• 大烩菜
  • 大烩菜看似是普通的家常菜,典型的便是烩、炖、焖,实为山西人心里重要的美食,更是春节餐桌上必不可少的火锅菜。大烩菜食材极为丰富,不同口感的菜融汇到一锅之中,各种味道互相包容,所以不管走多远,大烩菜吃起来总给人一种家的感觉。

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