服务大楼冷面(百利城店)

FU WU DA LOU LENG MIAN BAI LI CHENG DIAN

4.4/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.3
  • 环境:5  服务:5   
  • 服务大楼冷面是延吉市最老牌子冷面,很有名气。

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  • 百利城六楼的一家冷面,老字号,网红店。点了传统冷面配锅包肉,这个是绝配,还点了玉米温面。冷面的量很大,味道还可以,但是远达不到惊艳。锅包肉应该是之前做好的,上来之前再加工一下。学到一种geek吃法,就是把锅包肉放在冷面汤里过一下拿出来吃,原理类似于拔丝白果,感觉还不错。

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  • 很开心的看到了自己写的一篇关于延吉冷面的稿子,就想起了美食冷面啊,可惜现在因为疫情关系不可以堂食,只能想想算了,等能堂食的时候,一定去百利城服务大楼冷面店点一份多带一些冰碴的冷面,好好的吃一顿。

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  • 《晓世界》之国内环游篇📍吉林.延吉美食之旅
    来延吉只待三四天,但想吃的店铺清单却有十几二十多家那么长,又只有两个人吃,所以每到一家都不得不只挑招牌菜点。而且每天不止吃三顿,这家就只能做了个上午加餐,于是只吃了一碗招牌的|传统冷面^。
    其实在国内很多地方都能吃到冷面了,但似乎更多的还停留在“凉面”的水平上,只能求个形似,也有苹果也有梨也有鸡蛋也有冰汤,但总觉得核心还差的远。
    这家的冷面有多正宗我不知道,看口碑还是很不错的,口味反正挺适合我,酸酸甜甜的,而且这冷面真的是很冰,上来的时候汤底还有隐隐约约的碎冰茶,喝了一口还挺舒爽的。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 老牌子冷面老味道,是延吉市人民的一个念想。

    味道好,上面快,各种小菜也好吃。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:36元
  • 口味好 环境好 服务态度很好 在商场里吃过后可以直接购物

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  • 延吉旅游的计划里是发现吃一碗冷面的。可是12月的天气零下十度,人都感觉被冻住了。吃冷面要做好几回心理建设呢。

    服务大楼冷面是一家延吉老字号,始于1958年。总店就在延吉大学的网红墙下面。我们路过两回都没进去。
    离开的最后一天还是想来吃一下。所以就去了商城里的分店。

    直营店都不做团购的,也是很牛气。工作日的一点多坐在吃的大部分都大妈大叔。我和一个延吉大妈一起坐下。延吉大妈拿出现金点了一碗冷面。她居然都吃完了,连汤都没剩多少!

    而我,就这热大奶茶也没吃完。冷面的汤我好喜欢,除了冰,没毛病!和我在上海任意一家韩国电里吃的冷面都好吃。这汤就是有苹果香,微酸不会让口腔和肠胃有负担。咸淡也是适中,他家还有简易外带的冷面包可以买。冷汤面里的卤牛肉和贡丸也很好吃的。

    锅包肉是猪肉裹着面糊。咬起来很脆,酸糖汁还可以拉丝哦。就冷面是一绝哦!

    一份冷面一份锅包肉两个人吃正好!一个人吃不完电,都要剩下啊….单价也不贵。

    #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃 #休闲好去处

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  • 冷面本系朝鲜族民俗特色美食,名声在外经久不衰,特别是“服务大楼”冷面更是耳熟能详,之所以称为“服务大楼”,那是因为很久以前这家冷面店是开在一个叫服务大楼的楼里面的,后来久而久之就变成了这家冷面的品牌,很久以来冷面只是夏天才吃的,当一碗凉凉的带着冰碴的荞面面条出现在眼前时,不管是心情还是感觉都好爽好爽啊。
    不知从何时起,很多人冬天也喜欢吃带有冰碴的冷面了,穿着冬衣去冷面店的食客应该都是豪爽之人吧?
    今天我就豪爽了一把,瑟瑟冬日来到位于百利城六楼的“服务大楼”冷面店,只点一碗冷面,晶莹剔透的冰碴透着雅致的褐黑色的根根荞面面条,格外的撩拨着我的味蕾,虽然它不是最好吃的,可它却是岁月的最好记载。
    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 商场一开门就冲进来吃冷面了!
    不过到达楼上之后我有点后悔了,一面里面服务员和厨师都在吃饭,所以去星巴克坐了一会儿。

    吃完冷面就回家了,延吉之旅结束。

    本来打算晚上过来吃的,但是这家店8:00准时下班,大家一定计算好时间!

    看了一下大家之前发的菜单,现在好像是涨价了,另外我要这个鸡都没有切开!可能是刚开门,师傅有点累吧

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  • 💃 来到东北小韩国,朝鲜冷面你怎能错过?它被誉为延吉美食人气之王,当冰爽冰面配上东北锅包肉,堪称当地人最爱的神仙搭配!

    🥘 关于美食:来东北旅行,这是我第一次拿着大剪刀吃东西。朝鲜族冷面有个超奇葩特点,那就是一口嚼不断,需要拿剪刀咔嚓几下!

    这用料也太丰富了,溏心蛋 、牛肉块、鸡肉丸,再配上水果片儿,还有黄瓜鸡蛋丝和白芝麻,简直是养生女孩的最爱!

    🥗 关于口味:尝起来是酸甜口的,竟然还有辣白菜和水果汁的味道。因为这是黑色荞麦面,所以特别爽滑弹牙。并且你知道锅包肉有多酥香吗?入嘴之后,简直嘎嘣脆!

    🌟 关于体验:其实东北锅包肉呢,还有个小众奇葩吃法,那就是蘸着冷面汤汁入嘴!它的酥脆外皮被浸泡后,会急速降温,里面肉质反而会更加紧致,这种外冷里热的感觉,堪称冰火两重天!

    📷 想象在下,无论30多度酷暑,还是零下30度寒冬,当地人都会来碗冰冷面+热锅包肉,用东北话来说,就是得劲儿。吃货如你,快来一试吧!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 这家特色是冷面,最好吃的是现压的冷面。口味值得推荐

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 延边人民最爱的老牌子餐食
    【口味】很棒
    【环境】很好
    【服务】一般

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1-20 / 27条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 进学街道光明街百利城6楼(百货大楼旁)
  • 标        签: 韩国料理 其他
  • 电        话: 0433-2796170
  • 营业时间: 全年 09:30-20:00
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