扬州虹桥坊温泉酒店·7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)

 

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  • 虹桥坊里的餐厅,装修大气,半开放的包房古色古香,还有游鱼在脚下。餐厅对着酒店的大花园,所以光线特别好,不愧是阳光餐厅。服务人员都很...

    来自 Calvin在路上 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

米饭 , 大煮干丝 , 扬州狮子头 , 蒜香排骨 , 葱烤鸦片鱼 , 传统醉蟹 , 葱香藕夹 , 鱼子酱烤鸭 , 酥不腻烤鸭 , 黑啤 , 盐水鹅 , 葱香嫩牛肉 , 文思豆腐羹 , 淮扬软兜 , 炒软兜 , 黄米蒸排骨 , 扬州炒饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(196条点评)

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4.5/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.5
  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 虹桥坊里的餐厅,装修大气,半开放的包房古色古香,还有游鱼在脚下。餐厅对着酒店的大花园,所以光线特别好,不愧是阳光餐厅。服务人员都很热情周到,经过了集团的标准化培训就是不一样呀。口味是标准的淮扬菜系,咸鲜爽口,做工精细。

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  • 到了扬州不得一定要试试的一家店,就在瘦西湖边上,靠窗位直面瘦西湖,店里布置也是不错的,最关键的还是食材新鲜,又好吃😋餐厅配的绿茶,随品质一般,但带有花清香,好喝。如果有特别要求,也可另点一壶。
    每桌必点的葱烤银鳕鱼🐟,鳕鱼先腌制过再用葱烤,肥而不腻,带一股葱香味,为了摆盘好看,上次还铺了层独烤的青葱。
    文思豆腐,真是细如丝,且不断,还配了火腿、海参、青葱丝,细腻滑爽,鲜美的很。
    狮子头,纯猪肉,肥瘦相间,比例恰好,用纯水炖煮,没有任何添加,纯猪汤鲜,配了根爽口小青菜,融合不冲。
    扬州煮干丝,豆腐味比文思豆腐重些,搭配鸡汤和虾仁、香菇等,还是很鲜美的。
    扬州炒饭,是到这里吃过最好吃的,吃了忘不了的味道,香米搭配鸡蛋丝、海参、河虾仁、青豆、干贝和一种类似酱菜的小丁,切得差不多大小,直接与米粒相融和谐,炒到有锅气,咸淡适中,超级香,绝对比平时米饭吃得多。
    五丁包,也是选材考究,这边的特色小点,可饭吃多了,反而吃不下,感觉味道普通了,但肯定比市面上的包子好吃。
    烧饼,小小的一只,搭配甜度适中的豆沙馅,最后吃上一小块,满足[调皮]

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  • 住扬州迎宾馆,过来吃饭很方便。环境干净敞亮,餐具精致悦目。
    扬州狮子头味鲜肉嫩,配一棵青菜很去腻;大煮干丝用料讲究,汤头鲜,干丝糯;中文思豆腐的刀工没得说,汤羹清淡而鲜美,入口吃不出豆腐,却又有豆腐的味道;扬州炒饭火候地道,内有虾仁,干贝丝,火腿末,海参等配料,配一小碟扬州酱菜,别有风味;五香熏鱼是热出的,外脆里嫩,口感不错,就是酱汁偏少了。槽点是绿色蔬菜,几天先后尝试了芹菜,米苋,马兰头,茼蒿都比较老,让每顿饭都要一点绿的我无法满意,其实不用上这么一大盆,摘嫩一点的就好了。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 这里正宗淮扬菜,味道相当不错,环境也很不错,去吃的午餐,上客不是很多,宽敞的餐厅让人很舒服。扫码点餐都很方便,点了著名的扬州狮子头和大煮干丝,名不虚传。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 棒棒的淮扬菜,位于虹桥坊酒店一楼的“7吃8吧”,因为位于豪华酒店内,装修非常讲究,包厢门口还有水池,石栏,还原了南方水乡的样貌。扬州炒饭和大烫干丝内还惊喜的发现了海参粒,每一道菜都如水乡的女子般细腻、耐人回味。还值得表扬的是熟醉蟹,大闸蟹有膏有黄,处理干净,蟹肉鲜美,伴随着淡淡的甜甜的酒味。

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 在扬州的第二餐淮扬菜,与第一家一样味道醇正,菜不油腻,清淡,有后味,不是精工细作不会有这样的味道,强力推荐,一定还会回扬州再品扬州菜。真的理解古时为什么这么多的文人墨客喜欢游览扬州,从未为美食而希望再回来的。

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  • 午餐时间较晚到过了取号时间,说带两老人,接待小妹答应协调,出来一个经理开口就说:我们服务员是肉做的,也要休息,没办法加号!这么大餐厅,服务经理就这样协调,可以说不加号,我们一句没说,搞得好像我们死命纠缠不依不饶,什么“服务员要累死了”之类的话张口就来,完全没有一点服务意识,服务观念淡薄的可怜!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 去扬州去吃了两回 个人感觉非常棒 味道很好 醉蟹超好吃 还有烤鱼 狮子头 菜的味道很鲜明 老少咸宜 服务人员也非常棒 体验超好的 下次有机会会再去的

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  • 环境:4  服务:3   
  • 千万不要去,不然你会后悔的,服务员态度(小姑娘)不耐烦,挺凶的! 一位游客的真心评价。现在的网红宣传你相信吗? ? ?

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1-10 / 196条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥178(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 淮扬菜
  • 电 话: 0514-87387788
  • 地 址: 瘦西湖路42号虹桥坊温泉酒店1楼
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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