水韵江苏,有你会更美!这个冬天,总要去趟江苏苏北吧!
首日,各路“侠客”集结于江苏南京玄武湖畔,随后分头行动(此行途经:南京、淮安、宿迁、徐州、连云港)
DAY1相约淮安,一起寻味世界美食之都!
中午达到“周总理故里”——淮安,淮扬美食必须安排上:上过央视的蒲菜狮子头,淮安头道菜,平桥豆腐,淮安炒长鱼…必须好好尝尝看!
下午淮安府署“走一遭”,府中院,院中府,各种旧时衙门刑法,没法让你看!
淮安府署,始建于1370年一直沿用至清末,至今已有600余年,现属全国重点文物保护单位、国家4A级景区,明朝时管辖九县两州,是江苏较大的府署,此为全国仅存的两座府署之一!
逛逛下河古镇,状元楼、青石板、老街老房,摄影咖啡屋,双味大头菜、钦工肉圆,馋哭隔壁家小孩的现炸茶馓,名楼求下联,还有梁红玉的故事…
钦工肉圆,属淮扬菜系淮安传统名小吃,为康熙年间督工治水的钦差大臣所创,曾经是清代著名的贡品,它的制作距今已有数百年历史。制作技艺现为省级非遗项目!
再探访吴承恩故居,《西游记》是怎么“练”成的!
最后打卡“大白菜”中国淮扬菜博物馆,了解一下“开国第一宴·和精清新”淮扬菜的饮食文化!
舌尖上的淮扬,讲究“和精清新”!追求天地万物间的太和至美,是中国古典哲学与美学的最高境界,映射到淮安饮食文化生活及烹饪技艺中;艺无止境,精益求精,是烹饪从业人员永远不变的追求,也是名店名厨在激烈竞争中立于不败之地的客观需要;崇尚本味之鲜美,力求原汁原味。崇尚本色之绚丽。菜点以味取胜,不过分偏重着色、造形,不刻意追求姹紫嫣红、花团锦簇的目食效果,崇尚清淡爽洁;“菜无美恶,常食必厌”。人们对食物多变性、多样性的要求,无所终极!
DAY2相约宿迁,一起感受洪泽湖湿地自然风光!
次日,分道4侠客继续行程,来到“中国酒都·项王故里·东哥老家”——宿迁!
大中午、晚餐饭点,宿迁美食味更重,妥妥安排先:开胃糁汤升级版,米其林款的大厨烤肉,用鲍鱼仔烧的东坡肉;微辣红烧武昌鱼,热腾腾地娃娃菜炖羊肉,黑胡椒多多的烫干丝…
初访京杭大运河旁的皂河龙运城,打卡“水利千秋·船运史话·清代财神庙·陈家大院·龙运宫·奶奶庙…”及国风歌舞快闪!
龙运城,为唐风官式建筑风格主题公园。了解运河修建的前世今生,领略河工人民的智慧坚韧。
探秘三台山森林公园&镜湖,发现宿迁冬日之美!
天和塔为三台山地标建筑,是宿迁市标志性建筑之一,塔高60米,是宿迁第一座高塔。天和塔取天人合一,和谐洪生之意。高塔是为做好森林防火工作而建,在塔顶设置热成像摄像头,全天候24小时,无死角对整个自然山林进行滥监控!
寻香泗洪双沟酒厂,参观现代工业与古法手工酿造工艺,品味“天然酿造环境&自然酒起源”的地方!美酒醉人从醉猿开始,美酒诞生从双沟开始!
醉猿州双沟,醉猿故里,经考古研究证实,大约1800万年前,双沟地区古猿们吞食自然发酵的野果汁液醉倒不醒,千万年后演变为万众瞩目的醉猿化石。随后又论证了双沟地区为“古生物进化的平台、孕育人类的胎盘、最具天然酿酒环境和自然酒起源的地方”。
DAY3相约徐州,一起喝碗热气腾腾的羊肉汤,再配着刚出炉的烧饼,生活美滋滋!
苏北寻味4侠客,路过新沂,最终抵达“华夏九州之一”徐州,“花果山·东海第一胜境”连云港!
徐州美食味从鲜辣,特色土菜安排上:鳜鱼鲜腌再烧,打野小公鸡全鸡汤,徐州小炒肉配卷饼,剁椒鱼头鲜而不火辣,地锅鸡香辣入味,鸡蛋丝瓜配馓子越更香!
逛逛“最美运河畔”窑湾古镇,赶上冬日粉色日落,老槐树、山西会馆、“大算盘”中国典当博物馆、“宿邳交界”老街、吴家大院,月亮拱桥夜色街景!
初访徐州“两汉三绝”汉文化,探秘狮子山楚王陵墓,打卡汉兵马俑&水下兵马俑博物馆,汉画长廊!园内有俑有陵有汉画、有山有水有古刹,山清水秀、风景怡人!
DAY4相约连云港,一起去花果山寻找美猴王!
登顶海上云台山,大观海峡港口海上日落之美!
🚩线路特色:
有多个文化博物馆、有多个古镇、有森林公园、有主题乐园、有温泉、有山海港口美景、还有名酒名吃&特色美食~
🚌行程推荐:
DAY1 淮安府署 +下河古镇+吴承恩故居+淮扬菜博物馆
DAY2 皂河龙运城 + 三台山森林公园+ 泗洪双沟酒厂
DAY3 窑湾古镇+徐州汉文化+涵田温泉
DAY4海上云台山国家森林公园
😋名酒名吃&特色美食:
淮安|蒲菜狮子头、平桥豆腐、淮安炒长鱼、陈家茶馓
宿迁|双沟72°原浆酒、赵家糁汤、蒲菜钦工肉圆
徐州|打野小公鸡、地锅鸡、鸡蛋丝瓜烩馓子
连云港|板浦凉粉、港城海鲜、藏羊肉涮锅
🏨关于住宿:
淮安连锁品牌酒店、宿迁桃李民宿、徐州温泉酒店
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