游记正文

发表于 2019-11-01 15:13

火锅想必是很多人的最爱。不同的地区，不同的锅底，不同的吃法都有不同的味道。

有句话是：“能够一起吃火锅的人，都是同一个世界的人。”你是否想象过，那个和你一起吃火锅的人，分享着哪种“味道”的心情呢？

2018年是我上大学的第二年。我和我的好朋友，虽说初中、高中、大学都在一个学校，高中开始慢慢熟悉，大学才真正成为了相互依赖的关系，可能是因为在一个陌生的城市，却有着相同的饮食习惯。

我相信，能吃到一起的人，关系是不会差的。作为两个南方的妹子，最爱的就是麻辣火锅。其实我们并不是很能吃辣的类型，但辣到涕泪纵横的时候，就像喝酒壮胆一样，突然就有了拥有改变世界的勇气。

我们的关系也是麻辣味的，她吃火锅总是一口气把所有的食材全都放进去，我喜欢吃多少放多少，然后一边细嚼慢咽一边吐槽坐在我对面狼吞虎咽的她过得太糙。今天也是：吃小火锅吗？走着！

我们今天去的这家店，是位于承德县下板城杨树林卫生院对面西150米的“承德县有偿头火锅店”。店内怀旧复古的装修风格，外加方桌和长长宽宽的板凳。温馨、自在、舒服，营造出轻松惬意的用餐环境。

我们点的是鸳鸯锅、小份菜；有着香辣口感，而且还越煮越香；羊肉、牛肉的肉质看着也都不错。很鲜、很嫩，口感纯正；调料台种类十余种，真是满足了不同人的口味需求啊。

偷偷告诉你们一个秘密：这里的包厢全都是全实木呦~有木有很上档次，店里各处都挂着精致的小饰品，特别有重庆的人文气息，让人仿佛置身于重庆！

朋友三四小聚，家人、同事聚餐也有大桌可选，一起坐在这家重庆特色市井火锅店里，大口喝酒大碗吃肉，从盛夏到寒冬，仿佛每条街巷都弥漫着香料的味道……

重庆火锅的灵魂自然是牛油辣锅，这里的底料都是精选四川的辣椒和花椒，口味经过秘密调制后，这股辣劲儿保证你一吃就爱上！

当然还有菌锅，番茄锅，清汤锅（骨汤熬制哦）！还有咱们大厨秘制的麻辣牛肚、板筋、鸡胗和黑椒牛肉，口感绝佳！

这些菜品，光是看起来就已经让人垂涎三尺，更别说这咬上一口，软硬适中的……入口便火辣辣的，直烫舌头，再来一口，便是香嫩无比，另人回味无穷啊。