渡江桥金刚蹄(渡江桥店)

4/5分
口味 4.0
环境 3.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:3  服务:5    人均消费:1元
  • 【位置】
    渡江桥和南通东路交界的十字路口,旁边不远有一家共和春,路很窄不好停车,而且没有划线车位,停一下买了就走也可以。
    【环境】
    一般的小店,现烤先卖,所以环境到不重要了。
    【服务】
    夫妻两经营的手工小店,晚上17:30去的时候,赶上最后一炉,一炉只有50个,分分钟被秒光,我很幸运买到了最后17个。
    【食物】
    只卖金刚脐一种食物,1.2元一只。
    炭火炉子烤制出来的,颜色棕黄油亮,很是诱人,6瓣造型,象花瓣又象动物的爪子,可爱呢~
    外皮脆脆的,里面是韧韧的口感,有面香,就象是中式的烤面包。
    【评价】
    路过偶尔发现的美食,很多本地人在排队买,有老人有小孩,一买都是一大包。
    金刚脐是我小时候的传统食物之一,现在很少见了,南京博物院的民国馆曾经卖过一段时间,现在也不卖了,能遇到真是很开心,以后去扬州必定要去一下,买点回来跟朋友们分享,怀旧一下。

    小知识:
    金刚麒起源于江苏盐城,流行于苏沪两地,是江南地区闻名的传统小吃,淮扬地区称它为“金刚麒”或者“金刚脐”,苏南非特别偏南地区称其为“京江脐”,到了苏州上海一带,则完全按照它的外形给它起了个形似的名字“老虎脚爪”。金刚麒金黄色,有着类似面包的香味,也有很明显的碱味,甜甜的,软软的,又很有韧劲。

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  • 扬州的网红烤馍,渡江桥金钢蹄,店在国庆路上渡江桥旁,老面发酵,1块5一个,有甜的和不甜的,因为形状象马蹄,得名金刚蹄,趁热吃较好!

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  • 瞎逛逛途中意外的收获~
    一行人在扬州的街头晃悠晃悠,感觉一个特别熟悉的东西擦身而过,回头一看,这不是小时候常吃的吗?在扬州的街头,有一个特别好听的名字——金刚蹄。
    金刚蹄碱味稍重,一定要趁还有温度的时候吃,上面特别绵软,底部烤得脆脆的,特别香~冷了以后吃口感差许多~

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  • 我这次可是深入敌后,为大家带来最地道、最美味的扬州美食攻略!准备好了吗?

    1️⃣ 阿三嫂·民间淮扬菜
    这里的扬州炒饭,简直是色香味俱全的代表作,还有扬州盐水鹅,肉嫩多汁,咸香可口,简直是下饭神器!

    2️⃣ 渡江桥金刚蹄
    甜咸两种口味任选,碱面发酵,碳烤而成,外脆内软,养胃又解馋,记得烤到底面脆脆的上面软软的哦!

    3️⃣ 冶春茶社 &
    冶春茶社,明末清初的老店,晚上错峰去也是别有一番风味。

    4️⃣ 二春炒饭
    米粒软硬适中,招牌碎金炒饭更是料足味美,内含菠萝,酸甜可口。

    5️⃣ 甘泉米糕
    虽然和小时候的不太一样,但那份淡淡的酒酿香气依旧让人怀念,软乎乎的口感。

    6️⃣ 花园茶楼
    扬州本地人的最爱,味道正宗价格实惠。在这里可以品尝到最地道的扬州早茶。

    今天的扬州纯吃攻略就到这里啦!希望你们喜欢,下次去扬州记得跟着我的步伐,一起享受美食带来的快乐吧!🎈#扬州美食 #扬州特色 #真香小吃大集合

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  • “腰缠十万贯,骑鹤下扬州” 扬州·江苏
    3月限定版扬州上线!避开人挤人,收好这份「懒人反向操作指南」👇
    (附小众机位+避坑预警+省钱大招)

    🌸扬州の3月限定热点
    ✅ 鉴真路樱花大道全开(3月中下旬必冲)
    ✅ 瘦西湖夜游瘦西湖 :灯光秀+非遗表演,比白天更惊艳!
    ✅ 大运河博物馆新展中国大运河博物馆 :13号馆限时敦煌特展(手慢无)



    🚄【交通避坑指南】
    ‼️ 高铁晚上到扬州?直接冲饭馆!
    ⚠️司机21点集体下班,提前约车/改公交
    🍜 餐厅20:30闭餐,错过只能饿肚子(本地人忠告)


    🗺️ 2天1夜反向路线(懒人友好版)
    🌟Day1:穿越古今·运河奇遇
    上午:瘦西湖北门进→坐摇橹船至二十四桥(避开南门人流)→五亭桥五亭桥 隐秘机位📸
    下午:大运河博物馆中国大运河博物馆 (‼️必玩:1号馆5D、2号馆四季船游、3号馆汉服穿越拍古风)
    傍晚:皮市街皮市街 「扬州」大字墙打卡→东关街东关街历史街区 搓背馆体验非遗水包皮
    夜宵:滋奇火锅滋奇火锅(东城店) (本地人私藏鸭掌锅)

    🌟Day2:早茶江湖·樱花暴击
    6:30:冲趣园茶社趣园茶社(大运河博物馆店) (黑珍珠二星!翡翠烧麦+五丁包封神)→ 打包蟹黄汤包边走边吃
    上午:何园何园 「晚清第一园」→ 二分明月楼二分明月楼 (免费小众园林)
    下午:鉴真路鉴真路樱花大道 樱花雨拍照→ 钟书阁钟书阁(珍园店) 镜面魔幻空间
    隐藏玩法:宋夹城体育公园骑行(免费!樱花+湿地秘境)



    💰【省钱大招】
    🔺联票:瘦西湖瘦西湖 +大明寺大明寺 +何园=170元(立省40%)
    🔺大运河博物馆中国大运河博物馆 :提前7天公众号抢免费票!夜场更震撼
    🔺早茶平替:本地人推荐花园茶楼,人均30吃撑



    🍜扬州必吃榜(附暗号)
    🔥早茶暗号:
    「三春二园」选1家就行(趣园/怡园窗景绝)
    「隐藏菜单」问阿姨要「魁龙珠茶」免费续杯!
    🔥淮扬菜必点:
    狮子楼极品狮子头(一颗管饱)、扬州炒饭(认准「三香碎金三香碎金扬州炒饭(淮海路店) 」标准)
    🔥夜市神级小吃:
    渡江桥渡江桥金刚蹄(渡江桥店) 金刚蹄、藕韵的藕粉圆子藕韵(东关街店) 、老鹅摊(认准小推车)


    📌【血泪经验总结】
    🚫 别住东关街!深夜酒吧吵,选瘦西湖度假酒店
    🚫 出租司机推荐的淮扬菜馆慎去(你懂的)
    ✅ 3月穿汉服!景区免费接驳车+樱花季活动多

    #淡季错峰出游攻略 #反向旅游 #烟花三月下扬州 #江浙沪周边游 #扬州旅行
    👉关注我,解锁更多「人少景美」小众路线!
    (评论区喊话送扬州手绘地图PDF版🗺️)

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  • 好多来扬州旅游的朋友,都去打卡的金刚蹄,今天帮大家实探一下 #当地特色小吃

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  • 不开玩笑!!!扬州这份美食攻略能排前三
    1⃣️长乐客栈:很棒很有氛围感,边听曲边吃早茶,吃完了还可以逛院子,太欢乐了!
    2⃣️山缓缓火锅:冬日在扬州,吃到了此生难忘的山野风火锅,温暖快乐加倍,一直在扬州火锅榜位列榜首,妥妥的排队王,肉非常新鲜,各种野菜菌菇都是没吃过的,新鲜度拉满,必去的美食打卡地!
    3⃣️cup up:在观巷有好多好看好吃的小店,跟风来到了济州岛扬州分岛,好韩的甜品和饮品,舒服s了
    4⃣️池恩糖水:目前吃过最好吃的糖水啦!冬天来一碗热乎乎的糖水真的好舒服啊!
    5⃣️扬大酸奶: 茉莉花味好好喝!里面还有花瓣
    6⃣️渡江路金刚脐:中式贝果,好好吃
    7⃣️八戒烤猪蹄:吃辣星人狂喜!有好几家分店,但是认准彩衣街准没错
    8⃣️潘老板炸鸡:扬州人从小吃到大的炸鸡yyds
    9⃣️囍食物语:听障人士开的一家小店,可以手指点单,重要是西多士超好吃!
    1⃣️0⃣️绿豆饼:1r一个,馅大皮薄,性价比杠杠滴
    1⃣️1⃣️一亩田:南北菜应有尽有!本地人不会外传的小馆子
    1⃣️2⃣️汉森熊茶酒铺:日茶夜酒,毗邻东关古渡,品茶赏风景的好去处
    1⃣️3⃣️藕韵:大多都是以藕为食材制作的,健康好吃
    1⃣️4⃣️平山宴:淮扬菜经典,小贵但是环境和味道都很好
    1⃣️5⃣️淮和园:虹桥坊的小馆子,很多淮扬菜的经典菜式都有,体验江南船宴美滋滋~
    1⃣️6⃣️GaJa:明月湖畔,装修很高级,菜品非常精致好吃
    1⃣️7⃣️sugar:店里满满的chiikawa,超可爱!
    1⃣️8⃣️宏友鸭血粉丝:个人觉得要比对面的陈氏好吃,还有隐藏菜 拌鸭腿嘎嘎好吃!
    #扬州旅行 #走进扬州 #扬州特色 #扬州美食 #扬州旅游攻略

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  • 大家好鸭🐤!今天来给大家安利扬州的10家美食店,每一家都是我的心头好💖,不仅味道一绝,地理位置优越,交通方便,而且性价比超高,钱包君看了都会微笑哦😊
    1️⃣ 📍小东门桥油炸臭豆腐🧀
    说起扬州小吃,第一个想到的就是小东门桥油炸臭豆腐!别看它闻着有点“冲”,但入口即化,外酥里嫩,香得很!位置在文昌阁附近,交通便利。重点是,几块钱就能吃上一大碗,性价比高到飞起🚀!
    2️⃣ 📍阿三嫂·民间淮扬菜🍲
    作为淮扬菜的代表之一,阿三嫂家的菜色香味俱全,尤其是那道红烧狮子头,肉质鲜嫩,入口即化,让人一试难忘✨!位于市中心,无论是公交还是地铁都很方便。价格适中,请客吃饭也有面子🌟。
    3️⃣ 📍渡江桥金刚蹄🐴🍖
    这道菜是我在扬州吃过的最独特的美食之一!新鲜的猪蹄经过精心炖制,肉质酥烂入味,胶原蛋白满满,爱美的小姐姐们千万不要错过哦😍!店铺靠近渡江桥,打车或者坐公交都能轻松到达。价格亲民,绝对物有所值💪。
    4️⃣ 📍悦来·青裸烤模·青稞饼🍃
    悦来这家店,环境优雅,特别适合小聚。他们的青稞饼是用青藏高原的青稞制成的,口感独特,健康又美味。位置稍微偏一点,但是打车很快就到啦!人均消费不高,还能吃到地道的藏族风味,值得一试🍽️。
    5️⃣ 📍毛牌楼🏰
    说到老字号,怎么能少了毛牌楼呢?这家店的历史可以追溯到清朝末年,招牌菜如清炖蟹粉狮子头、文思豆腐等都是经典中的经典📚。虽然价格稍高,但绝对让你觉得物超所值!位置在市区内,交通便利。
    6️⃣ 📍杏一豆腐🍢
    喜欢吃素的朋友看过来!杏一豆腐主打各种豆制品菜肴,口感丰富多变😋。推荐他们家的铁板豆腐和脆皮豆腐卷,简直不要太好吃!位于市中心的商业区,逛街累了就能去尝尝。价格实惠,适合学生党和小资青年🎓。
    7️⃣ 📍樊记火烧店🔥
    这家店的火烧外皮酥脆,内馅多汁,一口咬下去满嘴留香。除了经典的猪肉馅儿火烧店,还有牛肉、羊肉等多种口味供您选择🥩。地址在市中心的老城区里,公共交通四通八达。价格公道,是早餐的好选择🌞。
    8️⃣ 📍藕韵🍲
    这是一家专注于莲藕美食的餐厅🌾。从藕夹到藕粉圆子再到糖醋藕排每一道都是精挑细选的美味佳肴。位于风景秀丽的瘦西湖附近散步之余不妨来这里尝尝鲜。人均消费适中性价比超高。
    9️⃣ 📍梁记黄桥烧饼🥨
    作为扬州的传统小吃之一黄桥烧饼有着悠久的历史文化底蕴。外皮金黄酥脆里面层层叠叠的肉馅香气四溢。位于老城区的小巷子里跟着导航走就能找到啦!价格合理是早餐或下午茶的好伴侣。
    10️⃣ 📍二春炒饭🍚
    最后推荐的是这家看似普通却暗藏玄机的小炒饭店——二春。老板用心挑选食材粒粒分明的米饭搭配鲜美的配料炒出的每一盘都香气扑鼻👃。位于繁华商圈中工作日午间总能看到长长的队伍。价格亲民量大质优绝对是上班族的最爱💼。以上这十家店铺各有千秋但共同点就是味道一流、地理位置便利、交通便捷以及超值的性价比!下次来扬州记得挨个打卡哦相信你会爱上这座充满美食诱惑的城市💕!
    🎈以上就是我的美食推荐啦!如果你也是吃货一枚赶紧收藏吧🎉说不定哪天就用到了呢~记得关注我哦我会持续分享更多好吃的好玩的给大家的😜!
    #扬州美食 #美食探店 #旅行美食 #吃货必备 #美食日记 #性价比高的美食

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  • 来扬州玩还不知道吃什么的宝子们‼️快看看这篇扬州本地人都在吃的美食,都给大家准备好啦✌🏻
    来扬州旅游的姐妹👭景千万别错过

    1️⃣阿三嫂 · 民间淮扬菜
    📍东关街302号东关街美食广场8号302号/开发西路209号
    2️⃣顶峰面馆 ( 宝带新村店 )
    📍苏农路41号宝带北大门东侧南侧起第四间
    3️⃣袁记原味老鹅
    📍梅岭西路10号
    4️⃣玉器街豆腐卷周加勇小吃店
    📍玉器街91-3号
    5️⃣藕韵
    📍马家巷58号
    6️⃣洪达面馆餐厅
    📍施井路与东花园东路交叉口西北20米
    7️⃣蒋家桥饺面店
    📍彩衣街彩衣苑1幢
    8️⃣渡江桥金刚蹄 ( 渡江桥店 )
    📍渡江路9号
    #扬州美食 #美食探店 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #排队也要吃的火锅

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  • #打卡园林古建筑 #千年古寺的静与灵 #老街上的老字号店铺 #冬天总要来趟哈尔滨 #这些国内海岛超赞

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  • 总得来一次扬州吧,扬州渡江路逛吃逛吃攻略,想来扬州玩的宝子快收藏起来 扬州·江苏 #扬州旅行 #扬州美食 #扬州特色 #走进扬州 #老街上的老字号店铺

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  • 扬州第一日👀渡江路打卡乌啦啦同款美食,,晚餐后又去了东关街#扬州美食 #扬州旅行 #美食推荐官

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  • 五一来扬州,一条老街吃到爽!渡江路美食攻略它来咯! #来扬州不吃到爽可白来了 #烟花三月下扬州 #扬州美食

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  • Hi~我是爱玩儿的偆唸
    五一来扬州玩儿啦!!主打一个三月下扬州担心扬州的人山人海,也做好了排大队的准备想不到竟遇到了人少又宝藏的美食街:渡江路

    这条街和东关街、国庆路、皮市街靠在一起满满的扬州烟火气和老味道游客却比那几条街少n多倍!!

    从街口的渡江桥金刚蹄开始,一路向北依次打卡:
    1黄桥烧饼
    2纯绿豆饼
    3桂咏记面王
    4扬州老鹅
    5扬大牛奶
    6大井良子鸭血粉丝汤
    7艾力的馕
    这条街真的人少好吃不踩坑
    沿这条街到了国庆街,东关街和皮市街人山人海给我吓坏了还有什么地方人少?
    #扬州特色 #美食推荐 #扬州美食探店 #快带上家人朋友一起来吧 #五一去哪玩

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  • 【关于早茶】
    ✔香园(平价趣园,菜品精致)、毛牌楼(推荐各种包子不踩雷)、花园茶楼、冶春、趣园(难排)
    【关于值得打卡的店】
    ✔NB ROOF面吧(牛肉面、砂锅粉丝真的巨巨巨好吃!!他家只有一次和无数次,各种特调小饮料真的好喝可以试试)
    ✔吉舍(推荐提拉米苏、椰子瀑布)
    ✔無唬(碎肉饭yyds每次都炫完)
    ✔卷卷安(氛围感中古小餐厅)
    ✔黛霞茶馆(茶馆及中古杂货可以自选杯来喝)
    ✔About料理(泰式料理、咖喱爱好者狂喜)
    ✔今日赏味(咖啡可以定制拉花、露台配夕阳)
    ✔老广记(广式牛肉火锅,各种小吃都很惊艳)
    ✔荟友园(庭院式老火锅)
    【关于小吃】
    [RoundNails]甘泉路:潘老板鸡腿、樊记火烧、宫廷牛肉饼、小东门桥臭干、黄桥烧饼、荆楚米糕、扬大酸奶
    [RoundNails]国庆路:蒋家桥(锅贴)、大麒麟阁、宫廷桃酥、荟友园
    [RoundNails]渡江路:陈氏鸭血粉丝(干拌面)、艾力的馕(羊肉串,烤包子)、宏友鸭血粉丝、纯绿豆饼、万家巷面馆、桂永记(现炒浇头面)、老陈烤鸭、渡江桥金刚蹄(不是猪蹄!!)
    [RoundNails]东花园:葡京奶茶、烧粉丝、菜煎饼、鸡蛋汉堡、大里脊肉、铁板烧
    【关于景点】
    [Glister]大运河博物馆(提前预约!!无门票)沉浸式体验大运河沿岸的四季变化错过的烟花三月在这也能补上
    [Glister]瘦西湖(5A景区古诗里的二十四桥)
    [Purse]门票:成人100元/学生、老人50元
    [Glister]个园(中国四大名园之一)
    个园是典型的中式园林,以竹子和叠石假山建筑闻名
    [Purse]门票:成人30、老人半价、儿童(1.4)免费
    [Glister]何园(晚清第一园)
    《红楼梦》、《还珠格格》都曾在此取景
    [Purse]门票:成人45/学生22√大明寺
    [Glister]南朝四百八十寺多少楼台烟雨中
    [Purse]门票:成人45/学生、老人24

    【关于住宿】
    [House]老城区东关街皮市街附近宝龙广场 大运河博物馆附近
    【关于交通】
    小黄车(2r)[Electrocar]
    公交车(凭外地身份证免费)[Bus]
    跟着长安三万里下扬州感受独属于扬州的慢生活
    #平价美食#我的宝藏美食集 #走街串巷找美食#老字号#扬州#扬州旅游 #扬州旅行 #攻略 #扬州推荐#烟花三月下扬州#大运河博物馆

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  • 烟花三月下扬州,不要错过了扬州的老街呀,烟火气满满。。#烟花三月下扬州 #扬州老街 #巷子里的美食 #城市里的烟火气 #老城区

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  • 扬州真的是宝藏小城,除了大名鼎鼎的淮扬菜!
    在扬州走街串巷的几天,还挖掘到了不少扬州本地人也爱的街边小吃🏘️
    有藏在巷子里的小饭馆,也有小有名气的精致网红店🍽️

    📍端荣烧饼
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
    一对来扬州22年的老夫妻经营,端荣是妻子的名字。
    烧饼是现做现烤的,大的小的圆的方的都有。
    大的圆的是甜口的芝麻糖烧饼,外面裹满了炉火烤香的白芝麻,内里的糖稀微甜。
    小个的是梅干菜烧饼,烧饼表皮薄薄一层,里面塞满了咸香的梅干菜夹杂着肉末。
    每天清早,旁边的学生和附近的居民都习惯来买个烧饼,就着杯热豆浆当早点。

    📍渡江桥金刚蹄:
    推荐指数:️⭐️⭐️️⭐️
    乍一听名字,以为是卖卤猪蹄的。
    实际是本地传统烤炉烤制的碱水面包🥯
    打了花刀,外表焦褐,形状神似猪蹄,看起来其貌不扬、朴实无华
    分甜咸两个口味,一块五一个,手巴掌大小
    刚出炉时,发酵的碱面香气混合着木炭火的香气。面包底部紧贴炉壁那一层烤的硬硬的,靠上一些的则软和许多,口感扎实韧性。
    小小的店门口,当地老人排着长队购买,手上都提着满满一大包。

    📍苏扬小吃
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
    藏在国庆路边的小巷子里,只在巷口挂了一块招牌,店面紧凑的放了四张桌子
    招牌烧粉丝,粉丝煮的软烂,汤底熬的鲜香
    里面还加了上海青、黄豆芽、海带、鹌鹑蛋、血旺,满满一大碗才10块钱
    腰花炒面也是一绝,18块钱一大盘,全是大块的、打了花刀的新鲜腰花
    面条筋道韧性,还送一碗青菜汤,吃完清口解咸

    📍团禧
    推荐指数:️⭐️⭐️⭐️
    扬州当地ins风的网红甜品店,主要做一些中式日式风格的甜品。
    甜品的做工、摆盘都很精致,蛮适合来打卡拍照荷花酥造型做的很漂亮,颜色雅致,酥皮一层一层薄薄的展开。
    吃起来酥皮略厚,内里的蛋黄味道偏淡,口感一般。
    榴莲酥值得推荐,不仅造型好看,吃起来也很赞酥皮薄薄软软裹着内里温润微热的夹心,榴莲味是大多数人都能接受的那种。

    📍藕韵
    推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
    地处江南水乡,扬州特产莲藕。
    藕韵是做关于藕的各种料理。
    店里常见的有桂花糯米藕、藕粉、藕夹,还有各种不同夹心藕粉圆子。
    藕粉圆子外皮Q弹,内料有紫薯、芋泥、豆沙、花生。
    但最让我惊艳的还是藕饼,
    和藕夹不同,藕饼是将藕搓成细细的藕泥,捏成饼状,煎制两面微微泛黄。
    一口下去,莲藕鲜甜绵软,混着淡淡的葱香藕泥极细极软,完全吃不出纤维感。
    #街边小吃 #当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合

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  • 扬州小吃,你尝过哪些呢#去了还想去的地方 #当地特色小吃 #打卡全世界YO #当地特色小吃

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  • #当地才能吃到的美食
    老式的面包🍞,
    像大片的花朵,
    又像可爱的老虎爪爪。
    刚做出来的时候,
    面包体带有韧劲,
    底部接触炉子的地方是脆的。
    淡淡的甜味,
    直接用手拿,没有什么油,
    据说是当地人,从小吃到大的。

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1-20 / 21条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 渡江路9号
  • 标        签: 面包甜点
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 06:00-17:30
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