一定要以铜制的瓢型器皿为锅,用炭火炖煮。牛肉按部位和斤数卖,涮菜以大白菜、南瓜、萝卜为主,配上当地特色蘸水和小菜,这才是保山吃牛最地道的方法。


    ✔️红豆猪脚火锅
    📍曲靖富源
    粗看觉得红豆和猪脚怎么能一起煮,这也太黑暗了吧!
    但其实这里所说的红豆,并不是一般拿来做甜品用的红豆,而是芸豆,在云贵地区通常用来做红豆酸汤,而在云南曲靖的富源县,会将酸萝卜丝、切片的猪脚和芸豆一起做成火锅,酸萝卜丝是灵魂,酸酸辣辣不仅开胃还能缓解吃肉的腻味。
    #当地才能吃到的美食 #香格里拉怎么玩 #不能错过的正宗老火锅

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餐厅信息

  • 人 均: ¥70(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 香格里拉独克宗古城作巴瑞5号(香格皇府斜对面。)
  • 营业时间:休息中
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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