猛料鸭仔饭(赤坎店)

湛江地道美食除了海鲜、白切鸡，传统名食白切鸭也“香”名远扬。很多湛江人从十几岁就开始往外跑，不在湛江的日子里，经常都会想念湛江地道美食，鸭仔饭也不例外 如今五一放假回来，迫不及待地想吃一口鸭仔饭，乡愁就有了寄托。但是鸭仔饭大多数都是快餐店和大排档，想找到一家环境舒适的鸭仔饭专门店和家人朋友聚餐却不容易

　在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也“香”名远扬。已有十多年历史的鸭仔饭，最早从赤坎北桥的路边摊档开始发迹。凭着低廉的价格和配料上的讲究，为档口带来超旺的人气，无论早晚，店前总是一排长长的人龙。来吃饭的人点的菜式几乎都一模一样！这样一来，材料采买、流程与效率都容易掌握。

湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也“香”名远扬。已有十多年历史的鸭仔饭，最早从赤坎北桥的路边摊档开始发迹。凭着低廉的价格和配料上的讲究，为档口带来超旺的人气，无论早晚，店前总是一排长长的人龙。来吃饭的人点的菜式几乎都一模一样！这样一来，材料采买、流程与效率都容易掌握。 湛江本地人做白切鸭一重选鸭，二重煮鸭，三重配味。所选鸭均为本地细骨农家鸭，绝不用饲料鸭和大骨鸭；煮鸭要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。鸡、鸭分开在放少量盐的开水里煮，煮后的汤再煮成油饭（就是我们的谓的鸭仔饭）。 这里连鸭带饭地慢慢吃完一只好鸭，体会那种肉嫩骨香的幸福感觉。我想，那才是鸭仔饭最动人、最令人迷恋的地方吧！

猛料，鸭仔饭在广东最流行的就是鸭肉，鹅肉饭了，推荐这家的原味萌鸭加米饭特别好吃嗯，皮实特别脆那种，里面的肉非常嫩，感觉比烤鸭里面的都好吃，上酱料和大米一起吃，简直是绝绝子

湛江地道美食除了海鲜、白切鸡，传统名食白切鸭也“香”名远扬。很多湛江人从十几岁就开始往外跑，不在湛江的日子里，经常都会想念湛江地道美食，鸭仔饭也不例外。

黄山位于安徽省南部黄山市境内，有72峰，主峰莲花峰海拔1864米，与光明顶、天都峰并称三大黄山主峰，为36大峰之一。黄山是安徽旅游的标志。黄山原名“黟山”，因峰岩青黑，遥望苍黛而名。后因传说轩辕黄帝曾在此炼丹，故改名为“黄山”。黄山代表景观有“五绝三瀑”，五绝：奇松、怪石、云海、温泉、冬雪；三瀑：人字瀑、百丈泉、九龙瀑

附近有个印象汇商场，方便购物，停车也很方便，味道很棒，但服务一般般，可能客人比较多

鸭仔饭是广东的特色，很多人都爱吃，关键是很方便快捷，这家做的味道不错

猛料鸭仔饭很不错未来还是有机会再来

猛料鸭仔饭真的不错以后会再来很喜欢