永安水煮活鱼(红叶店)

Yong'anshuizhuhuo Fish  

全部507张照片
  • 5分 分享餐厅
  • 302条点评 | 写点评
  • 永安水煮活鱼🐟感受舌尖上的仪征到仪征，不要错过这家本地人都推荐的十年老店，彻底治好了我的“预制菜PTSD”。🔥水煮活鱼必点的水煮活...

    来自 包游记 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鸡丝凉面 , 特色香辣水煮鱼 , 干捞粉丝 , 酸汤金针肥牛 , 椒盐猪蹄 , 金牌豆腐 , 糯米蒸仔排 , 辣子鸡 , 永安剁椒鱼头 , 永安水煮活鱼

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(302条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 永安水煮活鱼🐟感受舌尖上的仪征
    到仪征，不要错过这家本地人都推荐的十年老店，彻底治好了我的“预制菜PTSD”。
    🔥水煮活鱼
    必点的水煮活鱼现捞现杀，黑鱼片薄到能透光！汤底麻得温柔辣得含蓄，还加了仪征本土晒的豆瓣酱，味道好的不能不能的。
    🍖红烧肉
    招牌红烧肉肥肉肥瘦相间，入口即化！咸鲜里带一丝回甘，配米饭直接光盘。
    🍡鱼丸烩馓子
    手工捶打的青鱼丸弹牙到能打乒乓球，泡进奶白鱼汤里，撒上炸得焦香的馓子碎，鲜味直冲天灵盖！
    总体而言，非常推荐这家永安水煮活鱼！

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  • （1）
  • 选择淮扬菜 被朋友表扬了半天啦！！
    朋友看我天天炫耀美食💥让我选个好吃的菜馆过生日招待朋友，找了半天觉得永安水煮活鱼很不错👌是家做了10多年的新派淮扬菜！宴会、过生日、乔迁、孩子百日宴都是不错的选择，店里的不禁菜新鲜可口，服务也是一绝！过生日场景布置都是特别用心，在江苏地区是一家最值得来的餐厅！

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  • （1）
  • 我要向全世界分享！美食与服务的双重盛宴。
    和朋友在扬州旅游，听闻永安水煮活鱼餐厅大名已久，便决定前往一探究竟。
    刚到店门口，就被其时尚的装修风格吸引。木质的招牌搭配暖色调的灯光，现代简约元素与传统中式风格巧妙融合，营造出一种独特而舒适的氛围。店内布局合理，桌椅摆放整齐，细节之处尽显精致，无论是朋友小聚还是家庭聚餐，都非常合适。
    店员的服务更是让人印象深刻。一进门，就有热情的服务员迎上来引导我们就座，还贴心地递上菜单和热毛巾。点菜过程中，对于我们的各种问题，服务员都能耐心解答，还会根据我们的人数给出合理的菜品建议。在用餐过程中，他们时刻关注着我们的需求，及时加水、换盘，每一个微笑、每一次周到的服务都让人如沐春风。
    当然，最让人心动的还是这里的美食。
    招牌菜永安水煮活鱼，鱼片鲜嫩极其入味，麻麻辣辣鱼片吸收了汤汁，变得更加鲜美，一口下去满是浓郁的鱼香与辣味口感层次丰富，令人回味无穷。

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  • （1）
  • 美食能治愈一切• 永安水煮活鱼：
    鱼肉鲜嫩爽滑，选用千岛湖有机花莲，经过精准的烹饪技巧，使得鱼肉入口即化。• 辣椒和花椒的麻与辣完美融合，既不会过于霸道掩盖鱼肉的鲜美，又能给味蕾带来热烈的冲击。
    配菜丰富，如豆芽、海带、金针菇等，吸饱了鱼汤的精华，爽脆可口，为这道菜增添了丰富的口感。
    • 其他淮扬菜品：*酸汤金针肥牛：肥牛多，酸辣口味，夏天开胃。 *椒盐回味猪脚：外脆里嫩，不会很腻。
    • 翡翠椒香牛蛙：肉质鲜嫩，椒麻味吃起来很过瘾。 *淮扬软兜：肉质鲜美，吃起来又香又嫩滑。
    • 红烧肉：肥瘦相间，入口即化，搭配虎皮鸡蛋，口感丰富。 *金牌豆腐：外皮酥脆，里面鲜嫩多汁。 • 盐水鹅：肉质紧实鲜美，是店里的特色菜品之一。
    环境好评 • 餐厅装修古色古香，温文尔雅，无论是大包间还是小卡桌，都别具一格。
    • 灯笼上还有许多菜名，很有意思，适合打卡拍照。
    • 木质桌椅摆放整齐，透露着浓郁的淮扬风情。
    • 柔和的灯光洒下，仿佛给整个空间蒙上了一层浪漫的薄纱，为用餐增添了惬意的氛围。
    服务好评
    • 服务员热情友好，能够耐心地解答客人的问题，让客人感受到宾至如归的温暖。
    • 服务员的专业素养也让人印象深刻，让人感受到贵宾般的待遇。
    • 从进门时的微笑迎接，到点菜时的耐心推荐，再到用餐过程中的细心服务，都让顾客感受到了家一般的温暖。

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  • （1）
  • 这家店的生意是真的很好，人很多，周六，周天来的时候没有位置，今天来人也很多，但是没有排队，里面非常的热闹，点了几道招牌菜，味道很好吃，红烧肉的个头很大，肥而不腻，服务员的服务很积极，值得推荐一波。

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  • （1）
  • 他家的菜价格不贵比较亲民，每道菜的分量都很足，每次基本都吃不完，味道很棒，这是我比较喜欢吃的菜，凉面 鸭头 粉丝 真不错

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  • （1）
  • 没想到仪征也有这么多美食～一日游根本玩不够✌️
    端午节没想去太远的地方人挤人，而是跟着闺蜜去她老家仪征玩了一天，带着我吃了好多好吃的，没想到这边美食这么多，感觉一天时间根本不够用呀！有几家店是我印象比较深刻，不踩雷的，都给你们把攻略准备好了✌️
    1️⃣永安水煮活鱼：我就特别喜欢吃鱼，好吃又不长肉！这家店环境挺好的，闺蜜说是她们当地人也会来打卡的店！
    ✅水煮鱼必点，鱼肉很嫩，鲜美，略微有点辣，比较下饭！
    ✅酸萝卜老鸭汤：喝汤可以暖胃，里面的酸萝卜特别开胃，鸭肉紧实，汤比较鲜美，搭配水饺🥟很有创意！
    他家还有淮扬菜可以选，比如盐水鹅、仪征特色红烧老鹅等，性价比也挺高，人均50都不到，这也太实在了👍
    2️⃣市井川菜：现在就特别流行这种市井风，他家开在一个小区下面，拍照特别出片！
    ✅很喜欢螺狮，里面肉特别多，又大，挖出来就很爽很过瘾，处理的也比较干净，没有沙子什么的硌牙。
    ✅麻婆豆腐很地道很正宗，我一个人吃了两碗饭！
    ✅老妈蹄花汤：怎么会有女生不爱吃老妈蹄花汤呀，真的特别鲜美，蹄花肉胶原蛋白满满，爱了爱了！
    还有腰肝合炒、水煮肉片、回锅肉都是我的最爱，下饭好cp ！
    3️⃣扬大酸奶：任何人没喝过扬大酸奶我都会伤心的，这边的主打一个性价比高，又便宜又好喝，对学生党很友好！口味挺多钟，原味、茉莉花、柠檬、芒果等，我喜欢芒果的，酸酸甜甜很开胃也很清爽！

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  • （1）
  • 一条视频告诉你：扬州仪征有多好玩！
    🚗交通定位：仪征属扬州代管县级市，距南京40分钟车程，扬州20分钟直达（走328国道高架）
    ⏰推荐路线：
    9:00 捺山地质公园（门票60）
    ✅必体验：火山石博物馆+720°特效厅
    ✅隐藏玩法：带空瓶装火山砂（可带走）
    11:30 永安水煮活鱼（真州东路店）
    🔥必吃：黑鱼现杀（人均60）+鱼丸烩馓子
    ㊙诀窍：让老板多加勺热油更香！
    13:00 国庆路步行街-鼓楼-天宁寺塔
    📸真州双壁：鼓楼看明代仪征城沙盘，天宁寺塔拍斑驳光影
    16:00 扬子江公园（免费）
    🌅日落机位：3号观景台拍货轮+芦苇荡
    18:30 夜游扬州攻略（仪征出发20分钟）
    🍜东关街必吃：藕粉圆子、蟹黄汤包、大煮干丝
    🌃隐藏路线：皮市街→观巷→东关街（避开人潮）
    💡暴走TIPS：
    1⃣ 仪征景点分散建议自驾，共享电动车覆盖城区
    2⃣ 捺山地质公园游玩约3小时，穿防滑鞋
    3⃣ 扬州东关街周末人流量大，建议晚7点后进
    ‼特别说明：仪征行政属扬州，但已纳入南京都市圈，建议与南京六合/扬州邗江串联游玩更高效！
    #如歌的旅程 #烟花三月下扬州 #携程社区vlog创作者计划 #江浙沪周边游 #城市人文手记 @携程旅行 @携程视频君 @精选视频

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  • （0）
  • 烟花三月下江南🌸，来仪征感受这座宝藏小城的无数惊喜。一份乐游攻略，带你开启一场难忘的仪征之旅。
    🚶仪征一日游路线：捺山地质公园-永安水煮活鱼-仪征鼓楼与天宁寺塔-扬子江公园
    ✅️第一站：捺山地质公园
    来到仪征，一定要打卡捺山地质公园。这里仿佛是给地球做了一场“剖腹产”，满山石柱极为震撼。这些石柱学名“玄武岩柱状节理”，是百万年前火山喷发岩浆冷却形成的，远看就像山体里插满巨型六边形铅笔，密集又酷炫。园内以“时间简史”为主题的地质博物馆也不容错过，其造型如砸进火山口的陨石，触摸外墙的玄武岩纹理，仿佛能感受到百万年的光阴。馆内每天上下午各有一场火山喷发VR体验，非常震撼。
    ✅️第二站：永安水煮活鱼
    游玩累了，去品尝本地人推荐的十年老店——永安水煮活鱼。必点的水煮活鱼现捞现杀，黑鱼片薄得透光，汤底麻得温柔、辣得含蓄，还加入仪征本土豆瓣酱，味道超赞。招牌红烧肉肥瘦相间、入口即化，咸鲜中带一丝回甘，配米饭一绝。手工捶打的青鱼丸弹牙，泡在奶白鱼汤里，撒上焦香馓子碎，鲜味十足。
    ✅️第三站：仪征鼓楼与天宁寺塔
    接着去感受“真州双壁”的魅力。仪征鼓楼是江苏三大鼓楼之一，前身是北宋真州城的南门宁江门，明代改造成兼具报时与防御功能的建筑，历经五百年风雨依然屹立，如今鲜花簇拥、春联喜庆，充满活力。穿过文昌路，能见到青灰色的天宁寺塔，它像一位隐士，藏着南宋嘉定七年的工匠智慧。两座建筑隔河相望，串联起仪征城的千年时光。
    ✅️第四站：扬子江公园
    最后一站来到扬子江公园。暮色中，湿润的江潮气息扑面而来，不远处宁扬长江大桥的桥塔与悬索十分震撼。货轮驶过，浪花轻拍堤岸，和着人们的笑语，让黄昏格外温柔。晴好天气时，江滩的落日会把江水染成橘子汽水色，随手一拍都是大片。
    💢TIPS
    1️⃣捺山地质公园的火山喷发VR体验每天上下午各一场，记得安排好时间。
    2️⃣永安水煮活鱼生意火爆，建议提前预约。
    3️⃣扬子江公园观赏落日时注意安全，保管好个人物品。
    春游仪征，感受宝藏小城的岁月静好，推荐你也来走走看看！
    #特种兵式旅游 #如歌的旅程 #浪漫春日，低碳出行 #城市人文手记 #江浙沪周边游

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  • （0）

1-10 / 302条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥100(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    川菜
  • 电 话： 83978777
  • 地 址： 沿山河东路万博奥林匹克花园1幢1楼101号（西门旁）
  • 营业时间：休息中 16:30营业
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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