卢氏跑马汤·宴会厅(铜山店)

卢氏跑马汤·宴会厅(铜山店)点评(34条点评)

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3.2/5分: 口味 3.6; 环境 3.5; 服务 3.5

小白_1912

#极品跑马汤#，18一位，份位菜，跑马汤采用的是佛跳墙的做饭，用酒坛做容器，料装入坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖，先旺火烧沸后，再用慢火煨五六个小时而成。在煨制过程中几乎没有香味散出，煨出来的跑马汤只需略略掀开荷叶，便香气扑鼻，直入心脾。盛出来的汤浓稠色褐，却厚而不腻。辽参、鲍鱼、鹿筋、香米……，浓香开胃汤。
#现做豆腐皮#，28一份，中午没有吃到的，晚上不上，鲜豆皮比泡发的豆皮更鲜嫩，有嚼劲，原汁原味，蘸取酱汁。
#面筋汤#，16一份，晚餐一汤水为主，胡辣味道浓郁，碎姜蛮多的，于我而言，有点不耐受。
#红糖糍粑#，16一份，小朋友要吃点儿甜，半成品加工，略有些油腻。
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2021-10-07 详情举报有用（1）

_in2****2383

演出很棒，菜量大好吃。环境优美，服务周到。
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2017-07-01 详情举报有用（1）

小白_1912

[Happy]济南是我的家乡，自然对《七十二名泉》了若指掌，马跑泉，位于趵突泉公园内，李清照纪念堂东侧，跑马泉水流成溪，与依附在一起的假山浑如一体，泉水绕过假山北侧流入东泺河。马跑泉池实际是由两泉组成，另一泉叫“浅井泉”，金《名泉碑》、明《七十二泉诗》、清《七十二泉记》均有记录。趵突泉景区 [FallenLeaf][MapleLeaf]
[Rainbow]来到徐州，了解到这里竟然有跑马汤，自然要试试看。卢氏跑马汤，食客评论并不很多，但看图片，餐厅环境蛮好，而且，何为跑马汤，之前没有尝试过，索性就这里咯。徐州·江苏
[Tableware]餐厅：卢氏跑马汤(铜山店)卢氏跑马汤(铜山店)
[TrafficLightVertical]地址：徐州市泉山区北京北路(铜山中学东侧)
[Bus]交通：11路、19路、199路、701路公交车，酒点门口可以停车，开车过去也很方便，徐州打车，起步价7元，用打车软件也很方便[Bus][TaxiFront][Tricycle]
[Rainbow]餐厅环境：
[ServiceBell]走进餐厅，入眼处，像个鸟笼，蛮有趣的设计，进入酒店，着实“震惊了”下下，中间就餐大厅，四周是流水，中间大约有是多桌的样子，正中前方，是一处戏台，气势逼人，据说饭点儿的时候，会有徐州琴书的表演，徐州琴书流传于苏北一带，至今已有300多年的历史，演唱韵味独特，艺人坐中间打板击琴，伴奏者列左右，以柳琴即琵琶为主要乐器伴奏。可惜，我们当天晚上没有看到，不知道怎么个原因。餐厅明档点餐，每个菜品前面有一个小菜盘，统一取好，交给服务员，点餐完成。
[LikeUU]推荐菜品：
[Sunflower]#极品跑马汤#，18一位，份位菜，跑马汤采用的是佛跳墙的做饭，用酒坛做容器，料装入坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖，先旺火烧沸后，再用慢火煨五六个小时而成。在煨制过程中几乎没有香味散出，煨出来的跑马汤只需略略掀开荷叶，便香气扑鼻，直入心脾。盛出来的汤浓稠色褐，却厚而不腻。辽参、鲍鱼、鹿筋、香米……，浓香开胃汤。
[Tulip]#现做豆腐皮#，28一份，中午没有吃到的，晚上不上，鲜豆皮比泡发的豆皮更鲜嫩，有嚼劲，原汁原味，蘸取酱汁。
[Rose]#面筋汤#，16一份，晚餐一汤水为主，胡辣味道浓郁，碎姜蛮多的，于我而言，有点不耐受。
[Flower]#红糖糍粑#，16一份，小朋友要吃点儿甜，半成品加工，略有些油腻。
[Rainbow]小记：
[SkyWheel]中午吃的略油腻，晚餐只是想清淡些，所以，汤汤水水为主。餐厅环境蛮喜欢的，服务也还不错。初春的徐州，微微风，餐后，跟家人一起，漫步街头，这就是平淡而又幸福的生活吧。
#中秋国庆出游打卡 #安利这家宝藏餐厅
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2021-10-06 详情举报有用（0）