游记正文

发表于 2021-05-30 17:59

序：

我无意于探索未知世界，揭秘某个旅行中的目的地，入住任何一家酒店，都不会考虑酒店设计思路与本土元素的融合。因为我总是在想，你我会携手行走至地球尽头吗？或是到宇宙末日即刻降临？我只要知晓你的全部，那便是我旅行的意义。

就像每个人都在不可抗拒的长大变老，我不能确定长大这件事情到底是好是坏？但我相信，活着的目的就是可以持续捍卫我们认为有意义的事情，守护自己爱的人。如果有一天，你还有未尽的梦想，我愿为你勇往直前。

一、

飘飘荡荡，我落在一片海洋，

你乘着小船，捞起我放心上，

跌跌撞撞，那就先欣赏海浪，

把船桨放下，随着风摆放，

摇摇晃晃，却能跟着你流浪，

平凡的日常，最值得珍藏。

艾美相信，在世界的任意经纬度之上，总有一家艾美酒店，懂你心意，为你存在。所以，我愿意抛开一切烦忧与困顿，与你来到这里。艾美全球的任何一家酒店，都会将当地文化、美食、音乐融入酒店设计和服务中，创造出具有文化和艺术气质的特别空间，激发起宾客的探索欲望。

illy意利咖啡、强尼·伊兹英、格雷·马林和新浪潮乐队、出自向京与瞿广慈之手的仲夏·艾美丽……

此刻，小径湾的蓝色海水荡漾，银色鱼群涌动，凤凰花开到荼靡，在惠州这座渔民之乡，你可以感受到无尽的法式情调，将风土人情呈现出当代艺术感，这确实是一件极富创意和浪漫色彩的事情。

位置交通：惠州小径湾艾美酒店，位于惠州市惠阳区大亚湾霞涌小径湾1号。距离惠东站21公里车程，距离惠州南站28公里车程，距离惠州站71公里车程，距离惠州平潭机场48公里车程，毗邻惠州深圳沿海高速公路出入口，沿着海边公路继续前往巽寮湾，也不过只有30公里车程，交通便利。

装修风格：酒店的整体风格，自然是沿袭了万豪旗下品牌酒店黑灰色调的品质感和时尚气息。而在装饰细节方面，大堂随处可见的蓝色波浪线条似海浪或游鱼，抽象三角图案代表的热带鱼群，还有环形带状的装饰物，你依然可以将其视为深不可测的海洋漩涡或者巡游的聚集鱼群。而另一个亮点，是在大堂、餐厅、客房，这些主体建筑的玻璃幕墙之上，都会贴有一条全球各地艾美酒店的经纬度坐标，橙色的那一组数字：N22°79′ E114°68′，正是小径湾艾美酒店的坐标。将一个具有功能性的防撞条标签设计，做进酒店的品牌文化之中，也算是法国人特有的浪漫气息吧。

客房视野：从空中或远山看酒店的主体建筑造型，似鸽子展翅，这样的建筑结构，也就意味着，所有房型均面朝大海。普通客房面积66-68平方米，套房面积140-150平方米。不过我觉得客房的面积大小有什么重要呢？2.03米的双人床足够宽敞就好。探索或别致房型会在内部结构略有差别，较高级别的万豪旅享家会员，更有机会从180度的海景客房，升级为270度房型。我会更偏爱东翼的270度房型，可以面朝小径湾绵延漫长的海岸线拍摄日出的延时视频。但是西翼的客房面对海岸绿道的视角未必不好，画面会更加干净纯粹。

此外，酒店为宾客准备的客房欢迎甜品，将各式甜品完整融入一幅海洋画作里，贴心，精致。

客房配套家具结实耐用，采用暖木色调，原木加沙滩，就很有海边度假的感觉。特别是阳台的圆形沙发，柔软舒适，清晨或傍晚，我只想躺在沙发上，吹着清凉海风，远眺无垠大海或苍茫夜空，拥你入梦。

洗护备品：来自纽约的护肤潮牌MALIN+GOETZ，为艾美酒店定制的这套明星洗护产品包括：鼠尾草沐浴露、薄荷洗发水、芫荽护发素、青柠香皂、维他命B5身体乳，所选的原材料和高效配方都带有别样的清香，能够激发宾客的美好情绪，适合各年龄段和肌肤状态的宾客使用，以最温和的方式带来非凡的健康体验。这套备品清洁力强，同时紧致肌肤，维他命B5身体乳，更可以帮助修复海边紫外线长时间照射之后的受损肌肤，搭配适宜旅行的瓶身设计，保证了宾客旅途中的携带和使用便利。和我之前一直使用MALIN+GOETZ泡沫净化焕亮面膜，简直绝配。

需要特别说明的是，MALIN+GOETZ这套备品真是香型独特，据说这样的香氛可以给使用者带来全新体验，它能够唤起潜藏在脑海深处的记忆，犹如带领我们跨越时间与空间，探索全然不同的美妙感受。这样的使用体验，完美契合了艾美酒店的品牌诉求。

卫浴洁具：马桶、淋浴花洒、浴缸、水龙头、洗漱池等卫浴全系产品品牌科勒Kohler，开启这套热带雨林淋浴系统，水量充沛，恒温速热，让你一秒驱赶汗水和燥热。

床品布草：布草康乃馨Canasin面料亲肤舒适。艾美品牌睡床的这张床垫，实测有强化舒适垫层，与独立垫层采用不同密度的海绵，两者组合给予身体柔软的触感，让你可以完全将自己的身体放松下来，更有利于缓解疲劳。多孔渗透的弹性海绵结构，具有完全开放的单元结构且彼此之间通过三维立体连接，因此，整个床垫具有极佳的透气性，特别适宜湿热的海边使用。而且，床垫纺织面料部分使用的材料贵重奢华，据说取自青藏高原之上具有异域情调的克什米尔山羊。

智能设备：如此雅致的客房里还隐藏着高科技娱乐产品——采用全新光学定位元件的乐视体感枪和有线手柄，配合55英寸乐视智能数字电视，随时切换度假模式，与家人朋友来一场畅快淋漓的游戏体验，不玩游戏的宾客，可以开启电视的3D观影模式，看一部电影大片，也会有身临其境的感觉，就算宅酒店也不会觉得无聊。

配套设施：2层玻璃长廊的VR游戏体验中心，第一人称视角沉浸式游戏类型有体育、探险、射击、格斗等，特别适合在海边玩累了的亲子游宾客，开放时间是9到21点，因为需要有工作人员调试设备并做现场指导保护，所以务必记得在西翼的康乐中心提前预约。如果天气较凉海边不宜下水，你还可以选择室外的无边泳池或者20米长的室内恒温泳池畅游，这里提醒一下，寻找合适的角度，无边泳池可以拍出海天相接的度假大片哦。

酒店健身中心的所有健身器材均采用红黑配色，足以激发你的运动潜能，挥洒汗水过后不妨去SPA水疗中心，由专业的理疗师为你做一次全身理疗，让疲惫的身心获得充分放松。

周边娱乐：距离酒店一步之遥，就是小径湾最热闹的享乐沙滩，你可以体验花样繁多的水上运动项目，水上摩托、滑水、风帆冲浪、游艇出海等，想要同时上天下海的游客，不妨考虑一下拖曳伞，相当的惊险刺激，小径湾精彩纷呈的海滨度假之旅，想必将成为你一次难忘的旅行体验。

酒店周遭的绿地，种植了诸多的凤凰树。到五月我就活过来，喜欢你又是一树花开。

二、

于是我不再惧怕未知的远方，

而远方不过只是未到的地方。

一切都是为了与你相遇，

才经历了这么多的事情，

原来每段旅程都有意义。

灶上茶烫饭香，堂前人丁兴旺，是我以为的人间烟火。

自助早餐：新食谱全日餐厅有两个你必须尝试的，一是只在早餐供应的唤醒饮料，四种不同颜色口味任选，其中红色的是西瓜和辣椒，橙色的是哈密瓜和糖浆，剩余两种我就不透露成分了，你亲自喝了便知道，总之提神醒脑效果还挺好。另外一个，就是牛骨汤。牛骨汤选用优质牛筒骨，富含骨髓，搭配洋葱、八角、草果、豆蔻等香料，慢火熬炖8小时，牛骨汤含有丰富蛋白质，大量钙元素及胶原蛋白。用这锅牛骨汤煮出的牛腩面汤头鲜甜，牛腩软烂入味，甚至还有淡淡的酒香，除了粉面种类，还有肥肠和手打牛筋丸可选，配料丰富，食材新鲜，关键是早晚都有供应，任何时候想吃都可以来一碗。基本属于要么不吃，吃完会上瘾那种。

自助早餐的种类齐全，作为广东地域的酒店，粤式茶点自不必说，手工包子、广式靓汤应有尽有。诸如马卡龙、玛德琳、焦糖布丁、慕斯、舒芙蕾、布列塔尼、欧培拉之类经典的法式甜品，也是口味地道。

正餐：都知道粤菜好吃，其实粤菜之中还有细分，大致分为三类：潮汕、广府（广佛一带）、客家。客家风味主要以梅州、惠州、河源菜为主。

乐美客家海鲜餐厅提供的创意中式佳肴，精妙结合惠州本地客家口味和粤菜精华，为宾客开启一段独具特色的味觉旅程。

客家三宝汤：猪是本地土猪，三宝即猪肝、粉肠、瘦肉，例汤原汁原味。

柠檬酸汤鱼：去皮之后的生鱼鱼片，肉质鲜嫩爽口，点缀着柠檬特有的植物酸度，是一道相当友好的开胃菜。

招牌乐美牛筋煲：经过长时间细火慢炖，牛筋Q弹不塞牙，补充胶原蛋白，美少女必备。

小径湾海胆炒饭：惠州人热衷于这份海胆炒饭，而小径湾艾美酒店大厨的烹饪技艺则更胜一筹。颗粒饱满的米饭，色泽金黄的海胆，搭配大亚湾的鲜虾仁一起翻炒，火候需要控制的恰到好处，既让食材保留原有的形状颜色，又把新鲜的滋味融为一体。

秘制汁香煎大生蚝：餐厅招牌菜之一，据说获得过餐饮大奖，选用当地养殖的铁涌生蚝，3年蚝龄，个头巨大，肉质饱满，鲜美多汁。

上汤鱼腐浸时蔬：将鲮鱼鱼肉做成豆腐果的形状，汤中放入香菇、木耳、青菜等应季时蔬，口感鲜香，汤汁浓郁，色彩丰富，营养均衡。

以下是几道粤式早茶必点菜品：

艾美虾饺皇：选用大亚湾白虾，皮薄馅多，虾肉紧致。

脆皮红米肠：一口咬下去，外表绵密中层酥脆内里鲜嫩，三重口感充斥味蕾。

和味酱凤爪：凤爪酥软，入口即化。

海参灌汤饺：这绝对是一道内有乾坤的低调菜品，一口下去，满足。虽然说食材很重要，但姑且不论手工擀饺皮过程中的讲究之处，光是馅料的制作搭配，如何在蒸煮过程中保留海参的鲜味，就十分考验厨师的手艺。

乐美客家海鲜餐厅的入口位于酒店前台旁，进入之后空间豁然开朗，通透的落地窗采光良好，让宾客在大快朵颐的同时可以饱览海景，窗外酷暑难耐，室内风轻云淡，凤凰树枝随着海风摇曳，红似火焰的凤凰花谢了又开，平凡人间的落寞和欢愉不时上演，我也很欣慰生命中这段时光，曾与你一起度过。

下午茶：北纬22度大堂吧，沐浴阳光双人下午茶：小径湾椰林风光（椰子慕斯）、冰棒柠檬巧克力慕斯、蜂蜜百香果冰粉、少女玫瑰冰粉、手工巧克力、阳光热辣基围虾、吞拿鱼汉堡、新鲜水果球、香橙百香果绿茶。光影透过玻璃，洒落于这份精致的茶点间。

除了下午茶，我还推荐大堂吧的Le Scoop冰淇淋球和illy咖啡。乐思酷冰淇淋球选用进口国优质奶油制成，入口低调，随后则是口感爆炸的那种畅快感，一言以蔽之，就是惊喜。意利咖啡建议你点特浓或卡布奇诺，听说大堂吧的咖啡师拉花手艺了得，喝完整杯咖啡，拉花依然留存底部的那种，你要不要试着点一杯？

海边度假，怎么能错过新食谱全日餐厅近期推出的滨海风情烧烤任食晚餐：精选烧烤，本地海鲜、牛肉串、羊肉串；冷菜、沙拉、甜品、水果；啤酒、茶、果汁畅饮。别看菜单写的简单，其实除了琳琅满目海鲜烧烤，鲜嫩多汁的烤牛排和德国咸猪手等也有供应，将西式正餐菜品巧妙融入应季的当地风味中，艾美做的挺好。

结语：

我想与你启程一段又一段荒野灵感之旅，海边或山林，亲手凿一只木舟再造一座村落，在未知世界里找寻自己，呼吸是我想你的频率，情绪是你赋予的力量。

五月弥漫，与你呢喃。

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本人是亚洲航空、马来西亚旅游局、泰国旅游局、加拿大驻中国大使馆特邀摄影师，财经作家，全媒体人，签约旅行家，签约摄影师，云南新闻奖得主（网络评论奖、创新新闻奖）