淮食 · 禧狮楼(万达店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:160元
  • 一个人背着包去扬州旅行,想尝一尝著名的淮扬菜,朋友就推荐了狮子楼这家颇有代表性的餐厅。廋西湖分店刚好离我住的地方近,顺便就骑车到了这里。餐厅位于扬州大学瘦西湖小区内,离瘦西湖南门也就几百米路程。因为在校园内,停车相对比较方便。这里的顾客还是很多的,我中午快一点去的还是得等位,不过好在前面只有两个人,其实在这里等位也没什么,可以逛逛扬州大学,风景还是不错的。餐厅的装修很不错,中式装修,顶上的伞和灯笼特别漂亮,据说二楼还有包厢,没去吃过,不过我看到户外还有小露台可以供客人观景用餐。
    到了扬州,肯定要品尝扬州的名菜:狮子头和扬州炒饭了。
    这里的狮子头是一大特色,名叫极品双味狮子头,听名字就是那么霸气,一个陶鼎里面装着一个铅球一样大的狮子头,一端到我眼前还是有些震撼的,浓浓的酱汁让狮子头看着格外诱人,狮子头上撒着干干的米粒,一勺下去,米粒脆脆的口感和狮子头的香味在舌尖弥漫开来。不愧为极品狮子头,这个狮子头里不仅仅只是肉,还有咸蛋黄还有脆脆的不知道是什么东西,口感很棒,还可以吃到软软的好像是蔬菜的东西,口感极其丰富。酱汁也没有想象中的那么甜腻,看着颜色虽然比较红,但是味道还算是比较清淡的,当然,极品狮子头价格也是极品,一个要88RMB。
    在狮子楼的扬州炒饭想必是非常正宗的,之前读过一本关于扬州炒饭的书,里面有提到最早的扬州炒饭里面放了海参虾仁。狮子楼的扬州炒饭,米饭粒粒分明,蛋也不是我们平常吃的蛋碎,而是把蛋先炸成丝,再和饭粒炒在一起,里面按照古法放了海参粒,虾仁粒,还有杏鲍菇片炒在一起,味道不错。
    里面的服务态度还算可以吧,就是其中有个服务员,过来帮我开啤酒,我说等菜上来了再开,那服务员就一脸不耐烦的说菜很快就上来了,远远的都能感受到那份敌意了。不过,这里的菜还是不错的,期待下次有机会去多几个人去吃,一个人实在点不了什么,看着剩下的一大半的菜,心疼。

餐馆信息

  • 地        址: 邗江中路158号
  • 标        签: 江浙菜 淮扬菜
  • 电        话: 0514-87576888,0514-80825777
  • 营业时间: 全年 周一-周五 11:00-13:30,17:00-20:30;全年 周六-周日 11:00-14:00,17:00-20:30
餐馆介绍:
扬州狮子楼大酒店是一家由专业的餐饮管理团队打造的淮扬特色酒店,坐落于扬州市邗江中路338号。地理环境优越,交通十分便利,拥有超大的免费泊车场地。酒店设VIP包厢12间,多媒体会议室2个,大型宴会厅2处,环境高档优雅而时尚。本店选料严格,刀工精细,以鲜活为主,菜肴形态美观,注重本位,清淡适口。

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