云冈刀削面(政法街店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.0
服务 4.5
  • “云冈刀削面”并不陌生,大同的店去过,涿州二康店更是经常光顾,政法街这个店倒是第一次来。店内浏览一番,感觉面挺标准的,和二康店的没什么不同,干脆来个过油肉盖饭(过油肉以山西平遥和大同的最具代表性)尝尝。过油肉还不错,肉嫩味醇,淡淡的醋香十分提味,这很重要!过油肉用醋十分讲究,用量讲究,下醋工艺讲究,用什么醋也讲究,用北京米醋、熏醋不行,用镇江香醋、独流老醋也不行,用白醋更不行,都出不来正宗地道的味道。

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餐馆信息

  • 地        址: 河北省保定市涿州市开发区清凉寺街道平安北街69号(清凉寺小区)
  • 标        签: 快餐简餐
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 09:00-21:00
餐馆介绍:

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