同日升粮行 京城国营粮铺的老北京风范

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天数:1 天 时间:10 月 人均:10 元 和谁:夫妻
玩法:美食,购物,摄影
作者去了这些地方:
北京
雍和宫

发表于 2020-10-02 19:18

北京东城区,离雍和宫不远有一家国营粮铺,叫同日升粮行,这是远近闻名的网红店。老年人到这里买各种杂粮,年轻人现在讲究健康生活,开着车拿着纸条来采购食材。小小门脸,里面好不热闹,顾客络绎不绝。

同日升粮行展示了老北京的时代风范。服务员讲一口地道北京话,和和气气。主动为大伙儿介绍新到的品种,问起蒸发糕,包元宵,炖肉佐料等,服务员都能给你出主意。他们称重,包装,收费,尤其是零打芝麻酱,香油,动作麻利。

店铺受欢迎还因为供应的品种齐全。除了日常用的多的大米白面,那些杂粮种类多,新鲜。黑米,燕麦,大麦仁,黑小米,黑花生米,各种豆类应有尽有。很少见的藜麦米装在瓶子里,虽贵也有人专门来买。

听到售货员在回答顾客关于蒸丝糕(玉米面发糕)问题,有好几种材料适合做,细玉米面,里面混合了黄豆面等的五合面。柜台里还有黑麦面、白薯面、豌豆面、莜麦面,黄豆面,江米面等。

网上经常有这家店供应二八酱排大队的信息。八成花生酱和两成芝麻酱混合而成,有装好瓶的,也可以论斤称重购买,还有零打的黑芝麻酱,黄酱和香油。这些北京人日常使用的食材物美价廉,大受欢迎。

几年前慕名来看过,好几年过去了,不时在媒体看到这家老粮店的的信息,这家店还成了网红打卡地儿。

前往日升粮行乘坐地铁五号线北新桥站下车步行就到了。

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