游记正文

发表于 2021-05-21 15:27

中国汉堡？第一印象大概会想到肉夹馍，那就跟拎拎同学一起来看看厦门明发广场这家国潮风的汉堡长什么样吧……

这家汉堡店店面不大，中国红的主调高调张扬又喜庆，店门左右两边写着：“做人嘛就要开开心心，吃汉堡就要大大方方”，是不是很有种TVB的即视感？但凡走过路过都会被吸引到，别看店小，却是一家地地道道的宝藏店呢。现场现擀现烤的汉堡胚，内馅有七种品种可选，让我们瞧瞧这独特的中国汉堡吧。

店里有上下两层，下层主要是点餐和操作台，汉堡面皮是现擀现做的，开放式的厨房操作过程一览无余。二楼是用餐的地方，面积不大，但干净整洁。整体是浓浓的国潮风，很适合拍照打卡哦。

店里主打的招牌汉堡有七种口味，北京烤鸭堡、、中华烧鸡堡、藤椒鸡腿堡、铁板肥牛堡、牛肉芝士堡、香辣鸡腿堡和板烧凤梨堡，是不是这些汉堡口味更符合中国胃呢？而且与西式的汉堡面包不同，这种中式汉堡胚更韧麦香更浓，口感松软有弹性，再夹入生菜、黄瓜丝、紫甘蓝，浇入酱汁，填入馅料真的很丰富呢。

除了汉堡，店内的洪七公中华烧鸡不容错过，整只烹制，外皮烤得橙黄油润，揭开包装就香气四溢！戴上手套把鸡肉撕扯开，鸡肉鲜嫩，带着汁水，让人食指大动。

还有芝士鸡腿，这个要趁热吃，但要注意烫口哦，撕开鸡腿可以拉出长长的拉丝，鸡腿外酥里嫩芝士奶香浓烈，趁热吃别说话。

还有多款小食也是可圈可点的哟，招牌手枪腿、火山鸡块、脆皮鸡块、葡式蛋挞、炸弹榴莲、劲脆鸡米花、霸王粗薯等，是不是很丰富呀?!

吃汉堡怎能没有饮料，多款好喝的店家自制果饮冰爽解腻，菠萝、百香果、杨梅、桃桃很夏天，搭配汉堡炸鸡是绝配。

最后再来支咸蛋黄冰淇淋，奶香浓郁，绵密细滑，令人无法抗拒。

大大方方中国汉堡店

地址：厦门明发广场，近西门天桥下

人均：20元