更新时间:2020.07.28

星巴克国瑞二店 - 星巴克甄选店

普通用户  0篇游记

天数:1 天 时间:7 月 人均:60 元 和谁:一个人
玩法:美食,摄影,人文
作者去了这些地方:
崇文门

发表于 2020-07-28 19:23

位于崇文门繁华地段的这家星巴克大门上除了LOGO还有大写的R,这是一家星巴克甄选店。里面装饰一新,环境和一般的星巴克相比宽敞,开放的制作咖啡工作台,咖啡师手工制作咖啡。

2014年12月上旬笔者有幸去了西雅图当时刚开业不到一周的全球首家星巴克精品烘焙体验馆(THE STARBUCK RESERVE & TESTING ROOM)。那里没有绿色的星巴克LOGO,取而代之的是横线上方一个五星,下方是大写的R。一进门咖啡香味扑鼻。庞大的烘焙研磨设备安置在体验馆上方,透明的地方可以看到滚动的咖啡豆,俨然一个大型的咖啡工坊,但看起来感觉是一个巨大的舞台。食客围坐在制作台周围享受私人定制咖啡,顾客在观察和等待时和咖啡师交谈咖啡烘培制作话题。

星巴克国瑞二店这家门口标有五角星和R的店,相对简版。菜单上供应的品种和一般的咖啡店不一样。你点餐时,店员会介绍不同产区的咖啡,如来自卢旺达或哥斯达黎加的咖啡豆制作。制作的方式不用,口味也会有区别,如手冲,咖啡压滤壶或虹吸煮制等。

穿着黑围裙的咖啡师手工制作咖啡,食客也可以观察制作过程。

咖啡周边产品和星巴克品牌衍生产品很多,很吸引人。

咖啡店里人很多,位置间隔大,坐下来喝咖啡玩手机,或小声聊天都不错。

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