悠然崇礼|教你正确打开欧式小镇美食的姿势

从太舞小镇开开心心的度了个小假回来，本想认真的给大家写一篇游记，安利下这个超适合周末游的度假胜地。但是一打开电脑，萦绕在我脑子里的，都是在太舞小镇吃过的那些美食。火锅、烤肉、啤酒屋、还有香肠、毛肚、五花肉，挥之不去啊……

 

算了，你们也知道我是个非常随心的人。既然这样，那我们就先聊聊在太舞小镇吃到的那些美食吧~~

 

毕竟对于我来说，一个地方适不适合旅行？好吃和好玩是同等重要的！

 

阿尔卑斯小屋

阿尔卑斯小屋，位于海拔2003米的山腰上，要坐着缆车才能到达。

木制的房子宽敞明亮，装潢是浓烈的异国风情，很是漂亮。

 

可我们还是选择坐在户外的野餐桌，毕竟被群山美景360°环绕包围的机会可不多，而且我还想多吸几口负离子氧气回去呢。

 

阿尔卑斯小屋主打的是纯正奥地利美食，巴伐利亚烤猪肘、烤牛外脊、烤羊腿、各式香肠都是它家的特色。

 

一定要点巴伐利亚烤猪肘哦，上菜超有仪式感的！厨师推着餐车走出来，在顾客面前将一整只烤熟的猪肘拆解去骨、换成小盘、加上配菜，再放到你面前。简直就是VVIP待遇嘛~~

猪肘外焦里嫩、香气四溢，再配上一点解腻的酸菜，简直完美！

 

三川火锅

不管一年四季，何时何地，想不出吃什么的时候，就去吃火锅，准没错。

我只是没想到，在太舞小镇里竟然有这么正宗的重庆火锅？

正宗到什么地步呢？告诉你，他们家的锅底都是从重庆空运过来的。

 

锅底我们点了老板推荐的四宫格：麻辣、酸菜、番茄、菌汤。

特别适合我这种选择困难症，不用纠结。

麻辣过瘾，酸菜够味儿，推荐！推荐！

 

菜品上桌，也都是鲜灵灵的，看着就有食欲。

必点菜：久煮不老的秘制牛肉，又脆又爽的毛肚，口味鲜甜的蟹肉棒

 

白山青瓦

白山青瓦是一家韩国烤肉店，非常韩式的装潢。

我们在门口，看到里面的客人围炉烤肉，热闹的嬉笑聊天，感觉氛围很好就被吸引了进来。

 

店员都很热情，有怕熏到衣服的顾客，可以找服务员代烤，你负责美美的吃就好了。

 

当然，我是不会错过这种自己主宰美食的机会哒。看着肉肉，滋滋冒油，香气慢慢弥漫开来，这才是享受啊，哈哈哈。

 

我们点了几盘肉，都是没经过腌制的，很好的保留了肉的原味。不过这也很考验肉的质量，差一点可都是不行的。白山青瓦，过关！

 

太舞精酿工厂

太舞精酿工厂，主打的是新鲜的自酿啤酒，而且品种很多，都是来自美国的酿酒师亲自制作的。我对啤酒不太了解，只能跟风点了一杯店里的招牌“IPA”。味道比较浓，有点苦，口感确实很新鲜。

 

我最喜欢的是这里的环境，典型的美式酒吧，给人感觉很轻松。每到周末还有乐队表演。

一杯酒下肚，整个人都放松下来了。这个时候，再看看外面空幽的山谷，寂静的星空，人真的很容易变得感性起来。

 

 

当然，太舞小镇的美食可不止这些，还有：

位于崇礼最高峰，拥有川、陕、粤、日多种口味美食的“2160餐厅”；

主营老北京铜锅涮肉的“壹锅局”；

有厨师现场制作的正宗日式料理“桃子居酒屋”；

汇聚全国各种风味小吃的“FUN食堂”；

还有小朋友的最爱，用餐&游戏一站搞定的松鼠主题餐厅……

 

来太舞小镇，不要担心没有好吃的，你应该考虑的是：这么多好吃的，选哪家才好呢？

 

离开太舞小镇的时候我在想，这几天的美食之所以让我念念不忘，除了味道好，还有很大一部分原因是用餐环境吧。现代人对美食的挑剔，已经不仅仅在“味”的层面了，我们更加注重用餐的感受。

 

这个盛夏，我们是在山花灿烂的田野间用餐。

如果是冬天呢？滑雪归来，滑雪场正对着的餐厅，明亮的大窗户里透出暖暖的光，桌上是热气腾腾的美食，真的是好温暖的画面啊。

好了，我的冬天旅行计划：可以再来一次“太舞小镇“了！