湖南衡阳著名的4道美食，看看你吃过几道

湖南衡阳著名的4道美食，看看你吃过几道。

麻辣肚丝

麻辣肚丝是衡阳的特色小吃，这道菜又辣又好吃，又嫩又爽口。麻辣肚丝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。能补虚健脾胃功效，适用于气血两虚、形体消瘦的人群。还可以刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，帮助消化，促进肠道蠕动，促进吸收，增强体质。

石鼓薄酥月饼

薄酥月饼是湖南衡阳的传统汉族名点，在衡阳已有140多年的历史。原名酥薄芝麻饼，经过几百年的社会变迁和科技发展，逐渐演变成了今天的酥薄月。新一代石鼓牌酥薄月做工精细，风味独特，酥脆可口，深受国内外食客的喜爱。其食材精致，做工精细，风味独特，酥脆可口。能祛风润肠，理气解郁和肠胃活血润肤功效。

香腰

香腰是衡阳的传统美食，也被称为“宝塔香腰”。这道菜把各种小吃汇集在一个碗里，一层一层地堆积起来，形状像宝塔，一步步向上。此后，它被引入民间，成为衡阳宴席上的第一碗菜肴。这也是民间婚礼、生孩子、庆祝生日或节日团圆饭中不可或缺的东西。

臭香回锅肉

臭香回锅肉是衡阳著名的现代菜肴，原料是臭豆腐和五花肉。加入青椒、红辣椒、豆瓣酱、辣椒酱等配料。把它们放在一个有冷油的锅里。将臭豆腐用中火慢慢煎至内外酥脆，拿出来放在盘子里。将少许鲜汤与红油混合制成溢出汁，倒在油炸臭豆腐上。配上煮熟的五花肉和酱。当你把它含在嘴里吃的时候，整个嘴里都充满了香香，瞬间就有了美食带来的满足感。