徐州苏宁凯悦酒店·享悦中餐厅·享悦吧

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 4.0
  • 徐州最高的中餐厅,吃苏东坡发明的美味❤徐州凯悦60层的享悦中餐厅是徐州最高的中餐厅,这里做地道的徐州本地和江浙风味菜。

    🐏平时羊肉冬天吃得多,御寒。但是徐州人却是越热越吃。
    起源于徐州的伏羊节是中华传统美食节日,初伏开始到末伏结束,持续一个月的时间。徐州人吃羊肉的历史甚至可以追溯到上古尧舜时期。
    “伏羊一碗汤,不用神医开药方”,就连孩子开盐都要喝一口羊汤、吃羊肉包子……一切和羊有关的东西。
    “鲜”字的来源“羊方藏鱼”的故事就发生在当时还叫彭城的徐州,正是中国烹饪界的祖师爷,有文字记载的中国历史上第一位职业厨师,中华上古大贤彭祖发明了这道菜。

    🐏在享悦中餐厅喝了一道不认识字儿的汤或者叫羹,羊肉饣它(shá)汤,配蝴蝶馓子。
    这是徐州特色菜,饣它汤用鸡架、鳝鱼搭配羊肉熬高汤,加麦仁、笋丁等,把金丝馓子掰碎放到汤里。
    另一道丰城羊芹细,是徐州的传统名菜,就是羊肉、芹菜、细粉在一起烧。发明这道菜的据说是大文豪兼美食家苏东坡。

    其他推荐:醋椒开胃八爪鱼、芥末麻酱菠菜墩、彭城双椒牛肉粒、火腩葱香烧芋艿、猪油渣炒菜心、羊肉锅贴

    享悦中餐厅
    💰人均:200
    🚇交通:地铁1号线5号口出来即是
    📍地址:徐州市鼓楼区淮海东路29号徐州苏宁凯悦酒店60层 #当地才能吃到的美食 #家乡小吃我来pick #真香小吃大集合

餐馆信息

  • 地        址: 淮海东路苏宁凯悦酒店60楼
  • 标        签: 其他
  • 电        话: 051683661234
  • 营业时间: 全年 11:30-14:00,17:30-21:30
餐馆介绍:

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