桃溪老醋坊

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  • 永春是泉州旗下一个县城，紧挨着莆田，它的气质跟泉州市又不完全一样，舒适惬意淡定，是全国四大造醋地之一，也是香都。小小的县城，一天时间足矣。如果泉州的时间多，可以顺带过来体验下，感受不一样的气质
    路线：东关桥 -永春醋厂-土楼-五里古街-魁星岩-中国篾香城
    1.永春东关桥（P3）：⭐⭐⭐
    位于福建省永春县东关镇，是一座历史悠久的古桥，横跨在东关溪上，全长80多米，宽5米，共有14个桥孔，是福建省现存最长的古代木拱桥
    2.永春醋厂（p4-6）：⭐⭐⭐⭐
    很多大型醋罐，1-2年，3-5年，5年以上，还有醋文化园，酸味满满… 山西的醋强调鲜，永春的醋更多是陈年醋，更有味道。涨知识了，这里还有醋味冰淇淋，酸爽…
    3.永春土楼（p7）：⭐⭐
    路过一个土楼，也有200多年历史，还在修缮中, 跟漳州土楼规模相比还是小了些
    4.五里古街（P1-2，8-12） ：⭐⭐⭐⭐
    现在还在修缮过程中，可以看到这里的建筑很美很有特色，只是现在店铺都没开，灰尘也有点大。
    这里有很多家“咯摊”（P13），上午走累了，刚好可以吃一顿。随便选了一家，没有菜单，直接端上一个锅开电磁炉加热，然后老板给搭配了食材（猪瘦肉、猪肝、猪大肠、猪套肠、猪肺、罗汉肉、蛋肠、豆腐、油豆腐）下锅煮，肉质味道很嫩噢，汤也很好喝。关键还不贵，一个人也酒25元。当然额外可以加点别的小菜，那就价格另算
    特意查了下，咯摊就起源于此，至今已有两三百年的历史。五里街在清朝时商贸往来频繁，当时商人们聚集于此，围着热锅烫肉吃，久而久之便形成了类似火锅的咯摊。由于食材煮熟后会在锅中翻滚，发出“ko ko ko”的声音，和“咯”的闽南语发音相似，咯摊便因此得名
    5. 魁星岩（P13-14）：⭐⭐⭐⭐
    文曲星下凡，一进入树木很茂密，空气特别好，满满的禅意
    6. 中国篾香城 (p15-17)：⭐⭐⭐⭐
    这里有很多企业，可以进去参观他们晒香。其中有一个厂彬达还坐了自己的历史文化展馆，挺有意思
    #泉州话题 #旅行推荐 #中国香都 #永春老醋

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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 福建省泉州市永春县桃溪路420号
  • 标        签： 其他
  • 电        话： 68007759
  • 营业时间：
餐馆介绍：

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