淮食 · 禧狮楼(万达店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.4
  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 点了小份的清蒸狮子头,味道不错,要是多加点娃娃菜在里面煨的话我会主吃娃娃菜!其它的菜就没啥印象了,周边环境很好,加上天气不错感觉好得不得了。如果再来扬州还是会去吃的。

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  • 口味:3  环境:5  服务:4   
  • 中午吃了一顿,本人感觉味道一般,没多大特色

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  • 口味:2  环境:3  服务:3   
  • 点了极品狮子头,味道像嘉兴肉粽的肉馅,文思豆腐淡了,煮干丝一般,不推荐去。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:136元
  • 生意火爆,我们去时,不用等位。上菜很快。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 表哥生日在他们家办的,环境还不错吧,服务也挺好的,狮子头很大一个,咬起来非常的满足

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  • ✨1.早茶天花板一冶春茶社
    扬州有三春:富春、冶春和共和春。在东关街逛的时候看到了冶春,就进去尝试了下,体验“皮包水”的慢生活。
    √**必点推荐**:
    -**蟹黄汤包**:吸管戳开薄皮,鲜甜蟹黄汤汁瞬间溢出!
    -**松仁烧卖**:蛮特别,好吃
    -**蟹粉狮子头:试了三家的狮子头(汤),冶春的最好吃,很推荐

    ✨2.淮扬菜顶流一一扬州狮子楼**
    想一次性打卡正宗淮扬菜,**狮子楼**是首选!菜品精致,我们去了两次,哈哈。
    我们点的菜都是做起来比较慢的:红烧河豚,文思豆腐羹,八宝鸭…感受了一下"扬州慢'√**招牌必吃**:
    -**极品狮子头**:肥瘦相间的五花肉手工切丁,清炖后入口即化,汤汁鲜到掉眉。
    -**文思豆腐羹**:豆腐细如发丝,汤底鲜醇,刀工堪称艺术。(非遗哦!)
    -**红烧河豚**(春季限定):肉质细腻,鱼皮胶质满满,酱香浓郁!这个每天限量,需要早些去安排上(就是为了吃河豚,我们又去了一次狮子楼!)

    ✨3.烟火气老街一一东关街小吃合集**√**边走边吃清单**:
    -**八戒烤猪蹄**:外皮焦脆,内里软糯,胶原蛋白爆炸!太好吃了!
    -**高桥烤鹅**:超级好吃的盐水鹅,是那种推车售卖的,本地人推荐的。吃了一次,第二天去抽真空买了带回家!
    -**藕粉圆子**:Q弹外皮裹着芝麻糖馅,甜而不腻。

    ✨4.文艺青年必打卡一皮市街·福鱼糖水**
    逛完皮市街的文艺小店,一定要来这家糖水铺歇脚!
    √**治愈系甜品**:
    -**有汤底可选,我选的琥珀底,加了马蹄,荔枝…地址:皮市街92号

    **旅行Tips**:
    - 淮扬菜偏清淡,重口味爱好者可自备辣椒酱~ - 淮扬菜有个很地道的菜是大煮干丝,尝了三次,作为北方人的我不太适应,但是还是强烈推荐尝一下的!

    赶紧收藏这篇攻略,带上256G的胃,感受“世界美食之都”的魅力吧!#必吃经典淮扬菜 #扬州旅行 #扬州美食 #必吃经典淮扬菜

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  • #大好河山我来罩
    前几天吃了一次狮子楼吃生气了,跟本地人聊过才知道,这家才是本店!
    🗺️先说在哪🗺️
    扬州邗江万达南边一个院子里,位置不临街。无广不点名,看图找就行~
    🖼️整体印象🖼️
    还得是本店!味道根本不一样!
    环境中规中矩,上菜很快应该有预制的成分,但是味道很不错!
    🥘吃喝测评🥘
    ♥️1⃣️清炖狮子头 🌟🌟🌟🌟🌟
    居然是菌汤炖的!连豌豆都是清甜的。上一家翻车只吃了一口,结果这里的超级好吃!一个又丸子居然吃起来这么清爽!
    ♥️2️⃣招牌狮子头 🌟🌟🌟🌟🌟
    比不好吃那一家更嫩,更入味,调味也更好。蛋黄也是沙沙的,整体不会腻很下饭。但讲真如果这就是天花板的话,这道菜当作新鲜吃一次还好,属于不会日常吃的那种菜。
    ♥️3️⃣扬州盐水鹅 🌟🌟🌟🌟🌟
    有嚼劲但不柴,盐卤香但不咸。鹅肉的味道也特别浓。这种菜看起来简单但一家一个口味,做好吃了真不简单。
    ♥️4️⃣桂花糯米藕 🌟🌟🌟🌟🌟
    上桌还是热乎的,藕很糯很清香。果然扬州是有很好吃的藕的。
    ♥️5️⃣扬州炒饭 🌟🌟🌟🌟
    终于吃到了据说很正的扬州炒饭,鸡蛋要拉丝状才行!米其实偏硬了,如果稍软一些更好吃,这一盘嚼起来有些吃力。拌在饭里的小葱很灵魂。
    ♥️6️⃣草头焖春笋 🌟🌟🌟🌟🌟
    好嫩好清香啊!南方真好!明明是烧焖的做法却吃出了清淡~
    ♥️7⃣️蟹黄汤包 🌟🌟🌟🌟🌟
    馅料不止有蟹肉,汤水很足,没觉得腥,怕腥建议来点儿醋。
    ♥️8⃣️八宝葫芦鸭 🌟🌟🌟🌟🌟
    韭菜铺底,味道也渗透到了鸭肉里,韭菜本身也非常好吃~鸭肉本身特有的味道也很明显,糯米填充这一点是特色,只不过吃起来比较普通。
    📝总结一下📝
    离开扬州前还好来吃了这一顿,不然感觉会很遗憾啊,招牌菜和扬州名菜都做的很不错,在扬州吃了这些天淮扬菜,这里是可以推荐的一家!
    注意别去别的分店就行哈。
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 秉持着来扬州一定要尝尝正宗扬州炒饭的理念,我们逢吃饭必点扬州炒饭[Sob],但感觉跟我们平日吃的并无太大差别,经司机师傅推荐来到了淮食 · 禧狮楼(万达店) 。
    扬州炒饭 粒粒分明,蛋液呈丝状,米粒咬下去的瞬间,外表干爽下,内芯却有种吸饱汤汁的软糯,结合在一起口感层次分明,Q弹有嚼劲,对比之前吃过的扬州炒饭,口味略显清淡,但口感令人着迷,为大厨的技艺点赞[Tiptop]
    文思豆腐羹 应该最能体验扬州三把刀——厨刀、刀工,刀起刀落间,嫩豆腐变身根根可穿针的细丝,入口异常鲜嫩爽滑,边吃边感叹淮扬手工菜的精美细致
    水晶淆肉 从外观就可以看出层次分明,瘦肉部分香酥不柴,皮的部分Q弹爽滑,冻的部分区别于我们北方的皮冻更加入口即化,搭配香醋,肉香四溢,鲜嫩爽口
    整体服务也是在线的,用餐过程中也会提醒为了避免影响口感,哪些菜品应尽快食用,餐后也有询问此次用餐中是否有不满意的地方,对于身为外地游客的我们,整体感受非常好,不愧获得这么多奖项[Clap]
    #扬州美食 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #扬州特色 @社区福利君 @携程社区创作中心

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  • 早就超过朝九晚五的工作时长,回到家刚想在沙发懒一会,却又无奈微信回复“好的,收到”,是的,我经常会因为休息时的工作微信而焦虑;因为太累想吃一些好吃的犒劳一下自己,第二天起床却发现不停上涨的体重而焦虑;因年过三十却郁郁不得志而焦虑。
    于是我决定出发吧!去张祜笔下“十里长街市井连,月明桥上看神仙。人生只合扬州死,禅智山光好墓田。”的扬州去寻求一个回答
    怀着虔诚之心来到了扬州千年古刹 大明寺 ,吹一吹神明洗礼过的风,感受鉴真大师六次东渡的艰辛却依旧坚定的信仰。风吹过栖灵塔,风铃清脆纯净的声音拂过耳畔,也许此刻心中便也有了答案。
    到处散发着年轻气息的 皮市街 特别适合city work,很多新奇店铺,文艺咖啡店,可以好好感受一下扬州慢~走着走着便可以到扬州城里最具代表性的一条历史老街 东关街历史街区 ,有很多扬州老字号像 谢馥春(东关街店), 大麒麟阁(东关街店) 都有店,也有网红店铺 粗茶淡饭(东关街店) ,推荐 桂花藕粉圆 ,在这人间烟火中,焦虑烟消云散[Cute]
    到扬州必吃的还得是 扬州炒饭 ,经过一位好心司机大哥推荐,我们来到了 淮食 · 禧狮楼(万达店) ,果然跟我们前几天吃饭的 扬州炒饭 有所不同,米饭粒粒饱满,坚强的外壳下包裹着柔软的内心,使其口感丰富,层次分明,鸡蛋成丝状与每一粒米完美融合,米粒在锅中翻炒,生活在烟火中沸腾。
    出发吧,有些喜欢是不问结果的,天性里的热爱会带你见山见海见自己[Kiss]
    #美食旬味会 #扬州特色 #扬州旅行 #携程美食林

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  • 还是挺不错的啊,很不错的呢,小朋友过生日来这里的啊,很赞,环境也挺好的

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  • 挺不错的啊,环境也很好,口味吃起来也很棒的呢,孩子也比较喜欢呀,很赞

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81-100 / 357条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 邗江中路158号
  • 标        签: 江浙菜 淮扬菜
  • 电        话: 0514-87576888,0514-80825777
  • 营业时间: 全年 周一-周五 11:00-13:30,17:00-20:30;全年 周六-周日 11:00-14:00,17:00-20:30
餐馆介绍:
扬州狮子楼大酒店是一家由专业的餐饮管理团队打造的淮扬特色酒店,坐落于扬州市邗江中路338号。地理环境优越,交通十分便利,拥有超大的免费泊车场地。酒店设VIP包厢12间,多媒体会议室2个,大型宴会厅2处,环境高档优雅而时尚。本店选料严格,刀工精细,以鲜活为主,菜肴形态美观,注重本位,清淡适口。

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