闲赏东江美景，坐看云卷云舒

前言

“寻一世之所，得以离尘世之浮躁，回归自然山水间，天人合一”，在喧嚣热闹的城市中，有时会觉得那仿佛冲破天际线的地标建筑，或许是不可多得的，隐于繁城的，那一抹都市桃源。

                                                                                                                                                           ——题记

一、淡妆西湖·芳华秋艳

一自坡公下南海，天下不敢小惠州。惠州，旧称惠阳，背靠罗浮山，南临大亚湾，自隋唐起便是“粤东重镇”。提及惠州，不得不提才高八斗，风流倜傥的苏东坡，都说“浓抹杭州惠淡妆”，惠州在东坡的笔下愈发的有了灵魂、有了生命。

惠州，继承了岭南一带独有的客家文化、广府文化和潮汕文化，与烟雨江南相比，更显清爽直白、端庄素雅。惠州一直是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地，素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉，是岭南一带难得一见的烟雨山水画卷。

法国酒店品牌铂尔曼（Pullman）始于1867年，隶属雅高集团旗下，位于惠州市区最热门黄金商业地段——288米佳兆业中心大楼，能一览东江的江景。这里距机场仅半小时车程，是城区内首个集豪华办公、住宿、餐饮、娱乐及购物设施于一体的高端国际品牌酒店，“城市”、“便捷”、“顶级”、“视野”是惠州吉兆业铂尔曼的代名词。

酒店整体以惠州西湖十八景中的八景为创作灵感，将法式浪漫与惠州人文有机的融为一体，偌大的酒店内每一处都是不一样的惊喜。走进大堂，一山一水一树一木的景象跃然眼前，大堂的正面是大棵的迎客松盆景，象征着美好繁盛。主背景取意于西湖全景图，远看好似湖光闪耀，甚至依稀还能望见屹立西山的泗洲塔。侧方特别设计了潺流水方池，金属山型的雕塑宛如连绵起伏的象头山，矗立在波光粼粼的水面上，灵动而丰富。

大堂左侧使用一整面金属屏风隔开，经典传统气氛中完美彰显当地特色现代风格。那是供宾客们小憩闲聊的大堂吧，提供特色下午茶、各式香醇咖啡、酒水小食以及健康果汁，极具特色的玻璃红酒墙作为吧台，显得既特别又时尚，颇有些后现代主义之风。

大堂另一侧是古铜色的旋转楼梯，光影陆离的玻璃吊灯参差不齐，随着微风的轻拂响起稀稀疏疏的撞击声，仿佛身处在月光下的湖面，极为浪漫。

二、象岭云飞·醉美天际

住处是否舒适，大约是旅行途中最影响幸福感的事情了，惠州佳业铂尔曼酒店的47—60层，共有三百余间客房，每间都有全景落地窗，极简主义的设计理念，都藏着铂尔曼的用心与诚意。

高楼层的行政套房视野极为开阔，华丽浪漫法式风格既高雅又精致，于细节之处尽显奢华。大片的落地窗设计使得客房更为通透，配以独特舒适的“铂尔曼床”和干湿分离的热带雨林式卫浴设计，可以一边惬意的泡澡，一边饱览云卷云舒的天际线，将城市的繁华景致尽收眼底。入住行政楼层的贵宾还可享受更多的超值服务，如全天享用行政酒廊的茶点及丰盛早晚餐，每天可享用酒廊会议室1小时等，于细节之处见心意。

惠州佳兆业铂尔曼酒店自带法式浪漫基因，来这里一定不能错过的便是精致的下午茶啦。59层的行政长廊里硕大的落地窗可以隔开嘈杂热闹的城区，让人仿佛伫立在远离闹市的烟霞桥，位于高空处，美景尽收眼底。目前正有的优惠套餐【天空之城】，挑上一个阳光正好的午后，约上三两好友，在这里品味精致美味的法式甜品，圆一场优雅的异国风情梦。

若是觉得一人独处无趣，也可带上亲朋去公共区域享受宝贵的悠闲时光。入住期间的宾客免费尊享46层的无边网红天际泳池，这也是惠州首个天际游泳池，180度落地玻璃窗，除了可以俯瞰惠州市中心景色之外，还可以在这里欣赏夕阳西下的美景。除此之外，更有SPA、健身中心及儿童娱乐设施设备，大人小孩各得其乐。

三、玉塔微澜·中式珍味

若是提到这个世上最温柔的叫醒方式，以美食为己任的惠州人大概会告诉你一份不一样的答案——一份洒满阳光的Brunch。在惠州佳兆业铂尔曼酒店高雅舒适的就餐环境里，体验法式浪漫，品味精致营养的美食，成为这里住客们的优选。

位于四层的【佳厨全日西餐厅】，以“玉塔微澜”为设计理念，清暖色调为主，使用大量的原木设计，营造出宽阔深远的氛围，是一处安静舒适的就餐之地。

开放式厨房更加干净卫生，食客们可以亲自观摩主厨们的厨艺，透明烹饪，吃的放心。这里有6个窗口，供应各式各样的特色自助餐——琳琅满目的各式气泡酒、香飘四溢的煎扒、肥美新鲜的海货、各地特色的面食、热辣爽口的BBQ、低卡营养的牛排等应有尽有，还有哈根达斯无限量供应，绝对能满足老饕们挑剔的胃。

四层的另一侧是中餐厅，以东方文化的图案为装饰的珍味中餐厅，鳞次栉比的玻璃屏风错落排序，整体的设计风格颇为传统。对老广而言，无论吃过多少美食，心里最挂念的还是那一口故乡味。珍味专做粤菜和潮州菜，有5间独立的私密包间，是私人聚会、商务宴请的不二之选。

广东人爱喝汤和生滚海鲜的习惯由来已久，珍味餐厅融合中华美食及客家菜、粤菜之精粹，目前推出的两款超值海鲜A、B套餐，由中国烹饪大师、国际亚太厨皇、中式烹调技师之称的名厨梁西楠主理，主打滋补靓汤，烹饪高档燕鲍肚参、中西结合分子料理、私房小炒、高档海鲜并搭配潮州菜及各地风味。

下图为：中国烹饪大师、国际亚太厨皇、中式烹调技师之称的名厨梁西楠↓

超值海鲜套餐A菜多有：开胃小吃、瘦肉炖陈肾靓汤、蒜蓉开边九节虾、番茄煮小鲜鲍鱼、重庆酸菜煮鲈鱼、石板烧汁酿茄子、清炒田园时蔬、五常稻香米饭、冰镇时令鲜果。

超值海鲜套餐B：开胃小吃、护肝草炖横脷汤、白灼生猛九节虾、清蒸深海石斑鱼、青绿酱爆墨鱼仔、浓汁坛香滑豆腐、上汤浸田园时蔬、五常稻香米饭、冰镇时令鲜果。

THE END

择一城而栖，择一屋而眠。惠州的这间佳兆业铂尔曼酒店，大约是旅途中不可多得的小确幸了。全方位的东江美景与纯净天空，既诗意又灵性的空间处处弥漫着浓郁法式气息，为原本枯燥无味的夜晚多了份突如其来的惊喜。在这里放松身心、消除疲乏的同时，不妨来份精致又营养的美食取悦自己，享受属于你的Brunch时光。