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景洪特色美食

景洪餐馆
香茅草烤鱼
制作香茅草烤鱼时需选取处理干净的新鲜罗非鱼,将烫水后的新鲜香茅草、辣椒粉和食盐均匀涂在鱼身上腌制一个小时。之后烤制不... 详情
菠萝饭
菠萝饭是景洪地区的招牌菜肴,以独特造型和酸甜口味而闻名。制作菠萝饭时蒸好糯米至关重要,可选用白糯米或紫糯米,先泡发数... 详情
菜包鱼
景洪地区的传统美食菜包鱼,来到景洪不要错过。菜包鱼的食用方式极具地方特色,一次性选取适量炸好的罗非鱼鱼肉、熟米线、香... 详情
傣族手抓饭
傣族手抓饭是景洪傣族的传统特色美食,一般量大,菜品极为丰盛。傣族手抓饭要用竹编的大簸箕盛装,上面再铺一层翠绿的芭蕉叶... 详情
臭菜煎蛋
臭菜煎蛋是景洪傣族的特色名菜,臭菜是当地特产的野生蔬菜,带有特殊的臭味。制作时选取其嫩芽、嫩叶或嫩稍洗净切碎,然后放... 详情
烤鸡
景洪地区烧烤美食的代表之一就是烤鸡,融合了当地民族特色元素,风味独特。制作时选用当地自然饲养的土鸡,处理干净后用香茅... 详情
柠檬凉粉
景洪地区人们饮食生活中必不可少的就是酸辣类美食,因此柠檬凉粉备受青睐。制作时选用上乘大米制作的白凉粉,辅以柠檬、熟花... 详情
炸猪皮
炸猪皮是景洪的传统风味美食之一,来到景洪值得一试。制作时选用新鲜猪皮切成小块,油温合适时下锅油炸,慢火炸至金黄酥脆即... 详情
傣味米线
傣味米线是景洪傣族有名的美食之一,也可称为傣味煮米线。制作时非常讲究汤底,选用数小时精心熬制而成的肉骨汤,味道清香,... 详情
包烧猪肉
包烧猪肉是景洪地区富有少数民族特色的代表美食。制作时选用鲜猪肉剁碎,加入切成末的天然辛香料,如姜、蒜、野韭菜、野香菜... 详情
喃咪
喃咪是傣语,其实就是一种酱。主要的原料是西红柿,再混合葱、蒜、小米辣等调制而成,喃咪通常搭配一些煎炸的食品一起吃,十... 详情
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