更新时间:2020.01.14

鳟鱼肉做的饺子,鱼杂煎蛋,你没吃过吧?

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天数:1 天 时间:12 月 人均:80 元 和谁:和朋友
玩法:美食,摄影,自驾,省钱

发表于 2020-01-14 02:10


鳟鱼的鱼肉做的饺子


鱼杂煎蛋


来自猫儿山的泉水鱼,一鱼多吃,吃得很满足 图文:刘国雄


鱼可以做很多种吃法,各地都不同,以前我吃过全鱼宴,一条7、8斤重的大草鱼,可以做一桌的菜,煎炒炸蒸等各种烹饪的做法都有,非常有意思,也很好吃。

鳟鱼是三文鱼的一种,一般做刺身,也可以打火锅、红烧等。但是用鳟鱼的鱼肉做的饺子,你肯定没吃过!我也是第一次,在南宁南梧路的兴-安-家-宴-皇-龙-新-城-店吃的,这里的鱼都是猫儿山上养的,鳟鱼更是这里的独家特色食材。

吃一口鳟鱼肉做的饺子,鱼香满口,特别浓郁,鲜美得不得了,真是我吃过的最好吃的饺子之一了。

还有,用鱼杂来煎蛋,我也很久没吃了,软糯焦香,真的好吃啊。另外,我们还要了一条草鱼,除了做了香水鱼,剩下的用来打火锅,用华南第一高峰猫儿山的泉水来打火锅,很鲜嫩哦。


这饺子太好吃了

鱼杂煎蛋

香水鱼

鱼片、鱼头、鱼尾打火锅

很嫩的

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