游记正文

发表于 2020-08-08 21:21

京韵十足的“玖五 京菜”

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上佳的用餐环境，优质的服务

位于武林路九号，沿武林路有一入口，有电梯可以直接上二楼，

一出电梯就来到餐厅的等候区，雅致的茶艺布置让，等位客人可以静心喝茶等待。

轻声慢语来为你服务，训练有素的服务水准，

一下子就对餐厅有了高大上的感觉。

餐厅环境非常有特点，中间为吧台，包厢和散客大厅，

位置宽敞明亮，包厢之间用淡绿色的隔板来分割，

室外还有一个小庭院，灰砖圆顶的造型设计，

和室外空间营造出优美的环境，巧妙地设计出一个台阶，让流动着水形成一个烟雾飘渺梦幻花园，夜色阑珊时分尤明显。

🌈🌈🌈

地址：武林路9号音乐街区A栋二层202

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交通：（1）乘坐118公交车到达小车桥，步行五分钟到达

地铁一号线/二号线到达风起路站，步行十分钟到达，

双人下午茶套餐，有点心和茶品，点心也是比较有特色的，

为京八件，为餐厅厨师制作，口感纯正，

环境：

电梯可以直接上到3楼，出来就是餐厅等候区域，

布置的非常的古色古香，有着中式的客厅设计，雅致的茶具摆件，柜子上放置着不少各地的茶叶，有着大雅的中国古风之韵味。

进入餐厅内更为雅致，有不少的就餐区域，

每一次都布置出彩，大气的中式风格装点门面，

餐具为彩色的瓷器，上面为象征长寿的桃子，

红色的手镯套在餐巾布上，小巧玲珑的屏风装点桌面，一对小巧玲珑的狮子来装饰，筷架也是一对翩翩起舞的白鹅造型。

服务：

服务也非常上乘，到达等候区域就会有，

身穿制服的漂亮小姐姐来询问是否定位，

然后会有服务员引领到就餐区域，

接下来的服务也细致入微，体现出餐厅的高端大气上档次。

「京八件」

放置在中式独特的紫砂陶瓷茶具之上，

然后用干冰营造出烟雾缭绕的氛围，袅袅娜娜的烟雾让京八件有着诱人的魅力。

有焦糖布丁，驴打滚，绿豆糕，月饼，寿桃

方糕，两款蛋糕

味道都不错，品质细腻而入味，让下午茶时光十分惬意。

餐厅摆设也有“京韵”:红色漆器手镯耀眼，餐布、

彩色餐盘、筷架、微型花卉屏风、鲜花朵朵，摆设让人应接不暇，大气、稳重、复古中有贵气。

古色古香的手饰盒，原来是餐后水果器皿，筷架为两只相连的白鹅，毛巾架为竹编，牙签盒也是红色漆器盒。

“小确幸”就是能享受生活的一种表现，

今日在“玖五京菜”餐厅也享用一次，

〔砂锅炖辽参〕:古朴典雅的砂锅，掀开你的“盖头”了，让我来看看你~

清香扑鼻，热气腾腾的金黄色的汤汁，

翠绿色的毛豆，饱满肥厚的辽参，小火咕嘟咕嘟冒泡，精致有内涵的菜品。

丰富的食材:毛豆、豆腐干、鹌鹑蛋、辽参，

高汤熬制后，浓稠的汤汁，鲜、美、嫰、滑。

辽参弹性十足，嚼劲饱满，肉质细腻。

毛豆翠绿色，吸附了鲜汤味道，也味道可口。豆腐干虽然不像嫰豆腐那般嫩，口感悠长。

用心经营的餐厅，细微处都精致，

水果有橘子，葡萄、哈密瓜、西瓜，

木制的小叉子，可爱有新意，水果新鲜又甜，品质让人满意。

用心经营的餐厅，细微处都精致，

里间还有一个北京烤鸭的焖炉“，可以见证北京烤鸭的烤制过程。

所谓“焖炉”，其实是一种地炉，炉身用砖砌成，大小约一米见方左右。

其制作方法最早是从南方传入北京的，特点是“鸭子不见明火”，由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。