游记正文

发表于 2020-12-07 18:12

湖北人，有幸去过几次湖南，对湖南菜可以说是念念不忘，所以在蛙小7的菜单上看到湘菜的时候，实在是太太太让人惊喜啦！

既能吃到美味的牛蛙锅，又能一品湘菜的精彩，妙啊！说起去湖南必吃的菜，那肯定就是小炒黄牛肉了~

小炒黄牛肉

切得薄薄的优质黄牛肉，被浓郁的酱汁包裹，配上霸道的魔鬼小米辣~

小炒黄牛肉

红彤彤的一盘，直接让肾上激素狂飙，舌尖上的每一根神经都在疯狂叫嚣：对头！就是它了！

如果说黄牛肉是初心满满，那这道脆爽莴笋干就是创意满分~

脆爽莴笋干

莴笋经过晾晒脱水后，绿得更有层次，嚼起来的口感也更加清脆爽口。

脆爽莴笋干

隐隐约约的一丝甜味儿和被煸得焦香的五花肉片相映成趣，实在是恰到好处的点睛之笔！

你以为这就完了？不存在的！你最爱的烤串正在紧急制作中~瞧瞧这健硕的大腿，短跑健将也不过如此了！

串烤蛙腿

炭烤过的牛蛙，蛙肉外皮酥脆，不经意间露出的白花花的大腿肉，吃起来鲜嫩可口，比起平锅和泡锅，更添了一分炭烤的烟火气~

还有小巧精致的烤牛油，一粒就指甲盖的大小，被烤的晶莹剔透，散发出滢滢的光辉~

烤牛油串

轻轻一咬，那醇厚的油脂带来的快感在唇齿间爆发，肥而不腻，吃过之后的还会残留淡淡的奶香，让人回味无穷。

吃火锅必备的红糖糍粑出现在这里也毫不违和~

红糖糍粑

软糯香甜的糯米糍粑，穿上一层细腻的黄豆粉外衣，再蘸上浓稠的红糖酱，豆乳甜蜜的口感轻松化解前面所有的辛辣~

红糖糍粑

热闹的日子里，烟火气最能抚慰人心，而和家人好友在一起的每一天，都是值得好好庆祝的热闹的日子，所以，乘风破浪的蛙蛙子们已经准备好了，你还在问今天吃啥吗！