瘦子桂林米粉店(总店)

ShouZi Guilin Rice Noodles

4/5分
口味 3.5
环境 3.5
服务 3.5
  • 口味:5  环境:3  服务:3   
  • 就是环境差了点,但是吃了几家,真的最好吃是他,很多本地人过去吃,营业到下午四点左右基本就准备关门,很像自己家那边的早餐点,很地道。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 米粉味太美了!可以自己加香菜醋等调料,不喜欢咸的一定少放汤!而且价格不高,好吃不贵那种。我老妈一吃就喜欢上了!她牙不好,竟然一大碗都吃光了!

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  • 这家米粉店我第一次去桂林的时候就吃过,至今让我久久不能忘记的还是当年的味道,调料自己加,现在的价格比以前已经贵了不少,但也算是经济实惠吧,

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  • 口味:5  环境:3  服务:3    人均消费:9元
  • 问了本地人才知道这家粉店的,在西街附近很好找的,是那种本地人会来吃不是骗游客的那种

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 粗发去瘦子桂林米粉店觅食。我点了二两卤肉粉,6元/份,可以自己加配料,有酸豆角,咸菜,辣椒等等。不过我对桂林米粉的评价一般,可能是口味不习惯

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:10元
  • 这家米粉店位置挺好找,就在县人民医院附近,距离西街很近!到店吃米粉的有很大部分是当地居民,可以看出这家店味道很正,价格公正!对比米粉价格比桂林的米粉店要贵1元,但完全可以接受。米粉味道不错,卤水也很正宗。汤粉的汤汁也很鲜美,油条也是当天的,整体口味配上这平民的价格,是一家不错的米粉店。在阳朔想吃桂林米粉的这家店是你极好的选择!

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 除了环境差一点,味道非常好,绝对值得去吃一次

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:5元
  • 环境很简陋,攻略上推荐的一家,点了基本的米粉,实话说比之前随便找的一家好吃,不过没桂林吃的那家好吃。口味品种也都比较简单,最好吃的是酸豆角,味道不错,价格很便宜,人气爆棚满满的。

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  • 口味:5   
  • 相比其他店的,瘦子米粉真的好吃!身为广东人吃不了太辣,于是加了些砂糖混酸笋,好好吃哦哈哈~很便宜啊,吃了一碗最小的,6块,饱饱的

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  • 规模不大的小店,但是这里的米粉做的是真的好吃,令人回味无穷。有时真的想坐飞机再看一次桂林山水,在吃上一碗美味正宗的米粉。

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  • 口味:4  环境:2  服务:2    人均消费:7元
  • 口味可以,环境一般,服务态度不好

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  • 一家开了很多年的老店,位于西街附近,闹中有静。来过N次阳朔,基本每次都会来这里打卡嗦粉。虽说环境、服务、味道算不算是多好上,但却能让人吃的安心实在。而且,现在阳朔很多米粉店都没有马肉粉了,但他家还有,难能可贵。

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  • 入乡随俗,从一碗卤肉粉开始!
    【服务】那种非常接地气的服务方式,菜弄好了快速的给你弄上来。
    【口味】真的很好吃,拌粉吃呢。
    【环境】小店环境,亲民。好多当地人。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 当地很著名的米粉店,人很多三块一份,酸豆角好吃,不过还是感觉没桂林的米粉好吃,这个属于平淡型的米粉,不惊艳确实别人熟悉的味道

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:5元
  • 没味道,那种煮的桂林米粉好吃……………

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  • #当地才能吃到的美食 #阳朔旅游 #桂林旅游攻略 #品味山水桂林老味道 #阳朔美食

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  • 阳朔𝐕𝐋𝐎𝐆 𝟎𝟐 🍝 为了这碗米粉我会再回来
    阳朔旅行的第二天
    两眼一睁就是拍📷
    虽然发生了小插曲
    但是完全不影响我
    好心态决定一切!
    #阳朔旅行 #阳朔攻略 #自驾自有朋友

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  • 包邮区互联网创业人士挂嘴边的“离钱近”,在桂林这就黯然失色。人民币20块上的漓江美景和5角标志性苗族、壮族的广西美女,就在我睫毛前,自动刷来刷去。

    我在菜场买了两块钱的艾叶粑,里面有我最讨厌的芝麻和花生碎味,因为我有巨大的油薅味阴影。眼前的竟清香至极。人是善变的。

    雨,又来了,留客天啊。

    天上珠帘前,我坐下吃一碗桂林米粉,1两,圆身的。牛肉加锅烧和马肉米粉很受当地人欢迎,锅烧是猪皮与多点肥膘、少点精肉一起炸制出来,香得上天入地。炸黄豆、酸笋、酸豇豆、酸黄瓜,少许油炒干辣椒和鲜小米辣,对我来说,都是食欲上的一个“欠”,越吃越饿。

    我吃起东西很势利,看人家加不加汤,就知道是不是本地米粉党。老板子承父业,自打小吃米粉就不加汤。他开店三十几年了,散漫攀谈起来才知道。

    正宗桂林米粉没有软中发脆的黑科技。深谙门道的,只用早稻做米粉,而且要国有粮仓每年限量的,藏了2-3年的陈米。丰富的米浆让粉有肌肤一般的弹性。有趣的是,新米和晚稻都不行。隔壁桌老食客在吃扁粉,他说一般吃圆的,牙口不好就吃扁的,潮汕那边叫粿条。

    现在,我要找油茶去了,看看怎么善变。

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  • 米粉店叫瘦子米粉,其实老板不怎么瘦哈哈,店铺离西街不远,不是当下流行的高大上装修,桌椅都很接地气,店里不是很大,客人多的时候能看到本地人拿着碗直接站在店门口吃
    米粉有切粉(扁的)和圆粉(圆的),摄影师小哥推荐的圆粉+锅烧+牛肉=完美搭档!先吃干捞,吃完还剩一点料的时候再加骨头汤,好生舒服~
    一些装修好的米粉店写的所谓金牌米粉套餐要差不多20元,其实根本没必要,一碗普通地道的米粉二两足以,才5元!!!平时一碗奶茶都可以吃好几碗米粉了!
    调料的有好几种酸菜,酸笋、酸豆角、酸黄瓜、酸辣椒~配上辣椒一搅拌,喷香~
    吃完后小哥带用小电动载上连自行车都不会骑的我,朝遇龙河步道出发

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  • 瘦子 桂林 米粉店靠西街很近,但具体位置我就不说了,原因看下面。

    点了老板推荐的两款米粉,一份8元,一份12元,味道很平常民,更没有传说中的惊艳。

    说本地人喜爱的一家店,是因为对于本地人来说这是中规中矩的一家小店,我们吃8元一份的米粉本地人5元,这是我亲眼所见。

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1-20 / 44条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 阳朔镇城中路22号
  • 标        签: 小吃 米粉/米线
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 06:30-17:30
餐馆介绍:
阳朔颇有名气的米粉店,算得上是当地的老店了,虽然店面简洁甚至不起眼,但每天总有很多游客以及当地人来光顾。这家的各种米粉口感都很好,可以干拌也可以放汤吃,再加上几样配菜,这味道就是那么接地气。

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