盱眙红叶龙虾

盱眙红叶龙虾点评(4条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

旅行家勾文龙

如果旅行有遗憾，就是你在一个地方错过了最不应该错过味道，好在，我在盱眙没有留下遗憾。24小时，十斤小龙虾，在盱眙这个小龙虾之都，你就应该这样吃。

红叶龙虾，盱眙十三香味道的创始人。但本着不去“网红店”的原则，我一开始的两餐并没有选择来红叶，但临离开盱眙时总是没觉得找到自己想象中好味道，有时候，不管好坏，还真得亲身经历。红叶十三香龙虾的味道在我吃第一口的时候便有大满足感，是我一直所追寻的味道，剥完的虾肉蘸一下汤汁吃才能既吃到虾肉的鲜和十三香的香。果然，贵有贵的道理，100元一斤，四斤起烧，每一只都有一两以上。唯一的遗憾是来的这个季节，虾肉有些成熟，没有夏天时那么细嫩，所以，夏天的时候我还要再来一趟。

在盱眙客运站东侧，在超市老板的推荐下在张帅龙虾馆吃了一次本地人烧的十三香小龙虾，100元三斤，虾的品质还很不错，就是总感觉中规中矩，就差那么一点点不够惊艳，不过当地人一般都来这种小馆子吃，附近的价格不菲的虾神和红胖胖之类的网红店都有游客去的多。

另外本地人吃小龙虾更喜欢去大排档，也就是宵夜一条街，淮建路，在金源南路往淮建路进来，你会看到好多家做小龙虾的店。各家价格差不多，个头小的100元四斤，个头稍微大一些的150元四斤。洪泽湖小鱼锅贴城的人气最旺，半夜十二点以后还有食客络绎不绝。150元四斤的龙虾个头还凑合，口味更重了一些，底料的油比较大，只能就着啤酒喝饮料才舒服一些，感觉上还是更适合重口的人，但本地人确实多，可能都喜欢这一口？

如果说来盱眙，只吃一顿小龙虾的话，我还是建议来红叶吃，最好是当季的时候来！
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2021-10-15 详情举报有用（0）

我是姚嘻嘻

🌈这家据说也是“盱眙十三香龙虾”创始人之一，从下岗女工做到如今龙虾帝国，也是相当励志和敬佩。

📺店内更是随处可见店家受邀参加湖南卫视《天天向上》等众多电视节目的照片，还有挂满整墙的获奖牌匾。

✨冰醉女儿红龙虾✨
这款是按个售卖，30元一只，贵是真的贵，每只个头的确都硕大无比，没有花里胡哨的调味料让食材完全成为主角，这种做法最重要的是虾要干净，腮白、肉白、底板白，否则很容易暴露品质。肉满黄肥，温润的酒香完全锁在小龙虾的体内，满足感从心底直翻上来。
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2021-07-04 详情举报有用（0）

我是姚嘻嘻

🌈盱眙龙虾界的天花板了吧？30元一只的小龙虾味道如何？值不值？

🦞在盱眙因其是全国最大的小龙虾生态养殖基地之一，凭借其优质的口感，在当地不乏有众多大家耳闻能详的龙虾店。

👍这家据说也是“盱眙十三香龙虾”创始人之一，从下岗女工做到如今龙虾帝国，也是相当励志和敬佩。

📺店内更是随处可见店家受邀参加湖南卫视《天天向上》等众多电视节目的照片，还有挂满整墙的获奖牌匾。

✨冰醉女儿红龙虾✨
✅对于冰醉心心念，临走赶路都要前来打包了份，这款是按个售卖，30元一只，贵是真的贵，既来之则吃之。老板说贵有的道理，比划着看小龙虾品质，每只个头的确都硕大无比，都铺满他的手掌，看着坚硬红亮的盔甲，唯美的躺着，着实让人看得痴迷呀。
✅迫不及待的打开打包盒，酒香的清甜扑鼻而来，没有花里胡哨的调味料让食材完全成为主角，让人不忍心下手。
✅这种做法最重要的是虾要干净，腮白、肉白、底板白，否则很容易暴露品质。
✅用指头扣住头壳一掰，露出洁白的腮和喷香的油黄，立马凑上去使劲吮吸，甜甜的黄酒汁水连同鲜美的虾黄一同卷入舌尖。剥开后白嫩的虾身从壳中弹出，肉满黄肥，温润的酒香完全锁在小龙虾的体内，满足感从心底直翻上来。
✅顺手真的一个接一个，几乎个个都是“白腹美”，关键连虾钳都很饱满。

💁小小点评：
看网上评价褒贬不，没吃过它家其他口味无法评价，只能说冰醉还不错，但价格也的确辣手，值不值看每个人对于吃，心里的那杆秤吧！
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2021-06-25 详情举报有用（0）