游记正文

发表于 2021-11-03 23:20

十月金秋，又是一个丰收的季节。炎炎夏日早已过去，天气微凉，此时也是出行的最佳旅游季节。

出门旅行，如果选择去一些大众网红景点打卡，旅途经常遇到交通拥堵，排队也是人山人海的。影响了旅行的整体质量与心情，倒不如去一些小众的地方，比如温州的苍南。

苍南作为入浙的南大门，依山傍海，有着长达168公里的黄金海岸线，蓝天、沙滩、大海、滩涂，风光无限高。覆盖率的绿色植被，得益于得天独厚的地理优势，丰富的负氧离子，天然的氧吧，交通便利适合自驾游，一路欣赏沿途的风景。

除了看风景，美食亦不可辜负。

苍南作为沿海小镇，海货产品种类繁多，当地人一提起炎亭，家喻户晓。此时正是海鲜最肥美的季节，炎亭号称“中国梭子蟹之乡”，特别是炎亭三疣梭子蟹更是中上品，这里的梭子蟹产量大，质量好，鲜美浓郁，蟹黄蟹膏饱满，味道纯正，吃起来带有清香的气味。

基围虾的摆盘精美，粉丝打底，葱花配色，外壳香脆，虾肉口感酥软。

"男人的加油站，女人的美容院"，生蚝可是一大美,味也是极佳的补品，葱花花椒点缀，

海螺肉虽小，肉质有弹性入味，配点酱油醋更加鲜美无比，意犹未尽。

水煮毛蜊，保留了原滋原味的味道，引用一句，高端的食材往往用最简单的烹饪方式，味道比较清淡，建议蘸醋入口更佳。

玉苍山下的一家餐馆，做菜摆盘极为精致讲究，选取的食材来自自家养殖场，现宰现杀，一道道精美的菜呈上，有红烧肉，肥而不腻，鲜美可口，汤汁拌饭，简直最好的搭配。

枸杞鱼汤，枸杞香菜不仅是作为点缀色，枸杞也具备养生的价值。汤汁入口鲜香解渴，淡淡鱼肉的鲜味若隐若现，开胃作用。还有鱼丸，肉丸汤、鱼饼等众多当地特色菜，鱼饼外表炸了一层面粉，金色的外壳内藏有细嫩的鱼肉，保留了鱼的原汁原味。

当然除了以上的美食外，更多的美食需要大家去探索发现，值得推荐的苍南美食，矶山肉燕，苍南的特色小吃，外表看起来像混沌，薄如蝉翼，其色如玉，口感软嫩，韧而有劲；霞关虾皮，俗称小白虾，壳薄、肉嫩，鲜食味美。

逛山海苍南 ，品山珍海味，你确定不安排上吗？